Kategori

1 Herba
Cara penyiraman anggrek dengan betul
2 Pelanggaran
Ciri-ciri Spathiphyllum dan penjagaan tanaman di rumah
3 Pelanggaran
Alpukat - Pir Buaya
4 Bonsai
Tanda-tanda mengenai mawar merah dan maknanya dalam bahasa bunga

Image
Utama // Herba

Jenis bawang yang terbaik


Bawang adalah tanaman yang terdapat di kebun setiap tukang kebun Rusia. Ini adalah perkara pertama yang difikirkan oleh pemilik tanah ketika tiba masanya untuk menanam. Untuk menanam sayur ini di kebun, sebagai peraturan, sevok digunakan - kepala bawang kecil dari pelbagai jenis. Malangnya, banyak tukang kebun yang tidak berpengalaman tidak tahu bagaimana memilih set ini dengan betul, dan kadang-kadang mereka ditinggalkan tanpa tanaman. Dalam artikel ini, kami akan membincangkan jenis set bawang terbaik, dan anda akan memahami mana yang sesuai untuk anda..

Varieti bawang Sevka: pemimpin kebun sayur Rusia

Kriteria utama untuk memilih set bawang adalah seperti berikut:

  • hasil varieti tertentu;
  • masa masak sayur siap;
  • harga benih.

Mari lihat varieti yang paling popular di Rusia, dan bincangkan semua kriteria penting mereka..

Pelbagai Sevka "Sturon"

Varieti biji yang diinginkan memberi tukang kebun dengan penuaian awal, rata-rata, bawang Sturon dituai 15 hari lebih awal daripada varieti lain.

Berat satu mentol dewasa berbeza dari 90 hingga 150 gram. Dan pelbagai mempunyai satu ciri: ia tidak digunakan untuk sayur-sayuran, jadi rasa bulu hijau tidak akan menggembirakan anda.

  • menunjukkan ketahanan terhadap pelbagai penyakit ciri bawang;
  • disimpan untuk masa yang lama pada musim sejuk;
  • praktikalnya tidak reput.

Harga benih ini di kedai berkebun berbeza dari 120 hingga 150 rubel sekilogram.

Ragam Sevka "Stuttgarter Riesen"

Sevok dari varietas ini berakar di kawasan utara negara ini. Ini tergolong dalam kategori varietas matang awal, yang dicirikan oleh ketiadaan mentol kecil..

Setiap sayur mempunyai struktur padat, tumbuh:

  • diratakan;
  • bentuk bulat, biasa.

Satu janin dewasa boleh menimbang hingga 300 gram. Penggunaan bahagian bawang berbeza: dipotong menjadi salad, digunakan untuk penuaian, disimpan dengan sempurna pada musim sejuk.

Walau bagaimanapun, untuk jenis ini, sangat penting untuk melaksanakan prosedur berikut secara berkala:

Bahkan ketiadaan jangka pendek manipulasi yang disenaraikan menyebabkan berlakunya penyakit seperti:

Ini adalah harga untuk hasil tinggi, dan hanya tukang kebun yang rajin dapat membayar.

Harga sebiji benih dari sekilogram ini berbeza sekitar 40-60 rubel.

Dalam salah satu artikel kami, kami akan memberitahu anda bagaimana menanam pelbagai jenis bawang dari biji..

Harga untuk biji bawang dari jenis Stuttgarter Riesen

Pelbagai "Centurion"

Produk baru yang diperkenalkan baru-baru ini, jenis Centurion, tumbuh menjadi mentol panjang. Berat sebiji buah boleh mencapai 200 gram. Rasa bawang ini tidak lembut, tetapi pedas, sehingga sesuai dengan salad dan hidangan daging yang tidak beragi..

Kadar percambahan untuk varieti ini hampir seratus peratus, hasilnya banyak. Pelbagai ini:

  • sangat tahan terhadap pelbagai penyakit;
  • dan boleh tumbuh di iklim yang keras.

Harga pembibitan "Centurion" sekilogram ialah 190-210 rubel sekilogram.

Sevok "Hercules"

Bawang kacukan tergolong dalam kategori pertengahan awal. Ia mempunyai buah yang agak besar, beratnya mencapai 150-160 gram. Ragam ini juga cukup pedas dan dapat menambah pelbagai hidangan. Jangka hayat "Hercules" akan sama dengan jangka masa yang anda perlukan. Tahan penyakit, sangat baik untuk tumbuh di wilayah utara.

Harga per kilogram sevka berbeza dari 190 hingga 210 rubel.

Harga untuk mentol bawang Hercules

Sevok "Baron Merah"

Pelbagai jenis bawang merah yang masak awal dengan sempurna bertoleransi di musim sejuk di dalam rumah tanpa rawatan mentol yang terlalu rumit. Ia termasuk dalam kategori varietas manis, sangat sesuai dengan ragam makanan ringan, kelainan musim sejuk, dll..

Hasil panennya banyak, dan daya tahan penyakit meningkat. Harga per kilogram sevka berbeza dalam 150-170 rubel.

Varieti musim sejuk sevka

Seperti yang anda ketahui, anda boleh menyemai bawang bukan hanya dengan bermulanya musim bunga, tetapi juga sebelum musim sejuk. Ini bermakna anda boleh menemui sevok biasa dan musim sejuk di kedai berkebun. Pertimbangkan varieti yang mewakili kategori kedua.

Sevok "Shakespeare"

Mungkin set musim sejuk yang paling popular diwakili oleh varieti "Shakespeare". Ia tumbuh menjadi bulat putih salji yang mempunyai rasa pedas, tetapi tidak terlalu tajam. Timbangan pelbagai ini:

  • biasanya tidak berwarna merah, tetapi mempunyai warna coklat gelap;
  • padat, yang sangat menolongnya untuk menahan beku pada musim sejuk.

Ketahanan varieti ini, varieti lain hanya dapat iri hati. Penuaian kira-kira 2 minggu lebih awal daripada varieti lain.

Musim sejuk sevok "Radar"

Sekiranya anda menyediakan pelbagai jenis bawang ini dengan betul, anda boleh menanam kepala dengan berat hingga 300 gram. Daging mentol putih ditutup dengan cangkang merah keemasan. Hasil varieti tinggi, kerana kadar percambahan hampir 100%.

Ragamnya tidak pahit, dan setnya dijual di mana-mana, dan wajar menikmati cinta tukang kebun domestik.

Sevok "Senshui Ellow"

Variasi pematangan awal - "Senshui Ellow", disesuaikan dengan sempurna untuk bertahan pada suhu yang sangat rendah untuk tanaman ini, oleh itu ia berjaya ditanam di wilayah utara negara ini. Satu lagi ciri positifnya ialah ia tidak masuk ke dalam anak panah. Anda boleh menyimpan bawang seperti itu hampir sepanjang musim sejuk..

Mentol mempunyai rasa pedas, dengan sendirinya:

  • dicirikan oleh ukuran purata;
  • juga mempunyai petunjuk berat purata, janin mencapai jisim 150 - 200 gram.

Anda boleh membeli sevok di mana-mana kedai berkebun.

Sevok "Bamberger"

Varieti ini dibawa ke tanah air dan Jerman kita. Ia boleh dikategorikan sebagai busur tajam rendah. Bentuk lobak memanjang, sisiknya mempunyai warna kuning terang.

Sedang pedas, manis, bagus untuk salad. Ia mempunyai satu kelemahan: setelah pembersihan, ia disimpan tidak lebih dari 5 bulan, tetapi selama ini, sebagai peraturan, ia mempunyai masa untuk digunakan sepenuhnya.

Semasa tumbuh di kebun, ini menunjukkan kestabilan:

Sekiranya anda menyukai busur yang membuat anda menangis, Bamberger akan kelihatan terlalu lembut untuk anda.

Harga untuk set musim sejuk

Mari lihat berapa banyak wang yang perlu dibelanjakan untuk membeli sevka yang mencukupi untuk penanaman..

Jadual 1. Harga untuk menanam varieti bawang musim sejuk

KepelbagaianHarga untuk 1 kilogram
"Shakespeare"Harga untuk satu set varieti yang ditentukan berbeza dalam 210-230 rubel
"Radar"Set bawang "Radar" berharga kira-kira 210-250 rubel sekilogram.
"Bamberger"Bawang dari jenis yang ditentukan dalam bentuk set boleh dibeli dengan harga 150-170 rubel
"Senshui Ellow"Sevok dari varieti ini akan menelan belanja sama dengan 170-200 rubel sekilogram.

Harga set bawang berkualiti tinggi dari jenis terbaik, dan bukan hanya yang disenaraikan oleh kami dalam artikel, berbeza dalam 150-300 rubel. Semua jenis minat disajikan di kedai dalam pelbagai jenis.

Petua memilih set yang berkualiti

Kebetulan seorang tukang kebun, setelah mendengar banyak pujian untuk jenis tertentu, pergi ke kedai, membeli benih untuk diuji, dan tidak menerima hasil panen, atau mendapat buah-buahan yang tidak baik. Ini sama sekali tidak berlaku kerana nasihat yang tidak baik, tetapi memandangkan hakikat bahawa pilihan sevka yang betul adalah separuh kejayaan keseluruhan perusahaan hortikultur.

Mari senaraikan kriteria yang harus diikuti untuk menentukan kualiti bahan untuk penanaman masa depan..

  1. Bawang semestinya berbau seperti bawang, walaupun sudah dihiris. Sekiranya mentol mengeluarkan kelembapan, "aroma" acuan atau tidak berbau seperti apa-apa, enggan membelinya.
  2. Sekiranya bawang dikeringkan mengikut peraturan, maka semasa menyusun atau mengacau, anda akan terdengar gemerisik. Sekiranya tidak ada suara gemerisik, benih mungkin tidak sesuai untuk ditanam..
  3. Sevok adalah versi kecil bawang besar. Biasanya ia lebih memanjang, tetapi sebaliknya harus sesuai dengan perihalan varieti.
  4. Diameternya tidak lebih dari 10 milimeter. Sekiranya mereka berusaha menjual mentol yang lebih besar, jangan mengambilnya, kerana tanaman yang ditanam cenderung masuk ke anak panah dengan cepat.
  5. Keseragaman Sevka adalah suatu kemestian. Oleh itu, semakin dekat mentol satu sama lain dalam ukuran dan parameter lain, semakin tinggi hasil akhir varieti..
  6. Permukaan mentol mestilah seragam, tanpa jejak:
  • penyakit;
  • reput;
  • perosak;
  • plak, dll..

Selain itu, mereka tidak boleh mengalami kerosakan mekanikal, iaitu calar, dll..

Bagaimana menanam set bawang dengan betul? Penjagaan apa yang diperlukan? Baca lebih lanjut dalam artikel khusus.

Mari kita ringkaskan

Pilihan set yang betul menentukan sama ada bawang boleh tumbuh dalam keadaan iklim di wilayah anda, seberapa membebankan anda dengan merawatnya, jenis panen apa yang akan anda perolehi dan apa yang anda akan gunakan sayur itu, sama ada anda boleh menyimpannya pada musim sejuk. Pilih satu set dengan teliti, berunding dengan penjual sehingga anda memahami bahawa set tertentu akan sesuai dengan anda dalam semua aspek. Kami mendoakan hasil panen yang banyak!

Set bawang: penanaman dan penjagaan

Bawang adalah salah satu tanaman yang paling biasa untuk kebun rumah. Untuk mendapatkan hasil panen sayur ini tanpa gangguan, lebih baik memilih set bawang. Terdapat banyak jenis, jadi sebelum anda membeli salah satu daripadanya, anda perlu memutuskan apa yang anda ingin dapatkan.

Sebilangan tukang kebun yang tidak berpengalaman tidak tahu apa itu set bawang. Sevok adalah bawang kecil yang diperoleh dari biji kecil yang disebut nigella, biasanya pada tahun kedua.

Jenis bawang terbaik: penerangan dan ciri

VarietiPeneranganCiri-ciri:
SturonPandangan ini adalah yang terbaik. Awal masak. Berat kepala dari 80 hingga 160 g. Percambahan dan hasilnya agak tinggi. Tahan terhadap pelbagai jenis penyakit. Kedai dengan baik.Dari segi rasa, ia mempunyai rasa yang menyenangkan dengan rasa pedih yang sederhana..
Stuttgarter RiesenMemberi penuaian awal. Mentol terdapat dalam pelbagai saiz. Dari jisim kecil 50 g hingga besar dalam 300 g. Memberi hasil yang tinggi dan mempunyai kualiti penjagaan yang baik..Kelemahan bawang masak ini adalah tahap ketahanan rendah terhadap cendawan atau busuk.
OrionHibrid pilihan Inggeris. Ragamnya sudah matang, mentol bulat mempunyai berat rata-rata sekitar 180 g.Spesies ini dijaga dengan cukup baik. Sangat popular.
StardustMematangan - pertengahan musim. Percambahan mesra. Kepala sayur tetap baik.Putih sekam.
CenturionIni adalah pilihan pelbagai jenis Stuttgart. Mentol sedikit memanjang. Boleh disimpan sehingga 8 bulan. Sekiranya tanaman disediakan dengan keadaan yang baik, kadar percambahannya dapat 100%. Sedikit mudah diserang penyakit. Menembak rendah.Varieti ini sesuai untuk mendapatkan lobak, tetapi tidak berwarna hijau. Rasanya cukup pedas.
Bawang merahIa dianggap paling elit. Komposisi biokimia pelbagai mempunyai sejumlah besar vitamin dan mineral.Berbeza dengan kelembutan rasa, kesegaran serat. Tidak menyebabkan air mata ketika struktur mentol hancur. Mempunyai rasa yang paling harmoni.
Baron MerahSeparuh tajam, aromatik dan menyenangkan. Merah gelap.Semasa tumbuh, memerlukan penjagaan yang rapi - penyiraman dan penyiangan tanah secara berkala.
PameranMentol pelbagai memperoleh jisim maksimum dalam 130 hari. Berat hingga 800 g. Hayat simpanan - rata-rata, tidak lebih dari 4 bulan.Pulpa rasanya manis.
KabaLambat masak. Kepala bulat dengan sedikit lereng ke bawah. Pulpa berwarna putih, kadangkala ia mempunyai sedikit warna hijau. Sekam luar berwarna coklat muda atau kuning.Varieti ini rentan terhadap penyakit, termasuk peronosporosis dan serangan bawang terbang.

Manfaat menanam bawang dari set

Sevok sering dijadikan kebun sayur kerana kelebihannya:

  • musim tumbuh selama enam bulan;
  • apabila menggunakan penanaman dua peringkat, adalah mungkin untuk mendapatkan hasil panen yang cukup baik di semua wilayah;
  • tanaman ini mempunyai sistem akar yang cukup kuat, yang membolehkannya tidak mengalami kerosakan dari rumpai yang berdekatan.

Menanam set bawang

Set bawang adalah tanaman yang tidak memerlukan rawatan intensif. Dia tidak berubah-ubah, dia hanya perlu membuat keadaan yang sesuai:

  • semasa mendarat, gunakan skema yang disyorkan:
    • harus ada 8-12 cm antara kedua lobak;
    • letakkan baris bersebelahan pada jarak hingga 20 cm;
    • mendalamkan dengan 4 cm;
  • menyapu tanah secara berkala, membuang rumpai;
  • untuk mempercepat percambahan, rendam selama ½ hari di dalam air dengan suhu sekitar 40 ° C;
  • sebelum memasukkan bawang ke dalam tanah, potong bahagian atasnya.

Pemilihan tempat duduk

Menyemai mesti dilakukan mengikut urutan yang betul dan mematuhi tindakan tertentu:

  1. Membasmi biji dengan larutan kalium permanganat yang lemah. Penting untuk menukar penyelesaian secara berkala. Terdapat kaedah lain, yang akan kita bincangkan lebih lanjut dalam artikel..
  2. Perlu memilih tempoh seawal mungkin untuk penanaman. Suhu tetap + 15 ° C sangat bagus. Anda juga boleh fokus pada pencairan bumi - ia mesti memanaskan hingga kedalaman sekurang-kurangnya 5 cm.

Perlu diingat bahawa set bawang berbentuk biji dapat menahan embun beku ketika ditanam, yang membuatnya lebih mudah merawatnya pada tahap awal. Tetapi mentol tidak dapat menahan beku, sehingga dapat diletakkan di dalam tanah hanya jika tidak ada ancaman fros.

  1. Untuk melihat pendaratan dengan lebih baik, anda boleh mencampurkannya dengan sesuatu yang ringan, seperti pasir atau kapur..
  2. Sebelum menanam benih di dalam tanah, perlu menumpahkan tempat tidur dengan air panas. Bilangan biji per 1 m² ialah 10 g.

Pemilihan dan penyediaan set bawang untuk penanaman

Sebelum mula menanam set bawang, anda harus mengatasinya, membuang yang rosak. Kepala bersaiz sederhana sangat sesuai untuk ditanam. Untuk kehijauan - besar.

Untuk menanam di bahagian atas, anda mesti membuang bahagian atasnya dengan berhati-hati. Jangan takut pelanggaran integriti dan fakta bahawa jangkitan akan masuk ke dalam sayatan. Bagaimanapun, anak benih akan diproses lebih lanjut.

Memproses bawang sebelum menanam dengan garam, kalium permanganat dan abu

Selalunya, disarankan untuk menggabungkan rendaman baik dalam perangsang pertumbuhan dan agen yang akan mencegah pembusukan, serangan oleh parasit atau pembentukan kulat.

Resepi:

  • Permanganat kalium. Anda perlu merendam bawang dalam larutan merah jambu muda selama 2 jam, tidak lagi, untuk mengelakkan kerosakan pada akar. Kemudian bilas dengan air mengalir. Kaedah ini akan menghilangkan penampilan reput, kulat dan jamur..
  • Garam - 1 sudu besar seliter air. Umbi direndam dalam larutan selama dua jam. Anda tidak perlu bilas. Perendaman sedemikian memberikan hasil positif dari proses putrefaktif dan pembentukan spora acuan..
  • Tembaga sulfat - 1 sudu teh setiap bekas sepuluh liter air. Mentol direndam dalam komposisi selama 5-8 minit. Pembasmian kuman berlaku, risiko penyakit dikurangkan.
  • Ash juga menghilangkan risiko pertumbuhan jamur dan mengurangkan kerentanan terhadap penyakit. Ia digabungkan dengan larutan garam dan kalium permanganat. Perkadarannya terdapat dalam larutan merah muda muda kalium permanganat dengan isipadu 3 liter. tambah 2 sudu besar. l. abu dari kayu dan garam. Kepala direndam selama 2 jam.

Rawatan bawang sebelum menanam dari perosak dengan tar birch

Birch tar adalah ubat yang dapat menahan kerosakan lalat bawang pada sayur. Ia cukup untuk membuat penyelesaian 1 sudu besar. l. tar birch per liter kapasiti air. Mentol harus disimpan di dalamnya tidak lebih dari 15 minit. Selain itu, cecair seperti itu baik untuk disiram pada akarnya..

Tarikh menanam set bawang di tanah terbuka

Bawang muda memerlukan tanah yang hangat. Masa optimum ialah pada suhu tanah + 12... + 15 ° C. Penting agar tanah tidak dibekukan pada kedalaman beberapa sentimeter..

Walaupun fros boleh merosakkan mentol, ia juga tidak perlu ditarik terlalu banyak dengan penanaman. Bagaimanapun, hanya ditanam, ia tidak akan bertolak ansur dengan cuaca panas kering. Ya, dan serangga yang terbangun boleh merosakkan mentol muda..

Di iklim sederhana, mereka dipandu oleh masa berbunga ceri burung. Di kawasan yang lebih panas, penanaman boleh bermula seawal bulan Mac.

Penting - pemulangan fros dapat memusnahkan mentol.

Sekiranya anda tidak mahu menunggu lama, anda boleh membuat rabung yang lebih tinggi. Kaedah ini telah berjalan dengan baik di wilayah utara..

Meningkatkan permukaan tanah dengan beberapa sentimeter dari lapisan utama, anda dapat meningkatkan suhu tanah sebanyak + 5... + 8 ° С.

Teknologi penanaman untuk set bawang

Sekiranya anak benih bawang ditanam untuk mendapatkan lobak, jarak 10 cm harus ditinggalkan di antara mentol.Jarak baris adalah 20 cm..

Untuk tanaman hijau, anda boleh menggunakan pilihan penanaman yang lebih padat. Dalam kes ini, mentol saling berdekatan. Dan anda tidak boleh menanamnya sedalam yang pertama..

Sekiranya anda memerlukan lobak dan sayur-sayuran, gunakan pilihan penanaman papan catur. Baris dilakukan lebih kerap. Dan mentol ditanam dalam dua alur bersebelahan, bergeser antara satu sama lain dan sedikit lebih padat daripada jika hanya memerlukan lobak..

Langkah-langkah:

  1. Buat alur sedalam 5 cm.
  2. Rawat katil dengan larutan Fitosporin dengan kepekatan 1 sudu teh setiap 10 liter. atau hanya garam tanah di kebun dengan garam halus. Abu kayu boleh dicurahkan untuk pembasmian kuman.
  3. Kemudian tanam set bawang. Mendalamnya sehingga bahagian mentol kira-kira 1/3 melekat di atas tanah.
  4. Kemudian tutup dengan tanah kira-kira 2 cm di atas mentol.

Penjagaan bawang luar

Penyelenggaraan tujuh sangat mudah:

  1. Penyiangan akan menjadikan tanah lebih longgar, yang disukai oleh sayur ini. Dalam kes ini, bumi tidak akan berubah menjadi kerak bumi dan tidak akan diambil sebagai gumpalan keras..
  2. Menyingkirkan rumpai pada waktunya.
  3. Sekiranya sayur-sayuran bawang mulai berubah menjadi kuning atau menjadi putih, sapukan baja yang mengandungi nitrogen, tetapi hanya pada bulan Mei, setelah pemakaiannya akan memprovokasi pertumbuhan sayur-sayuran sehingga merugikan lobak..
  4. 2 minggu selepas makan pertama, anda boleh menambah campuran yang mengandungi kalium untuk meningkatkan kesannya.
  5. Sekiranya tidak ada keinginan untuk menggunakan kimia, biohumus, abu, atau penyerapan jelatang atau jenis ramuan lain akan berlaku..

Daripada baja nitrogen, amonia boleh digunakan. Untuk melakukan ini, cukup untuk mengambil dua sudu besar ammonia, cairkan dalam bekas dengan sepuluh liter air. Untuk membuat pakaian atas dengan betul, anda mesti terlebih dahulu membasahi tempat tidur dengan air bersih dan hanya kemudian berjalan melalui barisan dengan larutan ammonia.

Dachnik menasihati: apa yang harus dilakukan supaya busur tidak masuk ke anak panah

Untuk mengelakkan busur membuang panah terlebih dahulu, gunakan salah satu pilihan berikut:

  1. Musim sejuk di dalam bilik yang dipanaskan - pilihan ini hanya dapat dikawal jika mentol disimpan di rumah anda.
  2. Sekiranya terdapat mentol yang dibeli, anak panah tidak dapat membuangnya sebelum waktunya. Anda perlu mengatur tempoh penyesuaian. Simpan selama 14-15 hari di sebelah alat pemanasan, dan kemudian letakkan di bilik yang dipanaskan.
  3. Mandi air suam + 40 ° C boleh membantu. Anda perlu menyimpan mentol di dalamnya selama 8 jam. Tetapi yang paling penting ialah air sentiasa hangat. Selepas itu, perlu mengeringkan mentol dengan teliti dan menghantarnya untuk disimpan di tempat dengan suhu bilik.

Menanam bawang tidak menyusahkan. Anda boleh memperoleh hasil yang baik jika anda mengikuti cadangan yang dikemukakan dalam artikel.

Bawang mana yang paling sedap dan paling berair - jenis TOP dengan keterangan

Salad atau bawang manis telah memenangkan cinta dengan alasan. Rasanya enak dan sihat, boleh diwarnai, senang tumbuh, disimpan dengan baik. Satu-satunya "tetapi": di lintang utara, tidak semua spesies dapat ditanam.

Bawang manis yang popular

Bawang manis dikelaskan sebagai subspesies salad dari bawang biasa. Mereka makan sayur-sayuran dan lobak. Tumbuh dari benih atau menanam anak benih.

Kemanisan sayur berkaitan dengan jumlah minyak pati. Mereka lebih kurang dalam komposisi spesies salad daripada bawang biasa. Oleh itu, mentol tidak mempunyai kepahitan, aroma yang menyenangkan, rasa ringan. Varieti manis yang paling luar biasa disebut Vidalia. Buburnya mempunyai rasa buah.

KuningPutihBiruMerah
"Exibishen""Sepanyol 313""Yalta""Campillo"
"Sima""Globo""Putera Hitam"
Capricorn F1"Pesuruhjaya""Retro"
"Ekstasi""Komet F1"F1 Merah Hebat
"Gula-gula F1"Sterling F1"Bola merah"

Kemanisan juga bergantung pada keadaan tumbuh. Rasa akan merosot jika tanah, suhu, kelembapan dan tempoh cahaya tidak sesuai untuk varieti yang dipilih. Oleh itu, tukang kebun memilih sayur dengan mengambil kira iklim..

Semua varieti tumbuh dengan baik di selatan. Jenis bawang terbaik untuk wilayah Moscow ialah Red Baron, Bombay, Exibishen, Globo. Spesies lain paling baik ditanam di rumah hijau.

Di utara, lebih baik menanam "Strigunovsky", "Siberian", "Bessonovsky" (matang awal) dan "Sterling F1", "Globo" (pertengahan musim). Mereka berair, tahan sejuk.

Sesuai untuk iklim sederhana:

  • awal masak - "Capricorn F1", "Candy F1";
  • pertengahan awal - "Ekstasi";
  • pertengahan lewat - "Komet F1";
  • pertengahan musim - "Sima", "Arzamassky";
  • lewat - "Sepanyol 313".

Dipercayai lebih baik memilih bawang jenis berwarna atau putih, sedangkan kuning mempunyai rasa manis yang paling sedikit. Tetapi sayur-sayuran apa pun akan merosakkan rasanya kerana keadaan tumbuh yang tidak sesuai. Di lorong tengah dan utara, kemanisan lebih kerap dipelihara dengan warna putih, dan di selatan atau di rumah hijau - berwarna merah.

Varieti merah

Bawang disebut sebagai merah, di mana sekam berwarna merah dan ungu, kadang-kadang dengan warna ungu. Potong bawang putih dengan tepi ungu atau merah jambu.

Pada subspesies biru, warna sekam dan pulpa didominasi bukan oleh merah, tetapi oleh ungu atau ungu..

Ciri-ciri merah manis:

  • "Black Prince" - pertengahan musim, berat lobak hingga 100 g;
  • "Retro" - awal, bawang hingga 90 g;
  • "Campillo F1" - sederhana, lobak hingga 150 g;
  • Hebat Red F1 - larut sederhana, bawang hingga 250 g;
  • "Bola merah" - awal, lobak hingga 150 g;
  • "Red Baron" - awal, mentol beratnya hingga 120 g.

Di kawasan sejuk, spesies merah disarankan tumbuh dari anak benih. Lebih baik menanam benih terlebih dahulu di rumah hijau mini di ambang tingkap. Semasa memaksa, anak benih juga diterangi dengan lampu phytolamps. Setelah memanaskan bumi, anak benih dipindahkan ke tanah terbuka.

Untuk menonton plot dari program mengenai kesihatan:

Varieti putih

Bawang putih merangkumi varieti dengan sekam kering putih dan bubur putih salji. Subspesies dengan multi-tunas (lebih daripada 3 mentol tumbuh dalam 1 sarang) dan lobak tunggal dibiakkan.

Dari subspesies keluarga (multi-primordial), variasi pertengahan musim "Belaya Koroleva" popular. Sehingga 12 mentol berair tumbuh dalam satu sarang. Mereka mempunyai rasa manis pedas, sekam berkrim, daging putih salji..

Ciri-ciri Manis Putih dengan Bawang Tunggal:

  • "Spanish 313" - lewat, bawang hingga 140 g;
  • "Globo" - lewat, menghasilkan kira-kira 12 kg / m 2, berair, lobak berat dari 600 g;
  • "Komet F1" - kelewatan sederhana, 100-200 g mentol;
  • "Sterling F1" - lewat sederhana, lobak beratnya hingga 800 g.

Mentol putih sangat tahan terhadap penyakit dan reput. Sebilangan besar varietas bertahan lebih dari 4 bulan.

Gambaran keseluruhan pelbagai bawang:

Penanaman dan penyimpanan tanaman

Sayuran lobak ditanam dengan cara yang sama seperti bawang biasa (baca dalam artikel ini).

Bawang manis disarankan untuk ditanam dari set. Dengan kaedah ini, rasa dan khasiat lain dari varieti sentiasa terpelihara..

  • ditanam di kawasan yang cerah;
  • tumbuh dengan baik di loam berpasir;
  • ditanam mengikut skema: tinggalkan 30 cm di antara baris, 15 cm di antara set;
  • jangan borak;
  • dibersihkan ketika hijau layu.

Sayuran itu digali dengan daging babi, dikeringkan hingga petang di lokasi, kemudian - 2 minggu di bawah kanopi. Simpan di tempat yang kering dalam kuncir kuncir atau ekor kuda yang dipangkas.

Lihat gambaran keseluruhan penanaman:

Bawang baik dalam salad, makanan ringan. Terdapat banyak spesies dengan warna yang berbeza dan rasa manis, tetapi semuanya tanpa kepahitan, tidak berbau. Ia juga mudah tumbuh.

Budaya apa yang anda suka? Komen, kongsi pengalaman penanaman anda, hantarkan artikel itu kepada rakan anda di rangkaian sosial. Semua yang terbaik.

Tidak pilih-pilih, menyenangkan rasanya - rahsia menanam pelbagai jenis bawang manis dalam keadaan yang berbeza

Bawang sangat sering diminati, mereka ditanam di tempat tidur, sama sekali tidak aneh dalam penjagaan mereka. Tetapi tidak semua orang tahu bahawa bawang biasa mempunyai beberapa jenis varieti yang berbeza dari segi warna, rasa dan bau. Terdapat jenis bawang manis yang sesuai dengan salad atau hidangan lain. Ciri penting dari varieti ini adalah bahawa walaupun dari masa ke masa, bawang tidak kehilangan sifat berguna dan mengekalkan semua rasa mereka..

Apa yang menentukan kemanisan bawang

Salah satu faktor yang mempengaruhi rasa dan bau bawang adalah kawasan tumbuh. Varieti dipilih bergantung pada panjang hari yang cerah. Untuk setiap wilayah, varieti bawang telah lama dibiakkan, yang tidak akan memberikan hasil yang tidak dijangka ketika menuai.

Atas sebab apa bawang boleh terasa pahit:

  • jumlah pembalut fosforus tidak mencukupi (agar bawang tidak mempunyai rasa pahit, baja superfosfat harus digunakan, kadang-kadang tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan meningkatkan dos superfosfat beberapa kali);
  • rasa bawang dipengaruhi oleh kelembapan tanah, jika tanaman kekurangan kelembapan, maka buahnya akan mempunyai rasa pahit (disarankan untuk mengekalkan tahap kelembapan tanah yang diperlukan di mana tanaman sayur tumbuh);
  • varietas yang dipilih dengan tidak betul untuk kawasan pertumbuhan (perlu diperhatikan ketika ini, kerana kadang-kadang bawang, yang semestinya tumbuh manis, akan terasa pahit kerana iklim yang tidak sesuai dengannya).

Khasiat bawang

  • Komposisi kimia.

Bawang sangat kaya dengan vitamin dan mineral. Mengandungi 8 hingga 14% gula, serta: protein, enzim, vitamin, garam mineral, kalium, fosforus, zat besi dan lain-lain.

Bulu bawang juga mengandung gula, protein, vitamin C dan minyak pati, itulah sebabnya sayur itu mempunyai rasa tertentu. Komposisi mengandungi iodin, pektin, asid organik dan unsur-unsur berguna lain.

Bawang sering digunakan dalam perubatan rakyat. Ia mempunyai kesan anti-radang dan antivirus.

Varieti bawang putih

Ramai penduduk musim panas berusaha untuk menanam bawang ini, kerana ia tidak memerlukan keadaan tumbuh khas dan memberi makan yang serius. Tidak meninggalkan bau atau rasa yang tidak menyenangkan ketika dimakan. Terdapat beberapa jenis bawang putih yang perlu dipertimbangkan yang akan menghasilkan hasil panen yang manis..

Varieti ini membuahkan hasil. Cukup produktif, sesuai untuk salad. Malangnya, ia tidak dapat disimpan untuk waktu yang lama, ia cepat merosot. Di dalam, buahnya berwarna putih, berair, dengan rasa yang sedikit manis.

Penjagaan ini tidak memerlukan banyak masa, tahan terhadap serangga perosak dan pelbagai penyakit.

Bagi penuaian, Globo mempunyai buah elips yang agak besar. Satu mentol boleh menimbang hingga 1 kg. Untuk penuaian yang lebih besar, disarankan untuk menanam pada anak benih. Anda boleh makan segar atau panas.

Bawang ini tergolong dalam tanaman yang matang awal. Ia boleh ditanam di mana-mana kawasan. Berat satu bawang hingga 70 g. Rasanya sedikit manis, ringan, putih. Ia mempunyai penjagaan yang tinggi dan bersahaja. Hasil kira-kira dari 0,5 hektar - tanaman tanaman 90 sen.

Busur ini terdapat dalam pelbagai bentuk: kadang-kadang bulat, dan kadang-kadang menyerupai bujur. Buah-buahan dari jenis Sepanyol cukup besar, dari 100 hingga 150 g. Manis secukup rasa, tidak pahit. Ia tertakluk kepada penyimpanan jangka panjang, sementara ia tidak kehilangan rasa dan sifat berguna. "Selsema Sepanyol" ditanam pada anak benih.

Bawang merah jenis manis

Selalunya, setiap orang mengaitkan bawang merah dengan rasa manis. Ini benar, kerana kebanyakan varieti merah mempunyai rasa manis yang sesuai dengan mana-mana hidangan..

Selain rasa yang menyenangkan, buah-buahan mempunyai warna ungu, yang secara signifikan mengubah penampilan salad atau ciptaan kuliner lain..

Varieti ini telah berkembang dengan baik di wilayah Moscow. Ia mempunyai buah-buahan merah dan rasa manis. Selalunya, semasa menambahkan bawang ini ke dalam pinggan, ia juga mewarnai bahan lain. Menjaga dengan baik. Disyorkan untuk dimakan mentah.

Merujuk kepada varieti yang masak lebih awal. 4 bulan selepas penanaman, ia siap dimakan. Dengan menanam pelbagai jenis ini, anda dapat memperoleh hasil panen yang banyak dan enak. Anda boleh memakannya tanpa proses tambahan. Semasa penanaman, gunakan kaedah penanaman benih, kerana setelah menanam benih, mentol akan memakan masa yang lama untuk matang..

Merujuk kepada jenis bawang merah hibrid. Pertengahan musim, anda boleh menuai buah selepas 4 bulan. Bentuk mentol adalah ukuran yang sama. Greatfull tertakluk kepada penyimpanan jangka panjang.

Busur ini dapat menahan pelbagai penyakit dengan sangat baik, tidak takut akan perubahan keadaan cuaca. Rasa lembut, boleh dimakan tanpa rawatan panas.

Varieti Retro awal menghasilkan tuaian yang baik 2.5 bulan selepas penanaman. Buah bersaiz besar dengan warna merah. Disarankan untuk dimakan segar, menambah pelbagai hidangan.

Bawang yang sangat manis bertahan lama tanpa kehilangan rasa dan khasiatnya yang berguna. Mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral.

Varieti manis pilihan Belanda

Penanam Belanda telah mengembangkan beberapa jenis yang tumbuh dengan baik dalam keadaan apa pun..

Salah satu kacukan pembiakan Belanda terbaik. Sangat baik untuk simpanan pada musim sejuk, termasuk dalam jenis bawang awal. Siberia terkenal dengan buahnya yang berair.

Varieti ini, dibiakkan oleh Belanda, termasuk dalam spesies bawang pertengahan musim. Buah bulat, putih. Berat sebiji bawang boleh mencapai 850 g. Boleh disimpan dalam jangka masa yang lama, tahan terhadap reput akar dan penyakit lain..

Ini adalah varieti bawang musim sejuk, berbentuk sfera, berwarna merah jambu, dicirikan oleh sisik berkilat. Mempunyai rasa manis. Ia tahan beku dengan baik, dapat disimpan dalam jangka masa yang lama.

Varieti yang cukup tinggi dan sangat berharga kerana rasanya yang ringan. Sesuai untuk pengambilan segar, tidak terasa pahit. Mentol bawang emas besar, berwarna keemasan. Memiliki kualiti menjaga yang tinggi.

Untuk Rusia tengah

Sehingga kini, sejumlah besar bawang manis telah dibiakkan, yang dapat ditanam dengan selamat di Rusia tengah. Mereka dibahagikan kepada dua jenis:

Ia tergolong dalam jenis kematangan sederhana. Anda boleh menuai hasil tanaman setelah 3-3.5 bulan selepas menanam. Berat, satu bawang kira-kira 35-75 g. Ragam Arzamas boleh ditanam menggunakan kaedah sevka. Buahnya berbentuk bulat dan bersaiz sederhana. Terpelihara dengan baik, tahan terhadap pelbagai penyakit.

Juga merujuk kepada varieti bawang pertengahan musim. Anda boleh menuai hasil panen 3.5 bulan setelah menanam di tanah. Buahnya berbentuk bulat, beratnya dari 50 hingga 75 g. Komet mempunyai sisik putih, buah-buahan dengan rasa manis. Ia sangat popular di kalangan tukang kebun, kerana mentolnya tidak bersahaja dalam perawatan dan memberikan hasil yang baik. Lebih dari 2 kg bawang putih dapat dituai dari satu meter persegi.

Varieti ini menghasilkan penuaian lewat. Anda boleh mula mengumpulkannya hanya selepas 4 - 4,5 bulan setelah mendarat di tanah. Buah bulat, berketumpatan sederhana. Rasanya berbeza dari manis hingga sedikit pedas. Ia terkenal dengan jumlah penuaian yang meningkat: dari satu meter persegi anda dapat memperoleh hingga 3 kg buah besar.

Malangnya, bawang Sepanyol kurang dijaga, jadi tidak digalakkan menanamnya sehingga berbohong..

Pelbagai jenis lama, ditanam oleh banyak penduduk musim panas. Anda boleh menanamnya dengan kaedah sevka atau menggunakan benih untuk penanaman. Ia berwarna kekuningan, berbentuk bulat. Berat sebiji bawang adalah kira-kira 100-120 g. 1 kg buah dituai dari satu meter persegi..

Varieti Sima sering ditanam dari biji. Warna mentol berwarna coklat, buahnya berbentuk elipsoid. Varieti ini tergolong dalam tunas tunggal. Lebih dari 3 kg tanaman sayuran dapat dituai dari satu meter persegi.

Ia tergolong dalam kacukan, tumbuh dari biji. Warna bawang berwarna coklat gelap, berbentuk bujur. Berat, satu buah adalah kira-kira 85 g. Dari satu meter persegi, anda dapat memperoleh hasil panen dari 2 hingga 4 kg.

Ia adalah matang awal hibrid. Ia tidak digalakkan untuk tumbuh dalam keadaan cuaca buruk, di mana kemungkinan embun beku yang teruk. Bentuknya, buahnya menyerupai mentol coklat bujur. Satu buah dapat berat dari 100 hingga 150 g. Dari satu meter persegi, anda dapat memperoleh hasil panen dari 2,5 hingga 3,5 kg.

Penduduk musim panas bercakap tentang bagaimana bawang Candy tumbuh, mengenai kaedah menanamnya.

Untuk Siberia

Untuk menanam bawang manis dalam keadaan cuaca yang teruk, penting untuk memilih varieti yang akan menyesuaikan diri dengan kesejukan. Beberapa yang paling popular di Siberia adalah jenis bawang berikut:

Varieti ini dianggap sebagai salad, dibiakkan di Amerika. Bawang pameran tumbuh sangat besar, satu buah dapat mencapai berat dari 500 g hingga 1 kg berat. Mentol berbentuk bujur, dengan hujung memanjang. Buah-buahan disimpan selama 5 bulan tanpa kehilangan rasa dan khasiat berguna.

Mempunyai hasil yang cukup tinggi. Buah-buahan padat, berwarna kuning. Beratnya juga cukup besar: dari 500 g hingga 1 kg satu buah. Bahagian dalam sayur itu manis dan lembut. Apabila dewasa, ia tidak memerlukan keadaan penjagaan khas, menahan penyakit.

Dibesarkan oleh Belanda. Merujuk pada bawang pertengahan musim. Buah berwarna bulat, putih, berat hingga 850 g. Boleh disimpan dalam jangka masa yang lama, tahan terhadap reput akar.

Untuk wilayah lain

Terdapat varieti yang disenaraikan dan diuji untuk setiap zon iklim. Sebagai contoh, anda boleh mempertimbangkan beberapa jenis bawang untuk Ural..

Pelbagai awal tetapi agak pedas. Ia mempunyai mentol bulat dan sangat padat dengan sisik kuning. Berat, buahnya 35-60 g, mempunyai kualiti pemeliharaan yang baik - dapat disimpan hingga 9 bulan.

Kepelbagaian yang sangat awal, menghasilkan banyak kehijauan. Ia kelihatan seperti mentol bujur rata. Berat buah dapat mencapai hingga 200 g. Ini memiliki rasa yang menyenangkan, bukan rasa sederhana. Menyimpan dengan baik, tidak menembak.

Kesimpulannya

Untuk menanam bawang manis dan berair, anda tidak perlu mempunyai keadaan khas di negara ini. Penting untuk memilih varieti yang tepat berdasarkan pilihan dan iklim tempatan anda. Dengan melakukan perawatan dan kawalan penyakit yang betul, anda dapat memperoleh hasil panen yang baik yang akan disimpan dalam jangka masa yang lama dan menggembirakan penduduk musim panas dengan rasanya yang luar biasa.

9 jenis set bawang terbaik, untuk jalan tengah - istilah pematangan

Bawang adalah produk biasa, tidak asing lagi bagi suri rumah. Semua orang tahu tentang sifat dan kaedah penggunaannya yang berguna, tetapi hanya sedikit orang yang memikirkan fakta bahawa bawang berbeza. Ternyata terdapat banyak jenis sayur-sayuran ini yang sama sekali berbeza dengan ciri-cirinya..

Satu jenis dibezakan oleh kepedihan khas, yang lain oleh rasa manis. Yang satu mudah berakar pada iklim yang sederhana, yang lain menyukai kehangatan dan kelembapan. Menurut banyak kriteria, kedua-dua penanam sayur dan pakar masakan dapat memilih dengan tepat jenis yang disukainya..

Tanda perbezaan

Biasanya, setiap orang membahagikan bawang menjadi dua kategori utama - merah dan putih. Penilaian cetek, tetapi anda pasti tidak akan tersilap. Apa yang dibimbing oleh pakar, menonjolkan jenis ini atau jenis itu?

Semua jenis bawang dibahagikan kepada:

Dengan tempoh matang

  • Lewat. Masa pematangan penuh lebih daripada 120 hari.
  • Pertengahan musim. Spesies ini dicirikan oleh musim tumbuh antara 90 hingga 120 hari..
  • Pematangan awal. Tuai siap dituai 90 hari selepas penanaman.

Dengan bilangan mentol yang matang (mengikut sifat bercabang)

  • Berbilang slot. Varieti semacam itu tumbuh dengan segera sebagai "keluarga", di satu lubang boleh ada lebih dari 5 bawang.
  • Spesies bersarang sederhana menghasilkan 2 hingga 4 kepala pada satu masa.
  • Pembiakan kecil. Varieti semacam itu tumbuh pada 1 bawang besar (dalam kes yang jarang berlaku, 2).

Mengikut ukuran mentol masak semasa menuai

  • Besar. Varieti ini merangkumi jenis yang mentolnya berat lebih daripada 120 g..
  • Rata-rata. Berat buah berbeza dari 50 hingga 120 gram.
  • Yang kecil. Berat bawang tidak melebihi 50 g.

Dengan rasa

  • Manis. Varieti berair tanpa ciri khas, tidak menyebabkan air mata.
  • Pedas manis.
  • Tajam. Membakar dan mengoyak buah.

Dengan kaedah penanaman

  • Spesies yang berbuah hanya pada tanaman tahunan. Disemai di tanah terbuka dengan biji atau anak benih.
  • Tahunan masak hanya dari anak benih. Disebarkan juga oleh biji.
  • Varieti yang diedarkan dengan pengambilan sampel atau pembenihan.

Mengikut kawasan pertumbuhan

  • Varieti selatan. Mereka dibezakan oleh termofilitasnya, semua kualiti mereka dinyatakan secara eksklusif dalam iklim yang hangat dan lembap. Varieti tahan sejuk, tetapi pada suhu rendah mereka kehilangan rasa manis dan jisim..
  • Utara. Bawang tahan fros biasanya pedas atau manis-pedas. Tidak bersahaja dengan keadaan persekitaran, mudah ditanam di mana sahaja.

Varieti bawang yang paling popular

Hari ini banyak jenis bawang terkenal, tetapi tidak semuanya berakar di dapur dan tempat tidur kebun para pencinta budaya ini. Di antara semua ragam, dari masa ke masa, "elit" sendiri telah berkembang, jenis yang paling popular dan biasa.

Sebab penghargaan ini adalah ciri rasa yang baik, kemudahan pemeliharaan, hasil dan banyak faktor lain..

Strigunovsky tempatan

Pada asalnya, jenisnya adalah rakan senegara kita, kenalan lama para petani. Ia mempunyai bentuk bulat, sedikit bujur. Timbangan kering atas berwarna kuning oren, bahagian dalam berair berwarna putih-kuning. Buahnya sangat tegas dan bersaiz sederhana (berat kira-kira 80 g). Strigunovskiy tempatan adalah salah satu pedas.

Tidak bersahaja, mudah berakar dalam keadaan iklim. Untuk meningkatkan hasil, bawang Strigunov harus ditanam sebagai tanaman dua tahun (tanamlah penuaian masa depan dengan sevkom).

Rasa cerah membolehkan pelbagai digunakan baik mentah dan kosong. Penyimpanan tanaman jangka panjang juga tergolong dalam kualiti positif..

Emas

Secara luaran, ia serupa dengan varietas sebelumnya: bentuk bulat, sekam bawang berwarna oren keemasan dan sisik dalaman putih. Bawang emas dibiakkan oleh saintis Ukraine, yang mana mereka harus menyeberangi sekumpulan varietas. Ini disesuaikan untuk iklim hangat di wilayah Kharkiv, jadi tidak praktikal untuk menanamnya di wilayah utara..

Pelbagai keemasan adalah pertengahan musim, berkembang biak rendah. Kematangan untuk menuai hampir 100%. Ia boleh disimpan dengan baik tanpa kehilangan rasa dan persembahan. Cukup pedas, sombong dan berair.

Pameran

Bawang manis, terutama bagi mereka yang sebelumnya membenci bawang. Varietas pertengahan musim yang besar (dari 90 g) ini dibawa kepada kami dari Belanda baru-baru ini. Secara visual, adalah modis untuk membezakannya dengan saiznya yang cukup besar, sisik berwarna kuning terang dan "pulpa" yang benar-benar putih. Bentuknya memanjang, sedikit memanjang ke atas.

Pada masa yang sama, kematangannya sangat tinggi, hampir 100%. Mentol mengandungi sejumlah besar gula, yang menyebabkan kerosakannya cepat. Jadi, buah-buahan seperti itu tidak disimpan dalam jangka masa yang lama. Tetapi Pameran tahan terhadap sebarang jenis penyakit dan bertoleransi dengan sempurna terhadap perubahan suhu.

Aleko

Mentol ungu terang dan besar ini sukar dikelirukan dengan kultivar lain. Jisimnya sangat besar - hingga 110g - dan ini walaupun pada hakikatnya varietasnya bersarang sederhana dan membawa hingga 3-4 mentol dari satu set. Fakta ini mempengaruhi keseluruhan hasil varietas dan menjadikannya kegemaran penanam sayur..

Perlu juga diperhatikan bahawa varieti Aleko semasa pematangan membawa banyak tanaman hijau yang berair. Ia dicirikan oleh kualiti penjagaan yang sangat baik. Hari ini diedarkan di semua wilayah di Rusia. Satu-satunya kelemahan adalah kelemahan penyakit..

Rasa mentolnya tajam, jelas. Bawang seperti itu bukan sahaja akan menambah sentuhan khas pada pinggan mangkuk anda, tetapi juga menghiasi meja dengan penampilannya..

Timiryazevsky

Kelebihan utama Timiryazevsky adalah kesahihan dan ketahanan terhadap keadaan semula jadi. Mentolnya mempunyai bentuk bulat yang sedikit sederhana, sisik berwarna coklat keemasan. Pelbagainya bersarang kecil.

Busur Timiryazevsky telah mula berakar di seluruh negara. Ia ditanam di Volga dan di Ural, dan dalam keadaan Siberia yang keras. Ini mengesahkan kestabilannya.

Pelbagai ini akan dihargai oleh para penggemar salad: buahnya ketat, berair, rasanya manis-tajam, agak panas. Pada masa yang sama, mentolnya sangat besar, ada yang mencapai jisim 200g! Mereka berbentuk bulat dengan sedikit lereng ke bawah. Warnanya kekuningan-kuning, seragam di seluruh mentol.

Dianjurkan untuk menanamnya sebagai tanaman tahunan, dengan menyemai benih langsung ke tanah. Benar, ragam ini tidak dapat membanggakan kualiti, ia cepat merosot.

Baron merah

Satu lagi bawang merah yang berwarna merah ungu. Red Baron mempunyai buah-buahan besar yang bulat, jisimnya mencapai 180 g. Timbangan terang membezakannya dari jenis lain, sementara mereka tidak mewarnai pinggan. Varieti ini menyimpan rekod kandungan vitamin C..

Hasil varieti secara praktikal tidak bergantung pada keadaan cuaca, varietas tahan terhadap penyakit.

Kerana sistem akar yang kuat, ia mampu menahan kekeringan yang panjang. Menyemai boleh dilakukan dengan biji dan dengan menyemai. Tempoh pematangan adalah minimum - tidak lebih dari 93 hari. Ia juga tidak bersahaja terhadap keadaan penyimpanan.

Bola salji

Varieti ini mudah dibezakan dengan sisiknya yang benar-benar putih, bahagian dalam yang kering dan dalaman yang berair. Ia mempunyai rasa tajam sederhana dan paling baik dimakan mentah (kehilangan sifat dan rasa pedih ketika dimasak). Oleh kerana ia tergolong dalam varieti kecil yang bercambah, spesies ini membawa hasil panen hijau yang baik.

Bola salji mempunyai buah yang besar, 100-145 gram. Varietas bersarang kecil, sederhana awal, menghasilkan hasil panen yang stabil - hingga 5 kg bawang dari 1 meter persegi kebun.

Sturon

Tetamu lain dari Belanda, diperoleh melalui pilihan panjang. Sturon adalah pertengahan musim, matang sepenuhnya dalam 105-115 hari. Ia dapat diusahakan sebagai tanaman satu tahun atau dua tahun. Kedua-dua indikator ini memungkinkan untuk menanamnya dalam keadaan iklim, tetapi lebih suka tanah berpasir. Pelbagai sarang kecil, menghasilkan buah besar dengan berat hingga 200 g.

Mentol Sturon berbentuk bulat rata, berwarna oren-kuning, dengan garis-garis membujur berwarna coklat.

Dari segi rasa, ia dikelaskan sebagai jenis salad - sedikit pedas, dengan aroma yang ketara. Mempertahankan semua sifatnya dengan sempurna selepas rawatan haba.

Video

kesimpulan

Pelbagai jenis bawang membolehkan setiap orang memilih dengan tepat apa yang mereka perlukan. Beberapa jenis sangat sesuai untuk profesional masakan, sementara yang lain akan sangat bermanfaat bagi petani sayur. Lebih-lebih lagi, mereka semua mempunyai banyak sifat berguna. Selain bawang yang digunakan untuk makanan, ada juga jenis hiasan yang secara aktif digunakan oleh tukang kebun..

Jenis bawang terbaik

Bawang adalah tanaman dwitahunan dan tergolong dalam keluarga Liliaceae. Ia telah diusahakan oleh manusia selama 6 ribu tahun, sehingga hari ini banyak jenisnya terkenal. Mereka dikelaskan baik dari segi pematangan, dan rasa dan ciri-ciri lain. Apa jenis ini, baca terus.

Pemilihan varieti mengikut tempoh pematangan

Kriteria ini sering menjadi kunci semasa memilih pelbagai jenis bawang. Menurutnya, kilang itu terdiri daripada tiga jenis, masing-masing akan dipertimbangkan secara berasingan..

Pematangan awal

Kumpulan ini merangkumi varieti dengan musim tanam antara 65-80 hingga 100 hari. Yang terbaik antaranya ialah:

  • Bessonovsky adalah tempatan. Varietas ini dibiakkan di wilayah Penza dan sangat baik untuk ditanam di lorong tengah, termasuk wilayah Moscow. Mentol dengan beberapa sarang kecil - dari 40 hingga 65 g. Mereka mempunyai bentuk bulat dan sedikit rata, leher nipis dan sisik kering keemasan. Dagingnya tegap, rangup dan panas di lelangit. Dari 1 kaki persegi di kebun, anda boleh mengumpulkan hingga 1,1-2,6 kg mentol kecil dengan kualiti menjaga hingga 8 bulan. Pelbagai ini bagus untuk menanam sayur-sayuran. Kelemahannya adalah kerentanan terhadap penyakit dan pembusukan, serta keganasan terhadap penyemburan pencegahan selama tempoh pertumbuhan..
  • Hercules. Pelbagai dengan hasil yang banyak - dari 1 sq. katil m, mungkin untuk mengumpulkan kepala sehingga 8 kg. Tumbuhan ini mempunyai sistem akar yang berkembang dengan baik, yang memungkinkannya bertolak ansur dengan tempoh kering. Hercules juga tahan terhadap penyakit dan kerosakan. Mentol dengan berat 120 hingga 160 g memperoleh bentuk bujur yang memanjang dan ditutup dengan kulit kuning keemasan yang padat. Mereka rasa pedas, tetapi tanpa kepahitan. Mereka meninggalkan rasa pedas.
  • Timiryazevsky. Varieti ini sangat baik untuk penanaman di kawasan sejuk. Ia berbuah dengan buah bulat seberat 60 hingga 70 g, yang ditutup dengan sekam kuning atau coklat muda dan lehernya berwarna kecoklatan. Mentol lebat ini dicirikan oleh pulpa putih salji dengan struktur padat dan rasa pedas. Produktiviti - sehingga 3.8 kg mentol setiap 1 kaki persegi. m. Dalam cuaca baik, kadar percambahan meningkat menjadi 98-100%, dan dalam cuaca basah turun menjadi 70%. Varieti ini mempunyai daya tahan yang lemah terhadap cendawan berbulu, tetapi reput hingga leher hingga sederhana.
  • Ermak. Varieti ini sering dijumpai di wilayah utara, kerana ia menunjukkan ketahanan terhadap suhu rendah dan cendawan. Lebih baik menanamnya melalui biji. Mentol berbentuk bulat, ditutup dengan sisik kuning dan mendapat jisim dari 100 hingga 200 g. Pulpa padat dan mempunyai rasa separa tajam. Hasilnya baik - hingga 4 kg per 1 sq. 80-90% mentol masak di tempat tidur kebun, yang memerlukan pematangan selama 10-14 hari. Selepas itu, ia boleh disimpan selama 8 bulan atau lebih..
  • Stuttgarter Riesen. Pelbagai awal yang terkenal dari penternak Jerman, tidak bersahaja dengan keadaan cuaca dan sesuai untuk penanaman melalui set di wilayah yang berbeza di Rusia. Produktiviti - kira-kira 3 kg setiap 1 persegi. katil m. Mentol Stuttgarter Riesen dibentuk dengan sekam emas yang padat dan daging putih dengan rasa pedas dan pedas. Rata-rata, masing-masing beratnya mencapai 90-130 g, mempunyai bentuk bulat rata dan struktur padat. Varieti ini rentan terhadap penyakit jamur, dan pada tahun-tahun buruk dapat menyebabkan reput leher atau peronosporosis.
  • Carmen. Seorang wakil pilihan Belanda dengan hasil purata - dari 1 sq. m kebun, dapat mengumpulkan hingga 2.5 kg buah. Ini adalah lobak bulat rata dengan berat 50-70 hingga 120 g, yang mempunyai sekam ungu dan daging putih dengan warna kemerahan. Rasanya separa tajam dengan aroma harum yang ketara, oleh itu ia sesuai untuk membuat salad dan untuk rawatan panas. Carmen tahan terhadap penyakit dan baik.
  • Yukont. Pelbagai dapat ditanam melalui satu set atau biji. Dalam kes pertama, musim pertumbuhan akan menjadi 62-73 hari, dan yang kedua - hingga 90 hari. Mentolnya berbentuk bulat rata dan berat rata-rata 100 gram. Mentolnya ditutup dengan sisik kering ungu terang dengan warna ungu-raspberry, tetapi bubur itu sendiri berwarna putih dan tajam. Kadar percambahan varietas adalah 93%, dan dari 1 sq. m kebun, anda dapat mengumpulkan kira-kira 3 kg buah. Mereka boleh disimpan sehingga 8 bulan tanpa kerugian ketara..
  • Karatalsky. Varieti ini akan menggembirakan anda dengan hasil panen yang baik walaupun di iklim kering dan tanah dengan kesuburan yang rendah. Dari 1 kaki persegi m kebun, rata-rata, mungkin untuk mendapatkan sehingga 4.4 kg mentol. Mereka bulat dan berat antara 50 dan 120 g. Timbangan kering mereka berwarna kuning atau kuning keemasan, dan dagingnya berwarna putih dan dengan rasa pedas yang berbeza. Karatalsky adalah tanaman multi-primordial dan, ketika memaksakan bulu, memberikan hasil panen bulu hijau yang sangat baik..
  • Dunia. Sekiranya anda menanam bawang pada akhir musim bunga, maka pada akhir musim panas dari 1 sq. Anda boleh mengumpulkan kira-kira 5 kg mentol bulat, bujur atau bulat memanjang dengan berat dari 130-160 hingga 250 g. Mereka ditutup dengan sekam coklat muda atau coklat dan mempunyai pulpa berair dengan rasa pedas. Dunia sangat sesuai untuk ditanam sebagai tanaman tahunan. Ia tahan terhadap peronosporosis dan tertakluk kepada penyimpanan jangka panjang..
  • Kekuatan heroik. Sekiranya anda ingin menanam bawang terutamanya untuk membuat salad, maka ini adalah pelbagai yang sangat baik. Ia membentuk mentol satu dimensi besar berbentuk bulat dan berat hingga 500 g, yang mempunyai rasa ringan dan manis. Tanaman ini tidak memerlukan tanah, tetapi dalam kebanyakan kes memerlukan makanan dengan baja organik. Dengan penjagaan yang betul dari 1 sq. m mungkin mengumpulkan hingga 6 kg buah.
  • Rambeau. Di wilayah dengan perubahan cuaca yang sering terjadi, varietas ini dapat ditanam, kerana tahan terhadap perubahan suhu dan jarang terkena penyakit jamur. Tumbuhan ini membentuk mentol bulat yang cantik dan seragam yang beratnya hingga 150 g, mempunyai warna coklat muda dan daging putih yang berair dengan rasa ringan. Untuk mendapatkan hasil panen buah dan bulu yang baik, ketika menanam Rambo, tanah mesti disenyawakan dengan baja mineral. Kelemahan lain dari variasi tersebut adalah kemampuan menyimpan mentol tidak lebih dari 4 bulan..
  • Semko Merah F1. Hibrida dari penternak Belanda, yang dapat ditanam melalui biji di daerah dengan waktu siang yang panjang, dan melalui sevok di kawasan sejuk. Dari 1 kaki persegi laman web ini dapat dipungut hingga 4-5 kg ​​mentol bulat, yang beratnya sekitar 80 g, mempunyai sekam ungu dan daging padat putih dengan garis-garis merah gelap yang ketara dan rasa separa tajam. Pelbagai ini sesuai untuk penyimpanan jangka panjang.
  • Strigunovsky tempatan. Sesuai untuk penanaman di seluruh Wilayah Bumi Bukan Hitam Rusia. Dari 1 kaki persegi katil m dapat dikumpulkan dari 1.1 hingga 3.2 kg mentol dengan berat hingga 90 g.Mereka mempunyai bentuk bulat atau rata dan ditutup dengan sisik kering padat kekuningan atau merah jambu. Timbangan dalaman berwarna putih dan mempunyai rasa pedas. Pelbagainya tahan sejuk dan tahan busuk sutera.
  • Centurion. Satu lagi jenis Belanda yang boleh ditanam di kawasan sejuk dan hangat. Centurion membentuk mentol seberat 100 g, yang mempunyai bentuk memanjang, leher sempit dan bahagian bawah kecil. Mereka ditutup dengan sisik jerami yang terang, tetapi dagingnya sendiri berwarna putih dan sedikit terasa. Mentol sesuai untuk pengetinan dan penggunaan segar, serta tertakluk kepada penyimpanan jangka panjang.
  • Jatoba F1. Hibrid pembiakan Belanda yang membentuk mentol bulat yang mencapai diameter 5-8 cm dan ditutup dengan sisik gangsa kering. Bawang boleh ditanam setiap bulu. Bahagian atas hijau pepejal dengan mekar lilin berubah menjadi rata, tegak dan cantik, oleh itu mereka sangat laris ketika dijual di pasaran.

Pertengahan musim

Ini adalah varietas dengan musim tumbuh dari 90-100 hingga 120 hari. Hampir kesemuanya mempunyai kemudahan pengangkutan dan kualiti yang baik, tetapi lebih sesuai untuk dimakan tidak segar, tetapi selepas rawatan panas. Varieti bawang pertengahan musim yang popular adalah:

  • Aleko. Boleh diusahakan melalui biji atau menyemai. Dalam kes kedua, penuaian akan dilakukan kemudian, tetapi lebih tinggi 1.5-2 kg. Mentolnya tidak seputar, berbentuk bulat dan berat dari 80 hingga 120 g. Mereka mempunyai sisik kering dengan warna ungu tua dan daging berwarna salju yang lebat dengan garis-garis ungu, yang mempunyai rasa yang kuat. Timbangan kering melekat erat ke kepala dan berwarna ungu dengan warna ungu. Kepala masak di laman web hingga 94%, oleh itu mereka memerlukan pematangan pendek, dan kemudian disimpan dengan sempurna.
  • IcepearlF1 (IcepearlF1). Hibrid dengan jangka hayat sekitar 7-8 bulan. Semasa penyimpanan, buah bulat seberat 350-400 g tidak reput kerana sisik berkilat dengan permukaan yang padat. Buburnya berwarna putih salji dan mempunyai rasa pedas yang menyenangkan. Tumbuhan ini mempunyai sistem akar yang baik, yang memastikan hampir 100% percambahannya. Hibrida ini juga dapat ditanam pada bulu yang seragam, cantik dan dengan warna yang menarik..
  • Valero F1. Hibrida pembiakan Belanda yang popular kerana tumbuh di zon iklim yang berbeza. Buah dalam mentol dengan sisik coklat gelap pekat. Mereka memperoleh bentuk bulat dan ukuran sederhana - mereka mencapai diameter 6-8 cm. Hidrida dapat disimpan dari 4 hingga 6 bulan. Ia tidak menunjukkan anak panah, dan juga menunjukkan ketahanan terhadap fusarium dan busuk merah jambu. Pelbagai ini sesuai untuk penuaian mekanikal.
  • F1 Merah Hebat. Hibrid selada berasal dari Belanda dengan kualiti komersial yang sangat baik, serta ketahanan terhadap fusarium, cendawan berbulu dan reput akar merah jambu. Petunjuk hasil stabil - kira-kira 2.5-3.5 kg setiap 1 kaki persegi. m. Mentolnya bulat, mempunyai sekam merah burgundy dan bubur putih yang tajam. Rata-rata, beratnya 130-250 g, tetapi ada spesimen besar yang beratnya hingga 600 g. Varietas ini menunjukkan kualiti menjaga dan kemampuan menyesuaikan diri dengan keadaan cuaca yang berbeza..
  • Danilovsky 301. Pelbagai pilihan domestik, dibenarkan untuk penanaman sejak tahun 1950. Dianjurkan untuk tumbuh dalam budaya dua tahun dari anak benih, sehingga dari 1 sq. m untuk mengumpulkan 1.2-3.3 kg tanaman. Mentolnya rata atau bulat, berat rata-rata 80-150 g. Mereka ditutup dengan sisik merah gelap dengan warna ungu, dan pulpa itu sendiri berwarna ungu muda, berair dan dengan rasa separa tajam hampir manis. Apabila disimpan dengan betul, ragamnya tidak reput dan tidak bercambah.
  • Pelangi. Varieti serba boleh yang dapat ditanam dalam jangka masa sederhana dalam satu musim, jadi tidak perlu membeli atau menanam set bawang. Lobak bulat berat rata-rata dari 100 hingga 150 g, walaupun ada spesimen dengan berat hingga 250 g. Mereka mempunyai sisik merah padat dan daging putih. Cincin ungu kelihatan pada potongan, jadi bawang sangat sesuai untuk membuat salad. Ia mempunyai rasa separa tajam yang menyenangkan, hampir manis. Pelangi tahan terhadap penyakit dan tidak cenderung tumbuh di sarang.
  • Lucy. Pelbagai Czech yang berbuah dengan mentol bulat yang menarik dengan skala atas-gangsa kuning pekat. Leher mereka nipis, sehingga kering dengan cepat dan jangka hayat yang panjang. Dagingnya sendiri berwarna putih, cukup berair dan terasa pedas. Berat kepala rata-rata 130-150 g.
  • Krasnodar G 35. Pelbagai pilihan domestik, ditanam dalam budaya tahunan dari benih sejak tahun 1943. Membentuk mentol satu dimensi bulat dengan berat 90-114 g. Mereka ditutup dengan sisik kuning-coklat dengan sedikit warna merah jambu. Dagingnya sendiri berwarna putih dan separa tajam rasanya. Produktiviti - sehingga 2-4 kg setiap 1 sq. Bergantung pada keadaan cuaca, kadar percambahan adalah 50-95%. Di antara kekurangannya, dapat diperhatikan bahawa varietas ini mudah dijangkiti penyakit kulat, reput serviks dan peronosporosis..
  • Sturon. Pelbagai Belanda yang boleh ditanam di kawasan yang panas hingga sederhana. Membentuk kepala sfera yang beratnya kira-kira 110-180 g, mempunyai sisik kering emas kaya yang ketat dan daging tajam putih. Hasil varieti adalah 6 kg per 1 sq. m, dan menjaga kualiti - sehingga 9 bulan. Sturon menunjukkan daya tahan terhadap penyakit dan pembusukan, dan juga jarang dijangkiti oleh perosak.
  • Setton. Varietas Belanda untuk penanaman profesional, yang berbuah mentol memanjang dengan berat sekitar 100-120 g. Mereka mempunyai sekam emas, leher coklat memanjang dan daging berkrim dengan rasa rendah. Dengan teknologi pertanian yang betul, dari 1 sq. m kebun, anda dapat mengumpulkan hingga 5-6 kg buah. Tanaman ini tidak menghasilkan anak panah dan mempunyai kerentanan rata-rata terhadap penyakit kulat.
  • Pemula. Sekiranya anda merancang untuk menuai tanaman secara mekanikal, maka varieti ini adalah pilihan yang sangat baik. Ini berbuah dalam mentol dengan berat hingga 130-140 g, yang mencapai diameter 6-8 cm. Mereka mempunyai bentuk bulat dan sekam tebal, yang dapat disimpan selama 7-8 bulan. Bulu bawang ini berwarna hijau tua dan rasanya sangat baik, sehingga boleh ditanam untuk menjual ramuan segar. Kilang ini jarang menghidap penyakit dan tidak memberikan anak panah.
  • Solstis F1. Variasi Belanda pertengahan musim ini sangat diminati dalam masakan kerana jantungnya yang putih salji dengan rasa yang enak. Mentol itu sendiri dibulatkan dengan sisik putih kering. Mereka boleh disimpan tanpa kehilangan ciri komersial selama 6-7 bulan. Budaya ini mempunyai daya tahan yang tinggi terhadap fusarium, tetapi reput hingga sederhana hingga merah jambu.
  • Odintsovo Buah dalam mentol bulat, yang sesuai untuk penuaian mekanikal, mempunyai kualiti menjaga keselamatan dan pengangkutan yang sangat baik. Berat masing-masing kira-kira 60-80 g, mempunyai daging berkrim putih dengan sedikit ketajaman dan ditutup dengan timbunan tembaga-kuning ambar. Hasil tanaman kecil - kira-kira 1.5 kg per 1 sq. m. Kekurangannya juga boleh dianggap kerentanan terhadap reput leher dan cendawan bawah.
  • Elista. Variasi Czech ini berbeza dengan kerabatnya dalam bentuk bujur yang tidak biasa, yang memudahkan memotong cincin seragam dengan diameter yang sama. Mentol ditutup dengan timbangan warna gangsa yang indah, beratnya sekitar 110-120 g dan mempunyai pulpa putih salji yang berair, sesuai untuk menyediakan salad segar dan hidangan utama.

Lobak pertengahan musim dibezakan dengan kadar hasil yang tinggi, namun, mereka memerlukan penjagaan khas selama tempoh penanaman dan pengumpulan, kerana lebihan baja mineral atau kerosakan mekanikal dapat mengurangkan jangka hayatnya.

Pematangan lewat

Varieti dengan musim tumbuh lebih dari 4 bulan akan jatuh tempo lambat dan ditujukan untuk tumbuh di kawasan di mana ada sedikit cahaya matahari dan hari yang hangat. Yang popular di antaranya adalah:

  • Amphora. Pelbagai dengan bentuk seperti drop asli yang membezakannya dengan rakan-rakannya yang bulat. Berat rata-rata mentol adalah dari 100 hingga 120 g. Masing-masing mempunyai warna gangsa yang menyenangkan dengan warna merah. Pulpa itu sendiri berwarna putih salji, berair dan rangup. Lebih baik menanam Amphora dalam tanaman tahunan dari biji, tetapi kaedah penanaman adalah mungkin melalui set bawang.
  • Bahasa Sepanyol 313. Budaya ini menghasilkan buah dalam mentol bulat, mencapai jisim 150-200 g. Mereka ditutup dengan sisik merah jambu pucat dan mempunyai pulpa putih berair dengan kepadatan sederhana. Rasa bawang manis, yang jarang terjadi di antara jenis tahan sejuk dan tahan penyakit. Orang Sepanyol 313 juga akan mendapat hasil yang tinggi - 4,6 kg per 1 kaki persegi. katil m.
  • Bamberger. Salah satu jenis bawang terbaru, yang disesuaikan dengan baik untuk tumbuh pada lobak dan bulu. Mentol memanjang kecil dan mempunyai rasa ringan dengan nota pedas. Timbangan luar berwarna kuning, dan pulpa berairnya ringan seperti susu. Bamberger tahan terhadap tembakan dan jarang terkena penyakit kulat..
  • Stardust F1. Bawang putih salji musim sejuk, yang boleh ditanam sebelum musim sejuk di kawasan yang berbeza. Mentol kecil seberat 40-50 g, mempunyai pulpa yang padat dengan rasa yang tajam. Produktiviti - sehingga 3 kg setiap 1 kaki persegi. m. Tumbuhan ini tidak bersahaja dan tahan fros. Hibrid ini bersifat multi-primordial dan sesuai untuk memaksa bawang hijau.
  • Petani itu lewat. Berbagai penanaman secara besar-besaran, yang dapat ditanam melalui penaburan benih langsung ke dalam tanah untuk mendapatkan mentol bulat seberat 250 g. Ketika menanam tanaman melalui anak benih, mungkin untuk mendapatkan spesimen seberat 350 g. Bawang ini mempunyai timbangan coklat dengan kemilau ambar dan pulpa putih dengan tajam rasa yang kuat. Varietas ini dihargai kerana fleksibiliti, ketahanan terhadap penyakit kulat dan kualiti penjagaan yang baik..
  • Radar. Berbagai musim sejuk dengan hasil yang baik, yang berbuah dengan mentol bulat besar dengan berat hingga 300 g. Mereka mempunyai daging putih dan sisik padat kuning-emas, yang memberikan mereka kualiti menjaga yang baik dan kemampuan untuk menahan suhu serendah -15 ° C pada musim sejuk dengan sedikit salji dan turun hingga -23 ° C dengan hujan salji lebat. Varietasnya tidak memberikan penembak, tidak takut akan perosak dan penyakit, tetapi sangat mengosongkan tanah, oleh itu ia tidak dapat ditanam di plot yang sama selama 2 musim berturut-turut.
  • Bola salji. Milik salah satu jenis bawang putih terbaik. Secara luaran, ia menyerupai bola salji, kerana mentol dengan berat dari 145 hingga 160 g berubah menjadi putih dan bulat. Buburnya sangat berair dan separa tajam, yang membezakan Bola Salji dengan rakan sejawatannya. Mentol boleh disimpan sehingga 6 bulan. Mereka tahan terhadap penembakan dan banyak penyakit.
  • Baron Merah. Varieti ini dapat ditanam di kawasan dengan keadaan iklim yang berbeza. Ia berbuah dengan mentol merah dengan daging yang tegas dan seragam. Rasanya garing, manis rasa dan tanpa kepahitan. Terima kasih kepada warna yang berbeza, bawang ini sangat sesuai dengan salad vitamin. Tumbuhan itu sendiri tidak mengalami kerosakan dan penyakit, tetapi memerlukan penyiraman yang banyak semasa musim kering. Pada masa yang sama, kelembapan berlebihan tidak boleh dibiarkan, kerana akan menyebabkan mentol pecah..
  • Costanza F1. Buah-buahan dalam mentol bulat seberat 150-170 g, ditutup dengan sisik padat warna tepu merah dengan kilauan gangsa. Bubur putih salji berair dan bagus untuk pemprosesan besar-besaran. Varieti jarang jatuh sakit dan bertolak ansur dengan perubahan suhu secara tiba-tiba. Hibrida dapat dituai secara mekanikal, jadi sesuai untuk tumbuh secara pukal.
  • Pameran. Bawang Belanda asli, yang berbuah dengan buah-buahan besar dengan berat hingga 500 g, dan kadang-kadang hingga 800 g. Bentuknya memanjang, sisik kering keemasan dan daging putih manis. Hasil varieti adalah hingga 3-4.3 kg per 1 sq. m. Exible boleh disimpan sehingga 4 bulan.

Pemilihan varieti secukup rasa

Berdasarkan rasa, lobak juga boleh dikelaskan kepada tiga kumpulan. Kami akan mempertimbangkan wakil terbaik dari masing-masing secara berasingan..

Tajam

Varieti bawang dengan rasa pedas terutama tanaman cepat tumbuh dengan jangka hayat yang panjang, tetapi hasilnya rendah. Yang popular di antaranya adalah jenis yang disebutkan di atas:

  • Timiryazevsky;
  • Stuttgarter Riesen;
  • Strigunovsky tempatan.

Senarai ini boleh ditambah dengan varieti berikut:

  • Arzamas tempatan. Varieti masak awal yang berbuah dengan tanaman akar bersaiz sederhana dengan berat hingga 70-90 g. Mereka mempunyai bentuk bulat atau bujur, sisik coklat-kuning kering dan bubur berair putih. Varieti ini berasal dari pembiakan kecil dan apabila ditanam dalam budaya dua tahun dari 1 sq. m kebun memberikan kira-kira 3.2 kg hasil. Sebagai kelemahan, kita dapat melihat kerentanan tanaman terhadap cendawan dan lalat bawang.
  • Kalsedon. Pelbagai pilihan Moldovan pertengahan musim, yang berbuah dengan tanaman akar sejagat. Di sarang, mereka biasanya membentuk satu mentol bujur atau bulat dengan sisik coklat gangsa dan pulpa berair putih. Rata-rata, masing-masing beratnya 90 g. Hasil tanaman dalam keadaan yang baik adalah sehingga 5 kg per 1 m persegi. m. Keanehan varietasnya adalah bahawa semasa pengembangan mentol terletak di atas permukaan tanah, yang mempercepat pematangannya dan memudahkan proses penuaian.
  • Semko Emas. Hibrida pembiakan kecil yang tajam dengan kematangan awal, yang terutama ditanam di wilayah utara melalui set. Buah-buahan dalam mentol seberat 80 g, ditutup dengan sekam coklat kekuningan dan mempunyai pulpa putih yang berair. Hasil tanaman adalah hingga 3.5 kg per 1 sq. Tanaman akar dapat disimpan selama 6-7 bulan tanpa kehilangan persembahan. Golden Semko akan menggembirakan anda dengan ketahanan terhadap suhu dan penyakit yang rendah.

Separuh tajam

Varieti lebih produktif, tetapi penuaian dan penyimpanannya lebih sukar, kerana mentol cepat cedera dan merosot. Wakil terbaik dari varietas semenanjung termasuk Carmen yang disebutkan di atas, dan juga tanaman berikut:

  • Brunswick. Buah-buahan dengan mentol merah ceri, yang memiliki bentuk bulat sedikit rata dan beratnya hingga 120 g. Dagingnya berwarna putih, dan cincin bawang mengeluarkan rona raspberry dan rasa pedas semi tajam. Hasil panen dapat dituai 130 hari selepas penanaman. Dari 1 kaki persegi di kebun, mungkin untuk mengumpulkan kira-kira 3.2 kg tanaman akar. Dianjurkan untuk mengembangkan kultur melalui sevok untuk melindunginya dari kerosakan bakteriosis.
  • Kaba. Ia diiktiraf sebagai salah satu varietas masak akhir yang terbaik dengan rasa separa manis, oleh itu ia sering digunakan segar untuk menyediakan salad. Mentol terbentuk besar (hingga 200 g) dan ditutup dengan sisik kering kuning keemasan dengan warna coklat. Tekstur daging sedikit longgar, jadi semasa memilih mentol, anda perlu berhati-hati agar tidak merosakkannya. Lebih baik menanam varietas dalam budaya tahunan - dari benih hingga anak benih. Mentol mesti dituai kerana ia masak dan dimakan dengan segera, kerana tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang..
  • Semangat F1. Hibrid pembiakan Belanda, yang, tidak seperti jenis sebelumnya, sesuai untuk penyimpanan musim sejuk, dan juga menunjukkan ketahanan terhadap percambahan dan reput (bakteria, leher). Terbaik ditanam dalam tanaman tahunan dari biji. Mentolnya bulat rata, berketumpatan sederhana dan dengan 2-3 primordia. Mereka ditutup dengan timbangan gangsa kering, dan dagingnya putih dan berair. Hasil hibrida yang matang awal ingin memberikan yang terbaik - 0,8-2 kg per 1 persegi. m.

Manis

Sebilangan besar varieti manis sesuai untuk penggunaan segar, mempunyai hasil yang tinggi dan jangka hayat yang pendek. Kawasan terbaik untuk penanaman mereka adalah kawasan selatan. Antara varieti yang disebutkan, yang manis adalah Pameran dan Red Baron. Senarai ini dapat ditambah dengan budaya berikut:

  • Yalta. Bawang salad popular yang mempunyai rasa yang sangat manis tanpa kepahitan dan rasa pedih. Kepala selalu diratakan dan beratnya kira-kira 150 g. Mereka ditutup dengan sisik ungu dengan warna raspberry dan mempunyai cincin dalaman yang tebal dengan warna ungu. Bawang harus dimakan mentah, kerana setelah rawatan panas mereka kekurangan banyak unsur berguna. Anda boleh menyimpan mentol sehingga 4-5 bulan di tempat yang sejuk, setelah menenunnya ke dalam tocang.
  • Karamel. Varieti ini berbuah dengan umbi salad memanjang, yang panjangnya mencapai 10 cm dan mencapai hingga 60 g. Mereka ditutup dengan sisik ungu yang padat dan mempunyai pulpa putih manis dengan aroma yang lemah. Sebaiknya tanam Caramel melalui anak benih pada bulan Mei untuk mendapatkan penuaian awal bawang pada bulan Jun-Julai. Sekiranya dirancang untuk meletakkan sayur untuk penyimpanan musim sejuk, maka kerja penanaman paling baik dilakukan pada bulan April-Mei, dan pengumpulan tanaman akar pada bulan Ogos-September.
  • Densimore. Bawang pertengahan musim untuk menanam tanaman tahunan, yang akan menggembirakan anda dengan pemeliharaan dan kemudahan pengangkutan yang baik. Bawa kepalanya yang selaras, bulat, leher tipis, masing-masing seberat kira-kira 120-130 gram. Mentolnya mempunyai sisik emas dengan warna gangsa atau kehijauan. Pulpa putih mempunyai rasa manis dan sedap. Mentol dapat disimpan dengan sempurna tanpa kehilangan kebolehpasaran di kawasan yang berventilasi baik.

Varieti merah

Sebagai tambahan kepada Red Baron dan Brunswick yang disebutkan, beberapa tanaman lain dapat dikaitkan dengan varieti bawang merah yang popular..

Braunschweig merah

Varieti pertengahan awal yang mempunyai warna ungu cerah dan mesti ditanam melalui biji atau menyemai. Bergantung pada kaedah penanaman, tanaman dapat dituai dalam 70-110 hari..

Tanaman ini menghasilkan buah dalam bentuk bulat rata, dengan berat rata-rata 100 g. Timbangan dalamannya berwarna putih dengan pelek ungu. Rasanya seperti bawang yang bagus dan separa tajam.

Hasil tanaman adalah 2.5-3 kg setiap 1 sq. m. Tumbuhan ini sangat tahan terhadap penyakit kulat dan memerlukan pematangan yang pendek.

Campillo F1

Hibrida dengan tempoh pematangan rata-rata - ketika menyemai benih pada bulan April, sudah pada bulan Ogos-September, anda dapat memperoleh mentol bulat seragam dengan berat dari 110 hingga 150 g. Mereka mempunyai sisik raspberry-merah dan bubur lebat tebal, yang dicirikan oleh warna merah jambu keputihan.

Mentol masak perlu dikeringkan di kebun, dan kemudian dihantar ke bilik kering untuk masak selama 7-14 hari. Selepas prosedur sedemikian, prosedur tersebut disimpan dengan baik, dan juga menunjukkan ketahanan terhadap reput dan fusarium.

Putera Hitam

Di kawasan dengan iklim yang sejuk, anda boleh menanam bawang pilihan domestik ini dengan selamat. Ia berbuah dengan kepala berbentuk bulat burgundy, yang secara massa bertambah hingga 100 g. Mentol ditutup dengan sisik ungu gelap kering dengan warna raspberry. Buburnya berwarna putih dan berair, separa tajam secukup rasa dengan kandungan gula yang tinggi.

Anda boleh menuai Putera Hitam 100-110 hari dari saat pucuk pertama muncul. Dari 1 kaki persegi m kebun akan memungkinkan untuk mendapatkan kepala hingga 4-5 kg, yang tertakluk pada penyimpanan jangka panjang dan kaedahnya memindahkan pengangkutan dengan jarak jauh.

Varieti besar

Di antara jenis bawang, seseorang secara berasingan dapat menonjolkan buah yang berbuah dengan kepala yang sangat besar. Wakil mereka yang terkenal termasuk Exibishen yang disebutkan di atas, serta beberapa budaya lain.

Globo

Berbagai salad dengan tempoh matang akhir, yang dianjurkan untuk ditanam melalui anak benih, menyemai benih pada awal bulan Mac. Sekiranya anda memberi tanaman tambahan pencahayaan dan pembajaan dengan baja mineral, setelah 120-130 hari anda boleh mendapatkan tanaman kepala dengan ciri-ciri berikut:

  • menyerupai bentuk elips lebar;
  • beratnya rata-rata 700-800 g, walaupun terdapat spesimen besar dengan berat hingga 1 kg;
  • mempunyai sekam kuning-oren dan sisik putih dalaman;
  • manis dan sangat berair secukupnya, tetapi tidak berbau bawang.

Tuai dari 1 sq. katil m - kira-kira 9-12 kg. Mentol mesti dimakan dengan segera dan tidak disimpan dalam jangka masa yang lama, kerana ia cenderung bercambah..

Saiz Rusia

Sekiranya anda menanam tanaman melalui anak benih, menyemai benih pada bulan Februari, maka pada bulan Ogos-September, anda dapat memperoleh mentol besar dengan catatan berat 3 kg. Mereka mempunyai bentuk bulat dengan leher yang sedikit memanjang dan ditutup dengan sisik kuning keemasan dengan warna kehijauan. Dagingnya sendiri berwarna putih berkrim dan mempunyai rasa pedas yang lembut. Ia tidak mempunyai bau yang kuat.

Mentol seberat 3 kg tidak dijaga dengan baik, jadi mesti digunakan segera dalam salad atau kosong.

Sayap Putih

Hibrid bawang dengan akar dan daun yang kuat. Setelah 90-100 hari dari saat penanaman, tanaman ini menghasilkan buah dengan mentol putih salji bulat dengan ukuran yang mengagumkan - rata-rata 400 g. Buburnya juga berwarna putih dan telah meningkatkan rasa segar.

Hibrida ini dapat ditanam di mana-mana zon iklim. Ia tidak memerlukan penjagaan khas, tahan panas dan kekeringan, tidak mudah terkena penyakit kulat. Mentol boleh disimpan sehingga 5 bulan. Ia sesuai untuk penggunaan segar dan pemuliharaan..

Untuk menanam bawang di halaman belakang rumah anda, pertama sekali, anda perlu menentukan jenisnya. Wakil budaya yang paling popular boleh didapati di atas. Terima kasih kepada pelbagai jenis dan kacukan, setiap tukang kebun dapat memilih pilihan yang tepat..

Top