Kategori

1 Bunga mawar
Peraturan untuk pembiakan anggrek oleh akar di rumah. Petua Penjagaan Selepas
2 Pokok renek
Apa dan bila hendak menyembur pokok buah
3 Pelanggaran
Taman pada musim bunga: Cara menyemburkan pokok dan pokok renek, dan yang paling penting - bila?
4 Bonsai
Venus flytrap: cara menjaga bunga

Image
Utama // Pelanggaran

Pokok alpukat - bagaimana tumbuh dari biji di rumah? Arahan langkah demi langkah dengan foto sebenar


Alpukat mula dikenali beberapa ribu tahun yang lalu. Benar, mereka agak waspada terhadapnya ketika itu. Ini disebabkan oleh penampilannya - buah berbentuk pir. Ciri-ciri gusti dihargai kerana rasa yang istimewa. Hari ini, hanya sedikit orang yang terkejut dengan bunga dan pokok hijau yang eksotik di ambang tingkap atau di taman di kawasan iklim kita. Hari ini, tidak sukar untuk menanam pokok alpukat di rumah..

Kandungan ringkas artikel:

Adakah mungkin menanam pokok di rumah di ambang tingkap?

Pasti anda pernah melihat gambar pokok alpukat dan ingin mencuba sendiri di pondok musim panas atau di rumah? Sekiranya keinginan untuk mencuba menanam alpukat dari biji sendiri cukup kuat, bersiaplah untuk jangka masa yang lama munculnya pucuk pertama, penjagaan yang betul.

Pertama sekali, anda harus membeli buah masak terlebih dahulu. Untuk memastikannya matang, anda perlu menekan sedikit di kedua-dua belah buah dan lepaskan. Sekiranya alpukat matang, ia akan menjadi elastik semula dan tanpa penyok. Buah seperti ini mempunyai tulang yang matang dan kemudian dapat ditanam.

Sekiranya buahnya belum matang, anda boleh mempercepat pematangannya di rumah. Untuk melakukan ini, anda perlu meletakkan buah-buahan di sebelah alpukat, yang mengeluarkan bahan khas yang bertanggungjawab untuk pematangan buah-buahan dan sayur-sayuran lain yang dipercepat. Buah-buahan yang mengandungi etilena merangkumi epal dan buah-buahan lain..

Cara menanam alpukat dari biji?

Dengan sendirinya, ia cukup besar, kira-kira separuh daripada keseluruhan buah. Potong separuh, tarik tulang. Bilas di bawah air mengalir, bilas alpukat yang masih ada. Cuba jangan memukul kerak coklat.

Setelah mencuci lubang, ambil bekas kecil (anda boleh menggunakan dulang telur plastik) dan letakkan lubang tersebut. Pastikan air tidak menutupi keseluruhan tulang. Sekiranya anda tidak mempunyai bekas kecil, anda boleh menggunakan segelas air..

Untuk mengelakkan tulang tenggelam sepenuhnya di dalam air, masukkan tusuk gigi ke dalam tulang, yang tidak membiarkannya basah sepenuhnya.

Nuansa penting - hujung yang tumpul mesti terletak di dalam air. Sekiranya anda meletakkan benih di dalam bekas lutsinar, anda dapat melihat alpukat tumbuh..

Pilihan kedua adalah dengan segera merendam tulang di dalam tanah, tanpa merendamnya ke dalam cairan. Untuk melakukan ini, anda perlu mengupasnya dari kulit coklat. Penyiraman sebaiknya dilakukan tidak lebih dari sekali seminggu. Penting untuk diingat bahawa tanah harus lembap, tetapi tidak tersiram..

Ia akan mengambil masa yang lama untuk menunggu pucuk pertama. Biasanya, benih terbuka dan menunjukkan tunas pertama beberapa minggu setelah direndam di dalam air atau segera dipindahkan ke tanah. Sebaik sahaja tunas pertama kira-kira 3 sentimeter, alpukat dapat ditanam di tanah (jika anda merendam benih di dalam air).

Agar tanaman yang ditransplantasikan ke dalam tanah memiliki cukup udara dan tidak ada genangan air di dalam tanah, tanah di dalam periuk harus memiliki saluran air yang baik. Nuansa yang sangat penting - pokok tidak bertolak ansur dengan air bertakung di sistem akar. Periuk pertama boleh menjadi agak kecil.

Sebaik sahaja pokok itu tumbuh, ia dapat dipindahkan dengan selamat ke dalam periuk yang lebih besar. Saliran mestilah setinggi sekurang-kurangnya 2 sentimeter. Seterusnya, tutup saluran air dengan tanah dan tanam tulang sedemikian rupa sehingga sepertiga kelihatan keluar dari tanah.

Penjagaan alpukat

Selepas itu, anda akan memahami cara menjaga pokok alpukat. Sebaiknya disiram dengan air yang diselesaikan pada suhu bilik..

Jangan lupa tentang kaedah optimum - jika anda menyalahgunakan penyiraman, pokok itu akan segera memberi isyarat ini kepada anda dengan daunnya yang berwarna kuning. Untuk menghilangkan kelembapan berlebihan, jangan menyiram tanaman selama beberapa hari sehingga tanah mengering..

Untuk pertumbuhan tanaman yang normal, ia mesti dicubit. Ini merangsang pertumbuhan pucuk lateral dan pembentukan mahkota pohon alpukat yang akan datang. Jangan lupa bahawa semasa tanaman tumbuh, perlu memindahkannya ke dalam bekas dengan saiz yang besar..

Cuba letakkan periuk di sebelah cerah - alpukat lebih suka cahaya matahari. Alpukat tidak tahan terhadap udara sejuk.

Semasa menanam tanaman, bersiaplah untuk penyakitnya. Penyakit yang paling biasa dari pokok alpukat adalah serangga skala dan hama labah-labah. Anda boleh melawan parasit dengan mengubah kekeringan atau kelembapan di dalam bilik..

Anda boleh menyemburkan tanaman dengan botol semburan. Anda boleh membuang serangga secara manual menggunakan larutan sabun. Sekiranya cawangannya rosak teruk, anda mesti mengeluarkannya secara manual.

Tumbuhan alpukat sakit kerana penyiraman yang tidak betul, air yang sangat sejuk, kehadiran draf, udara kering.

Alpukat - tanaman hiasan?

Sekiranya anda mahu pokok anda mempunyai hiasan, tanam beberapa biji dengan tumbuh-tumbuhan yang sudah muncul dalam satu pasu. Dengan berhati-hati menenun kuncir dari batang mereka.

Hati-hati, ia tidak boleh terlalu ketat, biarkan ada jurang kecil - batangnya akan tumbuh dan memerlukan ruang. Sekiranya terdapat jurang kecil, anda boleh menyesuaikan hiasan pokok anda.

Pokok yang ditanam di rumah dapat menghasilkan buah alpukat, tetapi untuk ini perlu sekurang-kurangnya satu atau dua tangkai kecil terletak di kawasan yang sama (berdekatan satu sama lain). Ini diperlukan untuk pendebungaan silang pokok.

Dengan penjagaan dan perhatian yang baik, alpukat akan dapat menghasilkan buah pertamanya seawal tiga tahun setelah menanam..

Manfaat kesihatan buah alpukat

Nama kedua alpukat adalah nama pir buaya. Kemungkinan ia mendapat nama kedua kerana kesamaannya dengan pir. Tukang kebun tidak mengecualikan pilihan bahawa mereka sebelumnya mempunyai satu saudara yang sama, tetapi kerana perubahan persekitaran atau iklim di wilayah di mana mereka tumbuh, tanaman telah berubah..

Pada masa ini, buah alpukat tidak hanya digunakan untuk makanan, tetapi juga dalam tata rias (ketika membuat krim, lulur dan topeng) dalam perubatan (untuk rawatan, serta untuk pencegahan pelbagai penyakit) dan industri lain.

Dalam perubatan, alpukat digunakan untuk merawat sistem pencernaan dan peredaran darah. Minyak alpukat digunakan bukan sahaja untuk perubatan, tetapi juga untuk tujuan kosmetik..

Menanam alpukat dari biji: di rumah dan di ladang terbuka

Alpukat adalah tumbuhan tropika, pokok buah eksotik yang biasa terdapat di Amerika Syarikat, Brazil, Afrika dan Israel. Alpukat boleh didapati di rak kedai sepanjang tahun dan kaya dengan minyak dan asid lemak. Tukang kebun yang bersemangat berulang kali berusaha menanam alpukat di laman web mereka, berhadapan dengan kesulitan khas budaya negara tropika. Sekiranya ternyata sangat sukar untuk menumbuhkan alpukat di ladang terbuka, maka menanam dan menanam alpukat di rumah tidaklah sukar untuk seorang pemula berkebun. Saya akan memberitahu anda mengenai rahsia menanam alpukat dari biji hari ini, dalam artikel ini.

Ciri alpukat yang semakin meningkat

Pokok alpukat yang ditanam di rumah mempunyai sejumlah ciri jika dibandingkan dengan tanaman semula jadi. Sebaiknya belajar mengenai ciri-ciri ini sebelum menaiki pesawat agar tidak mengalami kekecewaan selepas itu.

  • Dalam keadaan semula jadi, budaya tumbuh dengan kuat. Pokok alpukat dapat mencapai ketinggian 20-25 m, sementara di rumah pohon tidak dapat mengatasi garis 3 m. Penting untuk memahami bahawa walaupun ketinggian tiga meter tidak dapat dijangkau oleh tanaman di pangsapuri biasa dengan ketinggian siling sekitar 2 m. Pokok itu tidak dapat mencapai walaupun ketinggian siling, kerana keketatan umum melambatkan proses pertumbuhan.
  • Buah alpukat yang dihasilkan di rumah hampir mustahil. Bahkan untuk mencapai budaya berbunga boleh menjadi sangat sukar. Dalam kebanyakan kes, alpukat ditanam di rumah sebagai semak hiasan hijau..
  • Dengan sejumlah keberuntungan, masih dapat mencapai penampilan buah-buahan, walaupun ini jarang berlaku. Pokok ini mampu berbuah pada usia 3-5 tahun. Buah-buahan yang dituai dari alpukat buatan sendiri boleh dimakan, walaupun rasa alpukat buatan sendiri akan mengejutkan para penikmat budaya sejati.
  • Daun alpukat mempunyai ciri yang luar biasa: mereka membersihkan udara di sekitarnya. Di samping itu, pokok itu kelihatan selesa, menambah keselesaan pada ruangan di dalamnya. Tetapi pada masa yang sama, penting untuk mengetahui bahawa pokok muda sangat tidak menarik: kejutan daun dipegang pada batang yang nipis dan tidak berbentuk. Biarkan kesan pertama ini tidak menakutkan anda, tidak lama lagi tanaman akan terbentuk menjadi pokok kecil dalam bentuk miniatur.
  • Alpukat adalah tanaman yang menuntut, kepatuhan kepada teknologi pertanian adalah aspek penting dalam penanaman pokok yang berjaya.

Menanam alpukat

Alpukat ditanam dari biji buah yang masak. Untuk percambahan yang berjaya, penting untuk memilih buah yang tepat, kerana ia sering diimport ke negara kita yang belum masak, atau, sebaliknya, telah kehilangan manfaatnya. Pilih alpukat dengan penampilannya, buahnya harus elastik untuk disentuh, di bawah sedikit tekanan, pulpa diperah dan dipulihkan. Sekiranya pulpa mudah tertekan, buahnya terlalu matang. Selain memilih buah yang sesuai untuk ditanam, sama pentingnya mengekstrak lubang alpukat dengan betul tanpa melanggar integriti cangkang luar. Ini dapat dilakukan dengan sederhana dan pantas:

  1. Potong alpukat dalam bulatan, jangan sampai dalam, menyentuh tulang dengan lembut dengan pisau.
  2. Pegang dua bahagian alpukat dan gulungnya ke arah yang bertentangan. Di tangan anda, anda akan mempunyai separuh buah dengan tulang, dan separuh lagi tanpa buah..
  3. Dengan menggunakan satu sudu, angkat lubang dari alpukat dengan berhati-hati. Bilas dan keringkan. Tulang siap ditanam.

Lubang alpukat yang bercambah

Terdapat dua cara untuk menanam biji alpukat. Yang pertama adalah tradisional, untuk itu anda memerlukan tulang itu sendiri, periuk alpukat dengan lubang saliran, saliran dan sebilangan kecil tanah yang subur. Tuangkan saluran air ke dalam periuk, lapisan tanah di atasnya. Letakkan biji alpukat di tanah dengan ujung tumpul, mendalamkan 2 cm, bahagian atas kepala yang tajam harus menonjol di atas permukaan tanah. Dengan perawatan yang betul, yang akan kita bicarakan sedikit kemudian, benih akan berakar dan tumbuh dalam sebulan. Kaedah ini dipanggil bercambah alpukat tertutup..

Kaedah kedua, percambahan alpukat terbuka, menarik untuk diperhatikan, dan juga tidak rumit..

  1. Buat 3 atau 4 lubang di lubang alpukat, sebarkan secara merata di sekeliling lilitan di bahagian lubang paling tebal.
  2. Pasang tusuk gigi atau mancis ke lubang, ia akan berfungsi sebagai sokongan.
  3. Letakkan lubang di segelas air. Sokongan akan membantu menjaga tulang tergantung. Penting untuk mengawal kehadiran air secara berterusan, ia harus menutupi tulang dengan separuh.
  4. Selepas 3-4 minggu, tulang akan pecah dan akar pertama akan muncul darinya, selepas beberapa saat akan muncul tunas.
  5. Tulang siap untuk dipindahkan ke dalam tanah apabila akar yang terbentuk tumbuh hingga 5 cm panjang.
  6. Longgarkan tanah di dalam periuk dengan kualiti yang baik dan jangan lekapkannya. Tanam benih dengan berhati-hati, jangan tekan dengan kuat, agar tidak merosakkan akarnya. Kedalaman penanaman - sepertiga tulang.

Penjagaan alpukat

Apabila penanaman alpukat selesai, inilah masanya untuk prosedur penjagaan kulit. Dan langkah pertama adalah mewujudkan keadaan yang selesa untuk menanam alpukat di rumah..

Syarat untuk menanam alpukat

Pada musim bunga, musim panas dan musim gugur, alpukat merasa seperti di rumah, kesukaran bermula pada musim sejuk. Mari kita fikirkan cara mengatasinya..

  • Tempat untuk alpukat. Pencahayaan diperlukan untuk alpukat, walaupun para pakar mengatakan bahawa walaupun di tempat teduh, tanaman itu mampu berkembang. Tetapi mustahil untuk tidak memperhatikan pertumbuhan dan kelembutan daun yang lambat pada spesimen seperti itu. Lebih baik mengelakkan cahaya matahari langsung juga. Ambang tingkap barat - sesuai untuk penanaman muda.
  • Suhu udara untuk alpukat. Sebagai wakil negara tropika, alpukat menyukai udara hangat di sekitar mereka. Di sebuah pangsapuri, kilang akan selesa, tetapi penurunan atau penurunan suhu yang tajam akan menyebabkan penurunan daun. Oleh itu, walaupun pada musim panas yang hangat, tidak digalakkan membawa alpukat ke balkoni, di mana sukar untuk mengawal suhunya. Pada musim sejuk, suhu optimum akan turun sedikit hingga 20 darjah, namun, tuan berkebun berpendapat bahawa untuk penampilan buah, pokok memerlukan masa hibernasi. Untuk ini, suhu udara mesti diturunkan secara beransur-ansur hingga 12 darjah. Pilihan sama ada menurunkan atau tidak menurunkan suhu adalah di belakang setiap tukang kebun.
  • Kelembapan udara untuk alpukat. Masalah pelembapan adalah bahawa udara kering dikontraindikasikan untuk tanaman, dan kelembapan pada daun dapat menyebabkan penyakit alpukat dan bahkan terbakar. Oleh itu, perlu menyemburkan udara di sekitar alpukat setiap hari, atau meletakkan bekas dengan lumut basah atau tanah liat yang diperluas di sebelahnya.

Penjagaan alpukat

Penjagaan alpukat diwakili oleh tindakan tradisional, namun ia mempunyai beberapa keanehan..

  • Menyiram alpukat. Pokok itu mesti disiram dengan banyak dan kerap, tetapi tidak kerap. Fokus pada lapisan atas tanah, tetapi setelah mengering, tunggu 2-3 hari sebelum menyiram, sehingga tanah di dalam periuk mempunyai waktu untuk mengering, kerana kelembapan berlebihan memudaratkan sistem akar alpukat.
  • Alpukat berpakaian teratas. Pada musim gugur-musim sejuk, persenyawaan tidak diperlukan untuk pokok, walaupun anda memilih untuk tumbuh tanpa tempoh hibernasi. Dari bulan Mac hingga permulaan musim luruh, sapukan baja mineral kompleks ke tanah sebulan sekali. Baja khas untuk tanaman sitrus juga sesuai.

Alpukat

Alpukat eksotik luar negara memenangkan cinta popular di seluruh dunia. Kepunyaan keluarga laurel, genus Perseus, dari mana nama pertamanya Perseus American berasal. Kulit buahnya mirip dengan buaya, itulah sebabnya ia disebut juga sebagai buaya pir. Tanaman buah ini dihargai di seluruh dunia kerana komposisi buah beri yang kaya dengan vitamin. Rasa yang sangat baik telah memberikan penggunaan alpukat yang banyak dalam memasak, dan sifat penyembuhannya menjadikannya sangat diperlukan dalam perubatan.

Sejarah asal usul alpukat

Sejarah asal usul alpukat bermula lebih dari 100 abad yang lalu di Mexico. Pada masa itu, orang Aztec mula menggunakan buah-buahan hijau dalam memasak. Mereka mengumpulkan tanaman pertama mereka di hutan, dan kemudian mula menanam pokok sendiri di dekat kediaman mereka. Penduduk kuno menyukai beri berminyak berkhasiat, yang mereka juluki "auacatl", yang bermaksud "minyak hutan". Buah-buahan kecil memuaskan kelaparan, jadi orang Aztec selalu membawanya bersama..

Penduduk purba menggunakan alpukat untuk lebih daripada sekadar makanan. Dengan pertolongannya, mereka menyingkirkan banyak penyakit. Sebagai contoh, tulang yang disapu dengan campuran membantu mereka menghilangkan kudis atau kelemumur. Juga, pulpa digunakan sebagai pencahar semula jadi..

Selepas perang dengan orang Sepanyol, kilang itu muncul di Kepulauan Canary dan Hindia Barat. Sebutan bertulis pertama mengenai tanaman itu muncul pada awal abad ke-16 dari karya Martin Fernandez De Ensisco. Buat pertama kalinya, nama alpukat disebut dalam catatan ahli botani dari England Sir Hans Sloan. Sejak sekian lama, usaha para saintis untuk mengeluarkan jenis tanaman yang produktif ini tidak berjaya. Tidak lama kemudian, di berbagai negara di dunia (Indonesia, Brazil, AS, Australia), mereka mulai menanam tanaman yang menghasilkan buah yang besar.

Sejarah alpukat berubah secara dramatik pada awal abad ke-20, ketika varietas dengan hasil tinggi mula ditanam. Permulaan penyebaran vegetatif dengan keratan atau mata memberikan ini. Pada tahun 1911, Karl Schmidt, dengan menyeberangi alpukat Guatemala dan Mexico, mengembangkan varieti Fuerte, yang selama bertahun-tahun merupakan buah industri utama. Hass dibesarkan pada tahun 1920.

Penerangan alpukat

Alpukat boleh tumbuh hingga 20 m. Pokok ini mempunyai batang lurus dan sangat bercabang. Daun elips tumbuh hingga 35 cm. Daunnya mengandungi banyak minyak pati. Bunga kecil biseksual tersembunyi di axil daun. Pokok itu menumpahkan daunnya secara berkala. Setelah tempoh pertumbuhan aktif, diameter batang adalah 0,5 m. Di bahagian bawahnya lurus, dan bercabang ke puncak mahkota.

Buah berbentuk pir tumbuh hingga 10 cm. Beri kecil seberat kira-kira 50 gram, dan buah yang besar beratnya lebih daripada 1.5 kg. Kulit yang keras dan lebat melindungi pulpa halus. Terdapat batu besar di tengah beri. Ia berbentuk bulat, berbentuk kerucut, atau ovoid. Pada sebilangan buah, di bawah pengaruh pelbagai faktor negatif, tulang tidak ada. Buah masak berwarna kehitaman. Sekiranya dipetik, mereka akan berwarna hijau tua..

Jenis alpukat yang berbeza berbeza dari segi saiz, bentuk dan warna. Ukurannya mirip dengan plum atau pir besar. Bentuknya boleh berbentuk bulat seperti epal atau bujur seperti pir. Kulitnya licin atau berkerut, berwarna hijau atau ungu gelap. Buburnya sangat mirip dengan krim lembut yang meleleh di mulut anda dengan rasa yang sedap.

Nota! Walaupun alpukat tanpa gula, ia adalah buah, bukan sayur..

Menariknya, komposisi kimia alpukat menunjukkan perkaitannya dengan sayur-sayuran. Satu pokok memberikan hasil hingga 200 kg.

Di mana dan bagaimana alpukat tumbuh

Di seluruh dunia, tukang kebun menanam pokok eksotik ini. Pembekal utama alpukat adalah tanah asalnya - Mexico. Tanaman ini juga ditanam di Australia, Peru, Asia, Amerika Syarikat. Yang paling penting, budaya laurel berakar di Malaysia dan Thailand. Alpukat dieksport ke negara-negara pasca Soviet dari Republik Dominika, Amerika Syarikat, Israel dan Chile. Di Rusia, ia boleh didapati di pantai Laut Hitam. Tetapi di sana ia berfungsi sebagai hiasan untuk reka bentuk landskap..

Pokok malar hijau berbuah hanya di kawasan tropika dan subtropika.

Berbagai jenis alpukat mempunyai ciri tersendiri:

  1. Tumbuhan asal India Barat sangat termofilik. Oleh itu, walaupun sedikit fros dapat memusnahkannya. Tumbuhkannya pada skala industri di negara-negara di mana musim sejuk tidak mungkin dilakukan.
  2. Varieti Mexico lebih tahan terhadap keadaan cuaca buruk. Mereka mampu menahan fros jangka pendek hingga 6 darjah. Berkat ini, mereka boleh ditanam di semua negara di mana jeruk masak. Alpukat Mexico dapat dikenali dengan aroma aniseed yang khas.

Oleh kerana alpukat hanya tumbuh di kawasan terbuka, ia mendapat cahaya yang cukup. Hasilnya, tanaman ini memberikan hasil panen buah-buahan yang berair dan enak. Tumbuh di bawah naungan akan membawa kepada fakta bahawa semua pembangunan akan menuju ke mahkota. Tanah yang longgar dengan saliran dalam sangat sesuai untuk tanaman alpukat. Keasidan dan kealkalian tanah tidak penting untuk budaya ini. Hasil tinggi diperhatikan pada tanah liat merah, batu kapur, pasir.

Melonggarkan adalah suatu keharusan semasa menanam alpukat. Dalam persekitaran yang lembap, berbuah pokok meningkat, dan di udara kering ia berkurang. Angin kencang mempunyai kesan buruk pada pokok. Oleh itu, untuk menanam pokok laurel ini, anda perlu memilih kawasan tanpa angin..

Anda perlu berhati-hati dengan baja yang boleh memusnahkan tanaman. Untuk pengairan, disarankan untuk menggunakan air dengan kandungan garam mineral minimum. Pendebungaan tanaman adalah rumit, kerana ovari terbentuk di kurang dari 10% bunga. Tempoh masak beri adalah dari 6 hingga 18 bulan. Selepas menuai, buah masak dalam masa dua minggu pada suhu bilik.

Cara memilih alpukat

Anda hanya dapat memperoleh banyak faedah dan menikmati rasa buah yang lembut jika anda memilih alpukat yang tepat. Perlu diingat bahawa warna bukanlah kriteria pemilihan utama. Kerana warna kulitnya bergantung pada jenis buah beri. Sebelum membeli alpukat, anda perlu menentukan jenisnya.

Sandwic, sup tumbuk dan koktel paling baik dibuat dengan buah-buahan California, yang mempunyai daging lembut dan lembut. Anda boleh membelinya pada bila-bila masa sepanjang tahun, dan anda boleh mengenalinya dengan kulit coklat mereka. Alpukat Florida adalah yang terbaik untuk salad. Ia mula dijual dari akhir musim luruh hingga akhir musim bunga. Varieti ini mempunyai kulit hijau muda yang nipis dan kuat. Buah Pinkerton adalah pelbagai jenis sejagat. Dia mempunyai tulang kecil, banyak pulpa. Mereka menggunakannya untuk menyediakan hidangan yang berbeza..

Setelah varieti alpukat dipilih, perlu menentukan kematangannya.

Petua berikut dapat membantu dengan ini:

  • buah masak cepat memulihkan bentuknya setelah tekanan ringan pada kulit;
  • ketukan tulang menunjukkan kematangan janin;
  • pada buah masak, pada titik pemotongan, pulpa berwarna hijau terang, mungkin mempunyai garis-garis coklat;
  • permukaan beri mestilah bebas dari noda, kerosakan.

Buah masak mempunyai daging berkrim dengan rasa manis. Beri yang belum dimasak sukar dan pahit rasanya. Buah yang terlalu masak mempunyai pulut lembek. Buah yang belum masak dapat dipelihara selama beberapa hari pada suhu bilik dan ia akan masak. Beri semacam itu tidak boleh disimpan di dalam peti sejuk, kerana buahnya boleh merosot. Buah-buahan yang dibungkus dengan kertas masak lebih cepat pada suhu 27 ° C. Menyimpan buah-buahan ini bersama dengan pisang akan membantu mereka cepat masak.

Cara mengupas alpukat

Untuk berjaya mengupas alpukat, anda memerlukan pisau tajam dengan pisau nipis. Dengan pertolongannya, kulitnya dipotong dengan ringan sepanjang keseluruhan kedua-dua belah pihak. Kemudian bahagikan buah dengan hati-hati kepada dua bahagian. Semasa semua manipulasi ini, pisau harus bersandar pada tulang.

Bahagian yang dipotong diputar di sekitar paksinya sebanyak 90 °. Pada buah masak, pulpa berpisah dengan baik dari batu. Kulit boleh dikeluarkan dengan memotongnya di tempat tangkai melekat. Sekiranya pulpa dihancurkan lebih jauh dalam pengisar, maka lebih senang membuangnya dengan sudu..

Semasa berinteraksi dengan oksigen, buah, seperti epal, cepat gelap. Oleh itu, ia mesti dibersihkan sebelum makan, atau ditaburkan dengan jus lemon..

Jenis alpukat

Pada masa ini terdapat kira-kira 400 jenis alpukat. Mereka berbeza dari segi saiz, bentuk, warna kulit. Masing-masing mempunyai ciri tersendiri, kemampuan menyesuaikan diri dengan iklim tertentu, gabungan wilayah dan kualiti buah. Beberapa jenis ternyata tidak sengaja semasa percubaan, tetapi pada masa yang sama memenangkan cinta popular..

Jenis beri yang paling popular: Nobel, Bacon, Gwen, Haas, Pinkerton, Reed, Zutano. Semua alpukat yang disenaraikan boleh dibeli di kedai sepanjang tahun.

Komposisi alpukat

Buahnya sangat berkhasiat, mengandungi hampir semua jenis asid lemak yang menyokong fungsi otak dan buah pinggang. Alpukat mengandungi banyak vitamin dan mineral: kalsium, kalium, magnesium, tembaga, natrium, vitamin kolin: A, B, C, D, E, H, PP.

100 gram alpukat mengandungi:

  • protein: 2 g;
  • lemak: 14.66 g;
  • karbohidrat: 1.83 g;
  • serat makanan: 6.7 g;
  • asid lemak tepu: 2.126 g;
  • mono - dan disakarida: 0,66 g;
  • kanji: 0.11 gr;
  • abu: 1.58 gr;
  • air: 72.23 gr.
  • beta-karoten: 0.062 mg;
  • vitamin A (RE): 7 μg;
  • vitamin B1 (tiamin): 0,067 mg;
  • vitamin B2 (riboflavin): 0.13 mg;
  • Vitamin B5 (pantotenik): 1.389 mg
  • vitamin B6 (piridoksin): 0.257 mg;
  • Vitamin B9 (asid folik): 81 mcg
  • vitamin C: 10 mg;
  • vitamin K (phylloquinone): 21 mcg;
  • vitamin PP (setara dengan niasin): 1.738 mg;
  • kolin: 14.2 mg.

Manfaat kesihatan alpukat

Sifat bermanfaat yang terdapat dalam alpukat melambatkan proses penuaan, mempunyai kesan antioksidan, dan menormalkan saluran pencernaan. Pengambilan pulpa buah secara berkala menurunkan kadar kolesterol darah. Vitamin B6 menjadikan penyakit ini lebih mudah.

Alpukat digunakan dalam pemakanan, untuk mencegah barah dan penyakit jantung. Ia sangat berguna untuk penyahhidratan kerana memberi air kepada tubuh. Dalam hal ini, orang dengan pelanggaran pertukaran air tidak dapat menggunakannya secara kategoris, kerana ini dapat memperburuk masalah mereka.

Buah mempunyai keupayaan untuk menormalkan metabolisme. Oleh itu, orang yang mengikut sosok mereka memasukkan produk ini dalam makanan mereka. Pulpa berminyak melincirkan dinding perut, memudahkan makanan bergerak. Pesakit yang menjalani rawatan antibiotik disarankan untuk mengkonsumsi alpukat untuk pertumbuhan semula hati.

Minyak alpukat digunakan dalam bentuk kompres untuk merawat dermatitis, lichen, eksim, psoriasis, lecet dan luka.

Mengapa alpukat baik untuk wanita

Wanita yang mengalami masalah menyakitkan disarankan untuk mengambil alpukat untuk melegakan keadaan. Apabila ia digunakan, hemoglobin meningkat, kekejangan perut dihilangkan.

Juga, sifat bermanfaat alpukat mempunyai kesan yang baik bagi wanita terhadap fungsi pembiakan. Oleh itu, disyorkan untuk menggunakannya untuk ibu mengandung. Vitamin dan unsur surih berguna mempunyai kesan positif pada perkembangan janin intrauterin. Makan buah ini dapat mengurangkan risiko kelainan kongenital.

Peminat buah eksotik ini mempunyai rambut, kulit dan kuku yang cantik. Mereka kelihatan lebih muda dari rakan sebaya..

Cara makan alpukat

Ramai orang tertanya-tanya: cara makan alpukat dengan betul. Kelebihan buah ini ialah ia boleh dimakan dalam bentuk apa pun. Komposisi yang unik membolehkan buah digunakan untuk menu harian dan percutian. Buahnya terasa seperti campuran herba segar, walnut dan mentega. Menambah produk ini ke pelbagai hidangan memberi mereka nota rasa cerah baru. Sandwic dibuat dengan pulpa, sos, koktel, salad dan banyak hidangan lain ditambah. Ia sesuai dengan makanan laut, ayam, ikan, tomato, timun.

Kandungan kalori alpukat

Alpukat digunakan dalam dietetik. Tetapi anda perlu menggunakannya dalam dos. Kandungan kalori bagi alpukat dalam 100 g ialah 161 Kcal. Pakar pemakanan mengesyorkan menggunakannya setiap hari, tetapi tidak lebih daripada satu bahagian..

Bahaya alpukat

Alpukat tidak hanya boleh membawa manfaat, tetapi juga membahayakan tubuh manusia. Sebilangan orang mempunyai intoleransi individu terhadap buah. Kulit dan tulang berguna dalam jumlah kecil, tetapi dalam jumlah besar ia sangat berbahaya dan boleh membawa maut. Ia juga perlu diperhatikan pengambilan buah setiap hari. Pada luka terbuka pada kulit, jika minyak masuk, kerengsaan mungkin berlaku.

Alpukat adalah buah sejagat yang unik yang telah digunakan dalam masakan, dietetik, kosmetologi dan perubatan. Itu mesti ada dalam diet setiap orang.

Menanam alpukat di rumah: Cara untuk menanam benih- Ulasan + Video

Semua orang tahu buah alpukat yang tumbuh di pokok malar hijau di Amerika Utara dan Israel. Eksperimen berusaha menanam banyak tanaman dalam keadaan tertutup, yang sepertinya tidak dirancang untuk ini. Bagaimana pokok alpukat tumbuh di rumah juga cukup menarik, sehingga banyak penanam telah mengalami pengalaman seperti itu. Tumbuh tulang dari buah ini tidak sukar, tidak seperti perawatan lebih lanjut. Pokok yang berjaya ditanam tidak menjamin pengeluaran buah, walaupun berbunga.

Kata Aztec untuk alpukat bermaksud testis, yang serupa bentuknya dengan buah. Pokok berbilang batang adalah pohon malar hijau yang bercabang dengan kuat untuk membentuk mahkota yang subur.

Maklumat am

Penampilan alpukat

Pokok alpukat mempunyai daun yang berbentuk ovoid atau elips, dengan permukaan berkilat dan hujung tajam, kadang-kadang sedikit bergelombang. Panjang plat daun adalah 10-20 cm, dan lebarnya dari 2 hingga 12 cm. Daun pada pucuk disusun secara spiral.

Mekar alpukat tidak mencolok, terdiri dari bunga kecil dalam perbungaan dalam bentuk payung, berwarna kuning-hijau.

Apabila masak, buah alpukat berbentuk pir atau berbentuk telur, dengan satu tulang besar di dalamnya. Bahagian dalam alpukat, bergantung pada varietas, dapat berwarna hijau atau kuning. Buburnya mempunyai tekstur berminyak dan sedikit lembut ketika masak. Permukaan alpukat ditutup dengan kulit hijau yang keras. Rasa samar-samar menyerupai kacang dengan sedikit rasa manis. Ukuran dan berat buah mungkin berbeza mengikut ciri varietas..

Ketinggian pokok alpukat di sebuah apartmen boleh mencapai 2 m, secara semula jadi ukuran ini mencapai 18 m cukup cepat.

Ciri-ciri rumah berkembang

Alpukat di rumah berbeza dengan tumbuhan di persekitaran semula jadi:

  • ketinggian alpukat bergantung kepada keadaan yang semakin meningkat;
  • kemunculan buah-buahan di pokok rumah tidak mungkin, pada tahap yang lebih besar tanaman akan menjadi hiasan;
  • jika semua syarat yang diperlukan diciptakan, alpukat berbuah, tetapi rasanya berbeza dengan buah yang dibawa;
  • pokok malar hijau membersihkan udara dengan berkat kehijauan yang banyak.

Syarat yang diperlukan

Untuk menanam alpukat dari biji, anda perlu mengikuti peraturan tertentu. Masa yang tepat untuk percambahan adalah musim bunga, masa untuk kebangkitan aktiviti semua tanaman. Benih yang diekstrak dari buah masak tanpa ubah bentuk sesuai digunakan sebagai bahan penanaman..

Penting! Kematangan alpukat dapat dikenali dengan kulit hijau gelapnya dan dagingnya yang tegas dan tegas. Pada masa yang sama, tulang dapat dipisahkan dengan mudah, dan ukurannya sama dengan telur puyuh.

Semasa membeli alpukat hijau, ia boleh dimasak di rumah dengan memasukkannya ke dalam beg epal dan pisang atau tomato. Buah-buahan dan sayur-sayuran ini melepaskan etilena, yang mempercepat pematangan. Prosedur ini akan memakan masa hingga 2 hari pada suhu 18-23 darjah.

Setelah buah yang sesuai dipilih, tulang mesti dikeluarkan dengan betul daripadanya tanpa melanggar keutuhannya.

Urutan tindakan harus seperti berikut:

  • potong alpukat menjadi separuh dengan pisau tajam, berhati-hati agar tidak menyentuh tulang;
  • merebut dua bahagian alpukat yang dipotong, tatal ke arah yang berbeza sehingga berpisah, di salah satu bahagian akan ada tulang yang diperlukan;
  • Tulang dikeluarkan, membantu dengan satu sudu besar, kemudian dibasuh dan dikeringkan.

Cara menanam alpukat di rumah

Kaedah percambahan

Terdapat beberapa cara untuk menanam benih alpukat, terutama dua daripadanya digunakan.

Pilihan pertama adalah tradisional dan memerlukan periuk, saliran dan tanah berkualiti. Langkah pertama adalah mengisi bahan saliran, dan kemudian tanah. Tulang harus diperdalam 2 cm, dengan ujung tajam ke arah atas. Tumbuhan boleh muncul selepas 30 hari. Kaedah percambahan ini dianggap tertutup..

Percambahan terbuka adalah cara kedua yang sangat menarik untuk diperhatikan:

  1. Untuk pelaksanaan, anda perlu membuat 4 lubang di seluruh lilitan di tempat penebalan tulang terbesar.
  2. Tusuk gigi dimasukkan ke dalamnya, yang akan menyimpan bahan penanaman di dalam segelas air..
  3. Letakkan tulang di dalam gelas sehingga tusuk gigi terletak di permukaan dan jangan biarkan tenggelam sepenuhnya di dalam air.
  4. Paras air mesti sampai ke tengah tulang dan apabila menguap, ia mesti sentiasa dikembalikan.
  5. Selepas 20-30 hari, di tengah tulang yang pecah, akarnya akan kelihatan, dan sedikit kemudian, tumbuh.

Menarik! Terdapat cara percambahan lain - dalam bahan basah. Anda boleh merendam kain kasa dengan air dan membungkus biji alpukat di dalamnya, kemudian masukkan ke dalam mangkuk dan tutup dengan plastik. Simpan kandungannya di tempat yang hangat dan gelap, sentiasa memantau tahap kelembapan. Akar dan pucuk akan muncul dalam 30-45 hari.

Penanaman mungkin berlaku apabila akar tumbuh hingga 5 cm. Untuk mempercepat percambahan, tulang dapat dipotong sedikit di kedua-dua belah pihak.

Penanaman dilakukan dalam periuk kecil dengan tanah yang longgar. Tidak perlu memperdalamnya sepenuhnya, dan juga mengemas tanah. Kedalamannya sama dengan 3 bahagian bahan penanaman tanpa mengira akarnya.

Menarik! Dengan kaedah percambahan alpukat terbuka, anda boleh mencurahkan hidrogel ke dalam air, yang akan mengekalkan kelembapan lebih lama dan akan menjimatkan anda daripada menambahkan cecair.

Tempat meletakkan alpukat buatan sendiri

Cahaya yang meresap atau tempat yang sedikit teduh sesuai untuk tanaman. Keadaan utama adalah untuk mengelakkan cahaya matahari langsung. Sekiranya tingkap menghadap ke arah barat, alpukat pot boleh berdiri tepat di ambang tingkap.

Keadaan suhu

Asal tropika pokok ini bercakap mengenai termofilitasnya. Penurunan suhu yang tajam atau kehadiran draf berterusan akan menyebabkan dedaunan jatuh. Dalam keadaan cuaca yang serupa, pokok alpukat tidak boleh dibawa ke balkoni..

Sekiranya pada waktu musim bunga dan musim panas tidak perlu untuk memantau rejim suhu, pada musim sejuk anda perlu berusaha memastikan bacaan termometer dalam lingkungan 20 darjah Celsius dan ke atas.

Sekiranya suhu turun di bawah 12 darjah pada musim sejuk, alpukat akan memasuki masa tidak aktif, menjatuhkan semua daun. Tetapi sambil mengekalkan suhu, keadaan ini tidak mengancamnya.

Menyiram tanaman

Penjagaan alpukat melibatkan penyiraman secara berkala dan banyak, dengan mengingat suhu persekitaran. Kadang kala air berlebihan boleh memudaratkan kesihatan tanaman. Semasa menyiram, anda perlu fokus pada tanah atas, yang, setelah pengeringan, harus bertahan selama 2-3 hari lagi sebelum mengambil bahagian baru air.

Tahap kelembapan udara

Adalah perlu untuk menanam alpukat dengan menjaga kelembapan di dalam bilik, ini sangat penting semasa musim pemanasan. Botol pelembap atau penyembur boleh digunakan untuk mengekalkan tahap yang diperlukan. Dengan kaedah penyemburan, anda perlu memastikan bahawa air tidak masuk ke kilang itu sendiri, cukup untuk menyemburkan air di dekat pokok.

Baja

Pada musim gugur dan musim sejuk, alpukat tidak memerlukan persenyawaan, walaupun ia tidak dibiarkan dalam tempoh tidak aktif. Selebihnya, pemakaian top digunakan setiap bulan, dalam bentuk kompleks mineral yang dimaksudkan untuk tanaman sitrus.

Pemangkasan dan pembentukkan pokok

Alpukat tidak dapat disesuaikan dengan keadaan rumah, jadi sukar untuk membiak..

Untuk percabangan yang baik, pucuk pokok dicubit. Kali pertama ini dilakukan apabila tunas mencapai 25 cm, sementara 2 pasang daun atas dikeluarkan. Dengan penampilan pucuk sisi, yang telah menambah pertumbuhan 12 cm lagi, cubitan dilakukan lagi. Dalam satu tahun, sebatang pokok dapat memberikan peningkatan sekitar satu meter, itulah sebabnya pemangkasan sering dilakukan pada setiap tunas. Kadang-kadang tanaman muda mungkin memerlukan sokongan.

Sekiranya dikehendaki, pokok itu boleh dibuat lebih hiasan dengan menjalin batangnya. Prosedur ini difasilitasi sekiranya batangnya masih muda. Ini dilakukan secara berperingkat, memperbaiki setiap tenunan dengan wayar tanpa pengetatan yang kuat. Menenun batang bersama-sama, tinggalkan jurang sehingga semasa tempoh pertumbuhan mereka tidak saling menekan.

Pemindahan pokok

Menanam benih alpukat tidak sukar, tetapi pada masa akan datang, tanaman muda memerlukan pemindahan tahunan. Untuk tanaman yang lebih tua, periuk cukup diganti 3 tahun sekali..

Pemindahan adalah penting kerana pertumbuhan tanaman yang pesat, dan walaupun tidak akan mencapai ukuran yang sama seperti dalam keadaan semula jadi, ia perlu meningkatkan ukuran periuk.

Pemindahan pertama berlaku apabila pokok alpukat tumbuh hingga 15 sentimeter.

Pada masa yang sama, tanah harus ringan dan longgar dengan keasidan sederhana atau di bawah rata-rata. Untuk memastikan tahap yang diinginkan, tanah boleh dicampurkan dengan abu kayu atau tepung dolomit.

Transplantasi dilakukan dengan cara transshipment, tanpa memecahkan gumpalan bumi lama. Tanah baru dituangkan di bahagian bawah periuk dan di sisi sekeliling bola tanah.

Masalah yang semakin meningkat

Bagi banyak tumbuh-tumbuhan, terdapat perosak sejagat yang boleh mengganggu mereka. Ini terutamanya serangga skala dan hama labah-labah, serta kutu daun.

Penting! Tungau labah-labah menghisap jus dari daun, ia tidak hanya merosakkan penampilan tanaman, tetapi juga memindahkan penyakit dari tanaman lain. Pengawalan perosak dilakukan dengan ubat-ubatan rakyat atau persediaan khas yang dibeli di kedai.

Daripada penyakit alpukat, cendawan tepung adalah yang paling berbahaya..

Sekiranya tidak ada masalah, penampilan mungkin merosot kerana penjagaan yang tidak betul:

  • Jatuh daun mungkin disebabkan oleh draf dan suhu udara yang terlalu rendah. Keadaan akan berubah sekiranya ruangan menjadi lebih panas dan udara sejuk tidak bertiup di atas kilang.
  • Hujung kering plat daun mungkin muncul kerana kekurangan kelembapan dan udara kering. Anda perlu memantau kelembapan tanah dan memasang pelembap di sebelah kilang.
  • Daun alpukat pucat menunjukkan kekurangan cahaya, letakkan pokok itu lebih dekat ke tingkap atau pasang pencahayaan.

Pokok alpukat abadi boleh tinggal di rumah sehingga 25 tahun. Semasa menanam tanaman di rumah, sangat sukar untuk menghasilkan buah, tetapi apabila mahkota terbentuk, ia mempunyai kesan hiasan yang cukup tinggi. Semasa makan buah alpukat, anda seharusnya tidak segera membuang biji, tetapi anda boleh mencuba menanam pokok yang menarik sendiri.

Cara menanam dan menanam alpukat dari biji di rumah

Apabila ditanam dari biji di rumah, buah tropika tumbuh 99 dari 100 kali. Pokok itu akan berbuah hanya jika disusun dengan betul untuk penjagaan dan keadaan ruang yang sesuai. Anda boleh menanam alpukat dari biji dengan cara yang mudah..

Apa itu Avocado

Avocado telah lama muncul di rak kedai. Menemukannya di pasar raya tidak ada masalah. Pada masa yang sama, ia tetap menjadi produk eksotik, yang asalnya tidak diketahui oleh semua orang..

Alpukat adalah buah, peliknya. Ia tumbuh di atas pokok dengan nama yang sama. Pokok ini berasal dari keluarga laurel. Tingginya boleh mencapai 20 meter, tetapi terdapat hampir 400 jenis buah. Sebahagian daripadanya boleh dimakan, tetapi yang lain lebih baik tidak dimakan..

Alpukat kelihatan seperti pir biasa. Berbeza dengan warna kulitnya. Ia hadir dalam warna hijau, merah dan ungu. Buahnya terasa seperti labu dengan rasa kacang. Semasa proses pematangan, rasanya berbeza. Buah itu sendiri, dimakan sebagai makanan, beratnya tidak lebih dari 300 gram. Separuh berat berasal dari tulang di bahagian tengah. Ia tidak patut dicuba, ia mengandungi bahan toksik. Tetapi pulpa buah mempunyai khasiat yang bermanfaat. Konsistensi alpukat matang menyerupai mentega, dengan pulpa yang agak berminyak.

Zutano

Ini adalah alpukat jenis Guatemala. Kulitnya mempunyai tekstur halus dan berkilat dan warna kuning-hijau. Warna ini tetap tidak berubah sepanjang tempoh pematangan. Buah-buahan dituai sepanjang musim luruh, sehingga musim sejuk..

Bahagian dalamnya berwarna daging, lembut dan sedikit berair, berwarna hijau muda. Batu itu cukup besar untuk ukuran buah yang agak kecil itu sendiri - 450 g, ini adalah pilihan terbaik.

Cara menanam benih alpukat di dalam air

Untuk melakukan ini, letakkan biji alpukat separuh ke dalam air. Sila ambil perhatian bahawa ia harus terletak dengan sisi tajam ke atas. Bahagian bawah yang tumpul kemudian memberi akar tanaman. Anda boleh memasukkannya ke dalam bekas dan mengisinya dengan air ke tahap yang diinginkan atau menggunakan kaedah ini.


Foto: Kami menanam alpukat dari biji di rumah

Beberapa tusuk gigi diambil, yang mana anda perlu menusuk tulang dengan berhati-hati. Kedalaman tusukan mestilah kecil, setengah sentimeter sudah cukup. Selepas itu, ia mesti direndam dalam bekas berisi air. Jadi, tulang akan ditutup dengan air pada tahap yang diperlukan - tepat ke tengah. Lebih baik menyimpan tulang di ambang tingkap di tempat yang hangat dan cerah..


Foto: Kami menanam alpukat dari biji di rumah

Anda perlu menambahkan air setiap hari ke tahap yang sama seperti awal. Air mesti terlebih dahulu dipertahankan dan dipantau oleh suhunya, suhu 25-27 darjah.

Sekiranya tulang direndam di dalam air menggunakan tusuk gigi, adalah mustahak agar air tidak masuk ke kawasan tusukan..

Petua: Untuk mempercepat proses percambahan biji, anda boleh mengupas kulit di bahagian yang direndam di dalam air.

Selepas beberapa minggu, tumbuh di tulang. Masa penampilannya bergantung pada musim di mana percambahan berlaku. Alpukat, seperti tumbuhan lain, mendapat manfaat dari sinar matahari. Semakin banyak sinar matahari yang diterima oleh tumbuhan, semakin baik untuknya..

Setelah akar tumbuh hingga panjang 3-4 cm, anda boleh memindahkan alpukat ke dalam tanah.


Foto: Kami menanam alpukat dari biji di rumah

Kawasan asal

Mexico dianggap sebagai tempat kelahiran tumbuhan tropika ini. Buah beri dimakan oleh orang Aztec kuno yang tinggal di wilayah itu. Lama kelamaan, mereka mula mengusahakan tanaman tersebut. Para saintis menggali biji yang lebih besar daripada spesimen liar.

Penerangan

Berbanding dengan kebanyakan buah beri, "pir buaya" berukuran besar. Panjang purata ialah 5-20 cm. Berat satu spesimen boleh menjadi 50-150 g atau 1 kg. Bentuknya bervariasi - dari bujur hingga berbentuk pir. Foto menunjukkan pelbagai jenis alpukat.
Kulitnya biasanya berwarna hijau buaya gelap. Spesimen muda dibezakan dengan warna yang lebih ringan. Ketika matang, kulit kebanyakan jenis menjadi hitam..

Varieti

Terdapat kira-kira 1000 jenis alpukat. Mereka berbeza di wilayah pertumbuhan, penampilan, dan juga rasa. Hanya tiga spesies yang mendapat populariti tertentu: Mexico, Guatemala dan India Barat. Mari kita perhatikan tanda-tanda mereka dengan lebih dekat..

Orang Mexico

Ciri utama adalah daya tahan. Pokok bertolak ansur dengan suhu rendah dengan baik. Mereka berbunga pada musim bunga, berbuah pada musim panas dan musim luruh. Kulitnya halus dan nipis, mudah dipisahkan dari pulpa.

Guatemala

Pokok spesies ini juga mekar pada musim bunga, tetapi buahnya diharapkan hanya tahun depan. Salah satu ciri utama adalah kulit tebal dan lebat. Spesies ini tahan terhadap fros cahaya.

India Barat

Pembungaan spesies ini berlaku pada musim bunga, buahnya dapat diperoleh pada musim panas pada tahun yang sama. Kulitnya nipis dan halus. Spesies India Barat lemah terhadap fros.

Pelbagai jenis

Di antara banyak jenis lain, tidak semuanya meluas. Mereka telah menjadi kegemaran ramai koki kerana citarasa mereka. Pertimbangkan jenis yang paling sering dijumpai di rak pasar raya:

  • "Bacon". Biasanya, spesimen berbentuk bujur. Ukurannya kecil, dan beratnya jarang melebihi 360 g. Benihnya sederhana dan besar. Pulpa mempunyai warna kuning pucat. Mereka terkenal dengan rasa yang tidak mencolok dan ringan. Kulitnya berwarna hijau, nipis, halus, mudah dikupas. Lama kelamaan, sedikit gelap;
  • "Gwen." Ini biasanya buah bujur sederhana hingga besar. Berat antara 200-450 g. Batu itu bulat, kecil. Daging hijau keemasan dengan rasa berkrim yang menyenangkan. Kulitnya tebal, berjerawat, dan lembut saat disentuh. Setelah matang, ia memperoleh warna hijau yang kaya;
  • "Zutano". Beri berbentuk pir. Rasanya agak seperti epal;
  • "Carlsbad". Buah beri pelbagai ini biasanya bersaiz sederhana, panjang, ovoid. Mereka sering mencapai berat 450 g. Kulitnya tidak terlalu tebal, hijau gelap. Lama kelamaan, ia menjadi coklat atau bahkan hitam. Tulang bulat dan mengambil sekitar 15% berat. Berbeza dengan rasa yang tidak mengganggu;
  • "Mexico". Varieti ini dianggap sebagai salah satu tahan fros. Ia dapat menahan musim kemarau dengan baik. Berat spesimen purata kira-kira 100 g;
  • Pinkerton. Buahnya besar, mempunyai bentuk berbentuk pir yang memanjang. Sebilangan spesimen mencapai berat 560 g atau lebih. Kulitnya tebal, hijau tua, sedikit kasar. Varieti ini mempunyai kandungan minyak yang tinggi. Batu itu kecil, menempati tidak lebih dari 10% dari jumlah jisim;
  • Puebla. Pokok varieti ini dibezakan oleh kadar ketahanan fros yang tinggi. Berat purata buah adalah 200 g. Kupas berwarna coklat gelap;
  • Reed. Bentuk bulat atau bujur. Spesimen yang sangat besar mencapai berat 500 g. Pulpa mempunyai warna kuning muda. Ia dihargai kerana rasanya yang sangat baik. Nuansa walnut dan pir yang ringan tidak terasa;
  • Fuerte. Pokok berbuah pada musim sejuk. Berat purata kira-kira 250 g. Kulit hijau kaya dengan ketebalan sederhana, licin. Ia mudah dipisahkan dari pulpa. Lama kelamaan, kulitnya tidak berubah warna seperti kebanyakan varieti. Gourmets menyukai Fuerte kerana rasanya yang manis;
  • Kurang. Buah-buahan besar, mencapai 560 g. Bentuk bujur, kulit hitam pekat. Pulpa berwarna putih atau kekuningan, sedikit berminyak. Rasa kacang yang diucapkan;
  • Ettinger. Ia dianggap sebagai salah satu jenis yang paling halus. Dagingnya sangat lembut sehingga meleleh di mulut anda.

Varieti yang dinyatakan di atas berbeza dalam morfologi, wilayah pertumbuhan dan rasa. Contohnya, pelbagai Ettinger ditanam terutamanya di Israel. Biasanya tanaman ini ditanam di kawasan tropika dan subtropika..

Tanah apa yang harus dipilih untuk menanam alpukat

Isu ini mesti ditangani dengan penuh tanggungjawab. Anda tidak boleh menanam alpukat di tanah mana pun. Tumbuhan ini tidak berakar dengan baik di persekitaran yang berasid. Pilihan terbaik adalah tanah bunga, yang terdapat di mana-mana kedai berkebun atau pasar raya besar. Tanah ini telah disiapkan dengan cara khusus, disenyawakan, dan untuk pertumbuhan pohon alpukat yang lebih baik di masa depan, sangat sesuai untuk mencampurkannya dengan gambut dan pasir.

Anda juga perlu memastikan bahawa tulang mempunyai keupayaan untuk bernafas di dalam tanah. Oleh itu, anda perlu memastikan bahawa tanah cukup longgar, dan juga ingat untuk menambahkan saliran ke dalamnya..

Pinkerton

Ini adalah salah satu jenis alpukat hibrida - pinkerton. Ia mempunyai bentuk berbentuk pir yang memanjang. Buahnya cukup besar dan mencapai lebih dari 550 g. Ukuran buahnya yang relatif besar, biji kecil dan tidak melebihi 10%. Kulitnya berwarna hijau tua dan mempunyai tekstur kasar. Semakin masak buahnya, semakin kaya warnanya. Bahagian dalamnya berkrim dan dagingnya berwarna hijau muda. Varieti ini terkenal dengan kandungan minyaknya yang tinggi. Bahagian dalamnya cukup mudah untuk dipisahkan dari kulitnya. Buah masak pada musim panas dan musim luruh.

Memilih periuk untuk menanam alpukat dari biji

Selain tanah, perhatian harus diberikan kepada periuk di mana pokok kita akan tumbuh. Untuk penanaman awal, periuk kecil dipilih. Kedalaman 10 cm baik.

Mesti ada beberapa lubang di bahagian bawah periuk. Mereka membiarkan kelembapan yang tidak perlu dilalui. Sekiranya keadaan ini diabaikan, akar tanaman mungkin reput. Ini boleh menyebabkan kematian pokok masa depan anda. Atas sebab yang sama, saliran diletakkan di bahagian bawah periuk, tingginya beberapa sentimeter. Untuk tujuan ini, anda boleh menggunakan tanah liat yang diperluas atau butiran saliran khas. Saliran akan mengeluarkan lebihan air dari akar tanaman dan akan berfungsi sebagai kaedah yang sangat baik untuk pengudaraan tanah..

Untuk bahan periuk, kami mengesyorkan melekat dengan plastik. Periuk tanah atau seramik tidak boleh dipilih untuk pokok buah ini. Tertakluk kepada semua syarat di atas, tulang alpukat akan sangat selesa dan tidak lama lagi ia pasti akan tumbuh.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Banyak yang boleh dikatakan mengenai faedah alpukat untuk badan. Bukan untuk apa-apa bahawa ini adalah salah satu produk makanan yang paling disyorkan untuk patologi serius. Penggunaan berterusan membantu menormalkan kerja semua sistem, meningkatkan keadaan fungsi badan secara keseluruhan.

Doktor menasihatkan makan buah beri secara mentah sekiranya anda menghadapi masalah jantung. Penggunaan secara teratur dapat mengelakkan anemia dengan meningkatkan pengeluaran sel darah merah. Dari masa ke masa, kerja sistem kardiovaskular menormalkan. Selalunya, buah alpukat dimakan untuk menurunkan berat badan: pengambilannya membolehkan anda mempercepat metabolisme, sebab itulah seseorang menurunkan berat badan dengan cepat.

Benih alpukat bercambah di dalam tanah

Percambahan tulang di dalam air adalah aktiviti yang sangat menghiburkan dan visual. Di sini keseluruhan proses berlaku di depan mata kita. Tetapi anda boleh menggunakan kaedah lain untuk menanam alpukat dari biji. Tanamnya terus ke tanah. Pilihan ini kurang menyusahkan, tetapi akan memakan masa lebih lama sebelum pucuk pertama muncul..

Lebih baik menanam alpukat pada musim bunga. Ini benar terutamanya untuk kaedah percambahan ini (ke dalam tanah). Ini disebabkan oleh fakta bahawa pada waktu ini tahun sinar matahari adalah yang paling baik, yang membantu tumbuh keluar dari tulang..

Lubang besar adalah yang terbaik untuk menanam alpukat di tanah. Dia lebih mampu tumbuh dengan cepat. Semasa merendam tulang di dalam tanah, bahagian atasnya mesti ditinggalkan di atas tanah. Ini mestilah bahagian tulang yang runcing. Oleh itu, bahagian yang paling luas akan berada di tanah.

Tulang yang ditanam mesti dipindahkan ke tempat yang terang. Penyiraman hendaklah dilakukan setiap minggu dalam kuantiti yang banyak. Perlu memeriksa tanah dan tidak membiarkannya kering. Lebih baik menyiram alpukat dengan air yang disaring, dengan penambahan sedikit garam (2-3 secubit).

Benih yang ditanam dengan cara ini akan tumbuh tidak lebih awal dari 3-3.5 bulan selepas penanaman.


Foto: Kami menanam alpukat dari biji di rumah

Kemungkinan masalah dan penghapusannya

Alpukat boleh menjangkiti kutu dan serangga skala.

Untuk menghilangkannya, anda boleh menggunakan langkah-langkah berikut:

  1. Mencuci daun dengan larutan air dengan penambahan sabun cucian.
  2. Penyelesaian chamomile. Rebus 200 gram bunga (setiap gelas air) sehingga mendidih dan tahan sekurang-kurangnya 10 jam. Lewati ayak halus dan tambahkan air sehingga infus dua kali diperoleh. Ia boleh diproses tanpa pencairan jika Perseus rosak teruk.
  3. Penyelesaian bawang putih. Cincang halus setengah kilogram tanaman sayur dan tambahkan ke dalam air (kira-kira 3 liter). Kemudian kami meletakkan tincture di tempat yang gelap selama 5 hari. Kami menapis dan menambahkan 10 liter air untuk setiap 60 ml infusi. Dalam produk yang dicairkan, anda boleh menggosok 50 g pada parut kasar. hozmyla.
  4. Anda boleh membeli ubat siap pakai di kedai bunga. Mereka digunakan untuk jangkitan besar-besaran Persea dengan kutu Amerika..

Anda harus sedar bahawa kelembapan dan penyemburan atau pembilasan daun pokok dengan air mengalir adalah kaedah terbaik untuk mencegah serangan makhluk perosak..

Penjagaan pokok

Alpukat berasal dari kawasan tropika. Ini bermaksud bahawa anda perlu mewujudkan keadaan yang panas dan lembap untuknya. Suhu bilik dijaga sekurang-kurangnya 22-25 darjah Celsius. Ia mesti sangat ringan. Walau bagaimanapun, sinar matahari tidak boleh sampai ke daun tanaman. Ini boleh menyebabkan luka bakar pada mereka..

Sekiranya alpukat mengalami sejuk atau sebaliknya, terlalu panas, daun dari tanaman mungkin hancur. Ini bukan alasan untuk membuangnya. Sambung semula keadaan selesa dan dedaunan akan muncul semula di pokok.

Adalah baik untuk menyokong aktiviti penting pokok dengan menyemburkan daun dari botol semburan dengan air. Sebaiknya lakukan ini sekerap mungkin. Anda juga perlu meletakkan palet di bawah periuk dengan pokok, yang mesti diisi dengan air..

Sekiranya pokok itu terlalu jenuh dengan air, daun alpukat akan menjadi kuning. Sekiranya kekurangan, ia akan bertukar menjadi coklat.

Alpukat disenyawakan sebulan sekali secara purata. Untuk memberi makan, anda boleh menggunakan baja mineral yang kompleks. Sekiranya anda melakukan prosedur ini tepat pada masanya, pokok itu akan berkembang dengan cukup aktif.

Masa pertumbuhan yang paling aktif dianggap 3 bulan selepas pembentukan daun. Menjelang akhir bulan ketiga, pokok itu akan setinggi 50-55 cm. Selepas itu, pertumbuhannya sedikit perlahan. Setelah alpukat mencapai ketinggian yang anda mahukan, anda perlu mencubit bahagian atas.

Setiap tahun anda perlu mengambil periuk yang lebih besar untuk alpukat dan menanamnya semula. Ini dilakukan pada pertengahan musim bunga menggunakan kaedah transshipment. Adalah baik untuk menambahkan tanah liat dan kompos ke tanah. Tetapi alpukat dewasa (berumur lebih dari 5 tahun) tidak perlu dipindahkan lebih kerap daripada 2 tahun sekali. Lebih baik tidak menekankannya secara tidak perlu dengan pemindahan..

Semil-34

Pelbagai ini lebih eksotik dan mahal, ini adalah kelas premium. Secara luaran, buahnya kelihatan seperti bola, memiliki bentuk yang lebih bujur. Mencapai ukuran yang mengagumkan - rata-rata kira-kira 1 kg. Walaupun hanya pulpa hampir 70%. Ia ditanam di Republik Dominika, tetapi di sebalik iklim panas dari mana ia dikirim ke seluruh pelosok dunia, Semil-34 mengejutkan tahan fros. Disimpan lama dalam pelbagai suhu.

Sama seperti jenis alpukat lain, Semil-34 mempunyai tahap pematangan, sementara rasanya berubah. Apabila sudah matang, buahnya mempunyai rasa manis yang enak dengan rasa buah. Dikurniakan rasa jus yang meningkat, ia hanya dimakan sebagai buah. Tetapi untuk guacamole, pilihan yang kurang sesuai, ia hanya boleh merosakkan pinggan kerana kandungan lembapan yang meningkat.

Semua jenis sedikit serupa antara satu sama lain dan kerana sifat mengubah rasa semasa masak, ia mudah dikelirukan dengan varieti lain. Sebagai contoh, jika anda memberi Semil-34 secara berlebihan, maka hampir mustahil untuk membezakannya dengan rasa Hass. Tekstur menjadi mentega dan mengambil rasa kacang, dan dagingnya mengambil warna kuning terang..

Buah alpukat

Ramai yang berminat dengan persoalan bagaimana menanam alpukat dari biji mengejar tujuan mendapatkan buah. Di rumah, ini mungkin. Pada tahun ketiga, alpukat mempunyai bunga.


Foto: Kami menanam alpukat dari biji di rumah

Mereka kelihatan seperti sekumpulan kuning-hijau. Untuk pendebungaan berlaku, anda perlu menanam pokok lain. Kemudian mereka boleh melakukan pendebungaan silang. Prosedur ini dilakukan dengan berus lembut tiga kali sebulan. Serbuk sari dewasa dikeluarkan dari bunga mekar dan dipindahkan ke bunga pokok alpukat yang lain. Tindakan ini paling baik dilakukan pada waktu pagi yang cerah..

Menanam sebilangan pokok alpukat di rumah dapat mencapai tujuan lain. Sekiranya anda menanam 2 atau 3 biji dalam satu periuk, batangnya boleh saling berkait. Tenunan ini dilakukan dengan teliti, tanpa merosakkan atau mematahkan batang tanaman. Ia kelihatan sangat mengagumkan.


Foto: Kami menanam alpukat dari biji di rumah

Fuerte

Secara luaran, varieti alpukat ini mempunyai bentuk yang lebih memanjang, kulitnya halus dan mempunyai warna hijau muda, dan batu dalamnya berukuran kecil. Buburnya, bergantung pada negara penanaman, berwarna putih atau kuning muda, mempunyai kandungan lemak tinggi dan sangat menyenangkan rasanya.

Ia ditanam di banyak negara dan, yang menarik, di setiap negara rasa pelbagai ini sangat berbeza antara satu sama lain..

Buah masak pada musim panas dan musim luruh. Bermasalah dan tidak stabil dalam pengangkutan.

Penggunaan memasak

Alpukat adalah yang paling banyak digunakan dalam masakan. Tidak seperti buah-buahan lain, yang sangat bagus untuk membuat pencuci mulut, buah ini sangat sesuai untuk membuat sos dan salad..

Semasa membuat hidangan menggunakan pir buaya, anda perlu mengetahui beberapa peraturan mudah:

  1. Buah-buahan biasanya dijual sedikit mentah, jadi sebelum memasak mereka perlu disimpan selama beberapa hari di tempat yang gelap dan hangat;
  2. Semasa berinteraksi dengan oksigen, pulpa buah mengalami pengoksidaan yang cepat dan memperoleh warna gelap yang sangat tidak dapat dinyatakan. Untuk mengelakkan ini, ia mesti disembur dengan jus lemon;
  3. Bubur yang belum masak keras dan tidak sedap, jadi hanya buah masak sahaja yang boleh digunakan.

Pir buaya sangat popular di kalangan vegetarian. Di dalam pinggan mereka, mereka menggunakan pulpa buah ini dan bukannya daging. Dan hidangan Jepun yang biasa seperti sushi dan gulung semakin banyak disiapkan dengan penambahan alpukat ini..

Penanaman dan pemindahan

Untuk pertama kalinya, alpukat ditanam dari segelas air (di mana benih bercambah) di dalam periuk kecil untuk perakaran dan penampilan tunas pertama. Untuk ini, sebotol plastik potong atau bekas lain yang serupa (misalnya, dari bawah sebungkus kerepek pringles) sesuai..

Kemudian, apabila tanaman tumbuh dan bertambah kuat, daun akan muncul di atasnya, alpukat dapat ditransplantasikan ke dalam periuk yang lebih besar. Sudah tentu perlu meletakkan saliran dari tanah liat yang diperluas atau bata pecah, lumut dan pasir di atasnya.

  1. Keluarkan alpukat dari bekas sebelumnya dan berhati-hati, tanpa merosakkan akarnya, masukkan ke dalam periuk baru di saliran, lumut dan pasir yang diletakkan.
  2. Kemudian masukkan tanah yang telah disediakan sehingga tulang alpukat kelihatan sedikit di atas permukaan.
  3. Mengetap dengan ringan dan tumpah dengan baik.

Seperti tanaman lain, rancang untuk menanam dan menanam alpukat pada bulan-bulan musim bunga dari bulan Mac hingga Mei, termasuk..

TIP
Sekiranya anda mengambil hadiah alam - lumut dari hutan, tanah dari kebun, pasir dari pantai setempat - jangan lupa kukus semua bahan, tumpah dengan air mendidih, tumpah dengan biofungisida, secara umum, nyah kuman dengan cara yang tersedia.

Periuk alpukat

Semasa memilih bekas untuk menanam alpukat, pertimbangkan perkara penting:

  • Semakin besar bekas, semakin kuat pokok akan tumbuh dan meregang ke atas. Oleh itu, jika anda tidak mahu mendapatkan raksasa yang kekok, tanam semula tanaman secara beransur-ansur ketika ia tumbuh..
  • Periuk alpukat memerlukan lebih lama daripada yang luas. Akar alpukat masuk jauh, dan tanaman perlu memberikan kedalaman ini. Oleh itu, pilih bekas lantai untuk menanam alpukat, terutamanya apabila pokok tumbuh hingga 1-1.5 m
  • Periuk dengan lubang saliran khas adalah yang terbaik. Bagaimanapun, pokok itu menyukai kelembapan, tetapi tidak bertolak ansur dengan cecair yang bertakung dan mudah reput. Ini berlaku dengan alpukat pertama saya, yang tidak tahan dengan kasih dan sayang saya, dan tiba-tiba layu akibat penyiraman yang berlebihan..
BTW
Sekarang alpukat saya berumur lebih dari enam bulan (dari saat menanam di periuk), sudah lebih kurang. 80 cm (setelah dua cubitan) dan tumbuh dalam periuk berdiameter 23 cm dan tinggi 22 cm.

Foto: alpukat saya juga memerlukan sokongan, jika tidak, batangnya tetap miring ke kanan

Apa jenis tanah untuk disediakan

Pilih tanah yang dikeringkan dengan baik dan subur untuk alpukat anda. Anda boleh menyediakan campuran tanah dalam bahagian berikut:

  • 2 bahagian tanah rumput,
  • 1 bahagian pasir,
  • 1 bahagian humus.

Atau: tanah berdaun, gambut dan pasir dalam perkadaran yang sama.

Semasa membeli atau menyediakan campuran pot untuk menanam alpukat, pertimbangkan:

  1. Tanah harus berventilasi, subur, longgar, mengekalkan kelembapan;
  2. Tanah tidak boleh berasid,
  3. Kandungan lumut basah dan pasir dalam campuran tanah akan menyukai alpukat.
BTW
Alpukat saya tumbuh di tanah kebun biasa. Di bahagian bawah periuk, saya dengan murah hati meletakkan saliran (sekurang-kurangnya 2/3 isipadu).

Saya melapisi lapisan atas tanah dengan kerikil - mulsa ini kelihatan hiasan dan mengekalkan kelembapan. Walaupun mulsa penjimatan kelembapan terbaik untuk alpukat adalah lumut atau serpihan batu.

Selain itu, mulsa melindungi tanah basah dari dominasi lalat rumah, terutama pada musim dingin..

Foto: mulsa dari kulit kacang dan biji labu

Perosak dan penyakit

Alpukat yang berlubang boleh mengering atau kehilangan dedaunan. Sebab keadaan ini mungkin terletak pada suhu udara yang tinggi. Keadaan ini juga diperhatikan pada keadaan suhu rendah. Penyiraman mempengaruhi keadaan tanaman; boleh berlebihan atau tidak mencukupi. Alpukat buatan sendiri menderita draf. Oleh itu, periuk dengan tanaman harus diletakkan di tempat yang dilindungi dari draf..

Sekiranya hujung dedaunan berubah menjadi coklat atau daunnya gugur, maka udara di dalam bilik akan kering. Keadaan itu diperbetulkan dengan menyemburkan tanaman dengan botol penyembur secara berkala. Situasi serupa berlaku apabila alpukat buatan sendiri mengalami tekanan air. Penyiraman yang betul akan membetulkan keadaan.

Pemanasan pusat juga boleh merosakkan bunga. Untuk membuat tanaman kurang menderita udara kering, pot diletakkan di atas palet dengan sphagnum lumut atau tanah liat yang dibasahi.

Apabila daun hilang kecerahan, menjadi pucat, ini bermakna tanaman itu menerima sedikit cahaya. Pindahkan alpukat lebih dekat ke tingkap atau berikan pencahayaan.

Alpukat dalaman boleh merosakkan:

  • hama labah-labah;
  • perisai;
  • cendawan serbuk.

Anda boleh menyingkirkan perosak dengan air sabun, merawat kawasan yang bermasalah atau menggunakan racun serangga, seperti Aktara, Fitoferm, Aktellik, Biotlin, Calypso, Confidor.

Racun serangga harus digunakan sebagai jalan terakhir dan hanya sekiranya berlaku kerosakan teruk..

Nuansa tumbuh

Avocado adalah ahli keluarga laurel. Dalam keadaan semula jadi, ia boleh mencapai ketinggian lapan belas meter. Oleh itu, ia boleh dipanggil pokok dengan syarat. Tetapi di rumah, bagaimanapun, ia tidak akan tumbuh seperti itu, tetapi ia akan menjadi taman mini yang sangat comel dan menakjubkan.


Keadaan utama untuk percambahan biji adalah alpukat masak.

Syarat pertama untuk pengembangan alpukat yang berjaya adalah memilih buah yang sesuai. Pokoknya sudah masak, kerana biji buah berisiko tidak tumbuh, dan sedikit merosot ketika ditekan..

Perkara seterusnya - anda perlu dapat tulang. Sekali lagi, bergantung kepada ini sama ada tanaman akan menetas..

Bagaimana hendak melakukannya?

  1. Buat potongan yang kemas.
  2. Ambil bahagian dengan tangan anda dan putar ke arah yang bertentangan.

Selepas itu tulang mudah dikeluarkan.


Alpukat memerlukan perhatian yang meningkat.

Anda perlu bersedia untuk beberapa nuansa:

  • pokok yang sangat muda tidak begitu menarik. Ia kelihatan seperti batang telanjang nipis dengan sekumpulan daun di bahagian paling atas;
  • tumbuh-tumbuhan memerlukan sinar matahari secara langsung, jika tidak, anda tidak boleh mengharapkan perkembangan normal;
  • pada musim sejuk, anda perlu melakukan banyak usaha untuk menyelamatkan haiwan peliharaan hijau dan mencegahnya menumpahkan daunnya: pastikan suhu udara tidak kurang dari +16 C dan jangan kerap menyiram;
  • tidak bertolak ansur dengan tanah yang kering atau terlalu basah, tetapi memerlukan kelembapan udara yang tinggi.

Beberapa fakta menarik

  1. Avocado ada dalam Guinness Book of Records. Dia masuk ke dalamnya kerana nilai pemakanannya, yang diakui sebagai yang tertinggi di antara buah-buahan;
  2. Di antara orang-orang Aztec, buah ini melambangkan cinta, dengan alasan bahawa buah pokok ini tidak mungkin tanpa yang sama berdiri di dekatnya. Ternyata sesuatu seperti pasangan suami isteri.
  3. Pelbagai jenis buah ini yang paling popular disebut Hass, kerana ia ditemui oleh tukang pos Amerika, Rudolf Hass, yang menemui sebatang pokok buah di halamannya sendiri pada 30-an abad yang lalu. Buahnya ternyata sangat enak sehingga dia langsung mengajukan hak paten untuk itu. Ini adalah bagaimana varieti alpukat muncul, yang telah menjadi yang paling popular di dunia. Dan pokok yang unik itu dikatakan masih tumbuh dan berbuah..

Di negara mana ia berkembang

Semasa membeli buah, anda perlu mempertimbangkan di mana alpukat tumbuh dan di negara mana ia ditanam. Tempat kelahiran buahnya ialah Mexico. Luas kawasan penanaman buah mencapai lebih dari 400 ribu ekar.

Buah-buahan diusahakan di negeri Puebla, Morelos, Nayarit, Michoacan, dll..

Alpukat tumbuh secara semula jadi di Amerika (Utara, Selatan), di Kepulauan Canary. Spesies tumbuhan telah merebak di negara-negara berikut dengan keadaan iklim subtropika dan tropika:

  • Republik Republik Dominika;
  • Peru;
  • Indonesia;
  • Colombia;
  • Afrika;
  • Belanda;
  • Cili;
  • Sepanyol;
  • Kenya;
  • Perancis;
  • New Zealand;
  • Belgium;
  • Jerman;
  • Israel;
  • Haiti;
  • Australia;
  • Filipina;
  • Malaysia.

Negara-negara ini menghasilkan lebih daripada 90% daripada jumlah bekalan alpukat dunia. Kawasan perkebunan di mana tanaman diusahakan berkembang setiap tahun. Budaya ini juga tersebar di wilayah Abkhazia, di Rusia tanaman ini ditanam di pantai Laut Hitam.

Komposisi kimia dan kandungan nutrien

Alpukat kaya dengan pelbagai mineral dan vitamin yang diperlukan tubuh untuk berfungsi dengan baik. Pulpa mengandungi unsur kimia penting seperti:

Pulpa buah masak mengandungi banyak vitamin. Contohnya, asid folik dan askorbik, retinol, riboflavin, tocopherol, vitamin K. Juga, buah beri mengandungi sejumlah besar lemak yang penting untuk tubuh manusia. Asid oleik membantu mengurangkan kadar kolesterol darah, yang membantu meningkatkan kesihatan jantung dan saluran darah.

Peraturan untuk memilih buah masak

Buah eksotik masak mempunyai rasa dan bau yang sangat halus dan menyenangkan. Buah-buahan yang belum masak mengandungi bahan-bahan yang kurang berharga dan berguna untuk tubuh. Periksa alpukat anda dengan teliti sebelum membeli. Perhatikan 3 kriteria kematangan buah:

  • Penampilan alpukat. Kulit buahnya mestilah bebas dari noda dan kerosakan. Warnanya mesti seragam;
  • Kelembutan. Cuba berikan sedikit tekanan pada kulit. Sekiranya buahnya belum masak, ia lebat dan tidak mengalami ubah bentuk daripada menekan sama sekali. Sekiranya buahnya terlalu matang, penyok akan terbentuk sehingga tidak hilang. Buah yang anda perlukan mesti masak, apabila anda mengkliknya, lekuk akan muncul dan segera hilang;
  • Tulang buah. Goncangkan alpukat, jika buahnya matang, anda akan mendengar biji mengetuk ke dalam.

Penting! Sekiranya anda membeli alpukat yang belum masak, tidak menjadi masalah. Balut buah di dalam kertas dan letakkan sebilangan pisang di sebelahnya agar cepat masak. Ada cara lain untuk "menolong" janin untuk matang, kerana ini anda hanya perlu menetap di tempat yang hangat selama 3 hari.

Adakah mungkin untuk mendapatkan buah-buahan di rumah dan cara melakukannya

Walaupun alpukat yang ditanam di rumah mempunyai bunga, ada sedikit kemungkinan buah dari mereka. Hanya 1 dari 5,000 bunga yang kemudian boleh menjadi buah. Ini disebabkan oleh sistem pendebungaan yang sangat kompleks. Agar alpukat berbuah, anda mesti mempunyai sekurang-kurangnya 2 pokok untuk pendebungaan silang. Anda boleh mencuba penampilan buah dengan beberapa manipulasi. Setiap bunga mekar dua kali. Buat pertama kalinya, hanya perosak yang berfungsi. Beberapa bunga ini perlu ditandakan. Kali berikutnya mereka terbuka sebagai bunga jantan. Dari ini, debunga dapat dipindahkan ke bunga betina. Mungkin hasil pendebungaan silang akan menghasilkan buah.

Menanam benih bercambah

Setelah benih telah bercambah, ia mesti dipindahkan.

Untuk melakukan ini, lakukan tindakan berikut:

  • Pilih bekas plastik dengan diameter tidak lebih dari 15 cm. Terdapat lubang saliran yang mencukupi di bahagian bawah. Tuangkan tanah ke dalam periuk. Tenggelam tulang yang tumbuh dengan sepertiga ke dalam tanah.
  • Letakkan bekas di tempat yang hangat dan terang dan kerap air. Sebaiknya penyiraman melalui palet, maka tanaman akan mengambil kelembapan sendiri seperti yang diperlukannya.
  • Jangan putus atau buang tulang. Ini boleh merosakkan tunas dan kemudian tanaman akan mati..
  • Lama kelamaan, tulang akan menjadi licin dan berwarna merah jambu. Ia akan tumbuh dan menjadi hiasan pokok.

Bahagian mana yang menanam lubang alpukat?

Untuk sebarang kaedah penanaman, anda perlu meletakkan tulang dengan hujungnya.

Apa yang perlu dilakukan selepas pucuk pertama muncul?

Selepas kemunculan tunas pertama, panjangnya sekurang-kurangnya 3 cm, tanaman mesti ditanam di dalam pasu.

Mengapa alpukat bermimpi

Penampilan alpukat dalam mimpi ditafsirkan oleh buku impian terutamanya sebagai perubahan positif yang akan datang. Jadi, menanam pokok dan merawatnya ditafsirkan sebagai perubahan tempat tinggal yang akan datang, atau sebagai perjalanan panjang, atau sebagai lanjutan dari lingkaran rakan. Sekiranya buah itu sendiri bermimpi, maka ini adalah tindakan yang remeh. Makan buah ini dengan kulit tebal dalam mimpi - anda harus menunjukkan watak. Makan buah yang lazat - untuk kegembiraan. Dengan tulang besar - anda dibanjiri dengan tenaga kreatif.

Oleh itu, sama sekali tidak menjadi masalah sama ada alpukat adalah buah atau sayur. Yang penting ialah produk ini unik dengan khasiat bermanfaat yang luar biasa..

Tangkap gambar alpukat tumbuhan muda

Tumbuhan alpukat adalah pokok yang tumbuh dengan cepat dan dapat mencapai usia 18 meter pada usia matang. Batang pokok selalunya lurus. Percabangan alpukat sangat kuat. Daunnya sentiasa hancur, yang menjadikan tanaman tidak kelihatan rapi.

Masalah dengan avacados yang semakin meningkat

Pada musim sejuk, pokok itu kadang-kadang menumpahkan daun, yang muncul semula pada musim bunga. Dia pergi ke hibernasi. Ini adalah perkara biasa..

Dalam proses berkembang, masalah timbul:

  • Hujung daun mengering. Ini berlaku apabila peraturan pengairan tidak dipatuhi, kelembapan udara tidak mencukupi.
  • Alpukat tidak suka draf - daun jatuh. Sekiranya anda mengambilnya di luar pada musim panas, maka anda perlu mengambil kira detik ini. Menurunkan suhu juga boleh menyebabkan daun jatuh..
  • Daun menjadi pucat dalam cahaya rendah.

Kegagalan untuk mematuhi peraturan penjagaan membawa kepada syarat-syarat berikut:

  • tanaman lebih kerap terdedah kepada penyakit;
  • saat berbuah tidak datang;
  • batangnya diregangkan;
  • ketoksikan tanaman meningkat.

Apakah syarat yang diperlukan untuk menanam pokok di rumah

Alpukat adalah wakil kawasan tropika. Oleh itu, untuk menanamnya di rumah, perlu mewujudkan keadaan yang sesuai untuknya. Kilang ini sangat menyukai kelembapan. Dengan udara dalaman yang kering, daun akan mula kering. Kayu juga memerlukan kehangatan. Mustahil bilik berada di bawah + 10-12 darjah. Adalah perlu untuk meletakkan periuk dengan tanaman di tempat yang cerah, tetapi tanpa sinar matahari langsung, agar daun tidak terbakar dari pengaruhnya..

Pada awal pengembangan, alpukat tumbuh dengan cepat. Dan dalam 3 bulan ia boleh mencapai ketinggian 35-50 cm. Kemudian pertumbuhan menjadi perlahan. Tanpa gangguan luar, pucuk sisi tidak akan tumbuh, pokok akan meregang dengan kuat, dan, apabila sampai di siling, akan mati. Oleh itu, hujung mesti dicubit untuk merangsang pertumbuhan cabang lateral dan membentuk mahkota..

Semasa mengandung

Alpukat ditunjukkan untuk wanita hamil, tanpa mengira tempoh kehamilan, kerana ia memberi kesan yang baik terhadap keadaan janin di rahim ibu, dan pada wanita masa depan yang bersalin itu sendiri.

  • Asid folik yang terdapat dalam alpukat mampu mencegah terjadinya kecacatan dan patologi pada bayi;
  • Menghalang perkembangan anemia;
  • Membantu mencegah masalah pergigian yang sering menghantui wanita hamil;
  • Oleh kerana alpukat kaya dengan lemak tak jenuh, ia menyumbang kepada pembentukan otak janin yang normal.

Adalah mungkin untuk meneruskan petunjuk penggunaan makanan eksotik tropika yang lazat ini oleh wanita hamil. Dan terdapat banyak sebab untuk ini:

  • Kekurangan kalsium dalam badan
  • Pemburukan toksikosis
  • Avitaminosis, imuniti yang lemah
  • Tekanan darah tinggi
  • Gangguan Gastrointestinal Kronik
  • Penyakit jantung

Semasa makan alpukat, wanita hamil harus mengikuti langkah berjaga-jaga tertentu. Pertama sekali, anda perlu memastikan bahawa buah, atau salah satu komponennya, tidak menyebabkan intoleransi dan bukan alergen. Tetapi walaupun semuanya sesuai dengan ini, maka anda tidak boleh menyalahgunakan eksotik.

Top