Kategori

1 Bunga mawar
Memaksa muscari...
2 Pelanggaran
Mengapa streptocarpus Dimetris baik
3 Pokok renek
Ciri-ciri tumbuh statice dari biji
4 Herba
Bagaimana cara menyiram phalaenopsis? Peraturan penjagaan dan ciri penyiraman anggrek

Image
Utama // Herba

Bagaimana kacang tanah tumbuh di alam semula jadi


Diterjemahkan dari bahasa Yunani, perkataan "kacang tanah" bermaksud "labah-labah", kerana corak jaring laba-laba jelas terlihat di cangkang. Jika tidak, ia dipanggil kacang tanah. Tetapi, sebenarnya, ia adalah benih ramuan keluarga kekacang..

Bagaimana budaya berkembang

Kacang tanah adalah satu-satunya kacang yang tidak tumbuh di atas pokok. Tumbuhan herba tergolong dalam tahunan. Ini adalah semak setinggi 40 cm, dalam kasus yang jarang terjadi - hingga 70-100 cm. Tumbuhan ini mempunyai daun berpasangan, dan bunga kuning kecil muncul selama tempoh berbunga. Setelah berbunga, ketika bunga mati, buah kacang secara beransur-ansur terbentuk di tanah..

Bunga hidup selama satu hari, dan dalam masa yang singkat ini mereka perlu melakukan pendebungaan. Proses pendebungaan diri adalah kompleks. Kerana kekurangan berbunga yang banyak, ovari tidak selalu terbentuk. Banyak bunga mati tanpa didebunga..

Keistimewaan tumbuh-tumbuhan tumbuh-tumbuhan adalah sehingga 200 bunga dapat terbentuk selama masa pertumbuhan. Tetapi ini cukup sehingga 40 biji boleh terbentuk di tanah pada satu semak. Buah-buahan terbentuk, ditutup dengan cengkerang yang padat. Kacang tanah sendiri tidak tumbuh di sistem akar, seperti kentang, tetapi pada sulur yang terpisah.

Setiap sulur adalah peduncle yang disenyawakan dengan ovari. Secara beransur-ansur memanjang di hujungnya, dan kemudian menembusi ke dalam tanah dengan sendirinya. Walaupun begitu, begitu antena sampai ke tanah, lebih baik menutupi semak dengan tanah yang longgar, menolong mereka menembus tanah. Sebiji benih tumbuh dari setiap ovari di tanah selari dengan permukaan.

Tanaman tahunan boleh tumbuh dalam keadaan tidak bersahaja: di bawah terik matahari dan kekurangan kelembapan. Ia dapat memperoleh makanan dari tanah dengan mudah dan bahkan memperkayakannya dengan nitrogen. Untuk ini, akar umbi panjang terbentuk di semak. Panjangnya boleh mencapai 1.5m.

Rupa-rupanya, rumput adalah semak yang sangat bercabang, yang, dalam tempoh pertumbuhan dan pembentukan buah-buahan, membuang semakin banyak sulur. Di atas permukaan bumi, anda dapat melihat bagaimana budaya itu berkembang. Biji benih hanya dapat dijumpai di bawah tanah dengan menggali semak.

Penting untuk diingat! Bergantung pada keadaan cuaca dan kepelbagaian, memerlukan waktu 4-5 bulan dari menanam tanaman hingga menuai. Buahnya masak menjelang musim luruh. Tetapi anda perlu mengumpulkannya dengan permulaannya.

Jenis utama

Terdapat 4 kumpulan jenis kacang tanah. Masing-masing menggabungkan varieti dengan ciri yang serupa:

  1. Virginia. Pelbagai kacang telah memilih kacang besar dengan rasa yang sangat baik. Batangnya dangkal di bawah tanah, kira-kira 7 cm dari permukaan. Pokok renek mencapai ketinggian 55 cm.
  2. Valencia (Redxin). Varietasnya adalah pucuk kemerahan tinggi hingga ketinggian 1 m. Kernel besar ditutup dengan kulit kemerahan. Setiap biji boleh mengandungi 3 kacang.
  3. Sepanyol. Kacang dari pelbagai ini bersaiz sederhana tetapi mempunyai kandungan minyak yang tinggi. Pokok renek mempunyai hasil rata-rata. Selalunya ia dijual di kedai yang digoreng dalam bungkusan dengan garam tambahan..
  4. Pelari. Kacang tanah jenis ini banyak ditanam untuk dijual goreng atau mentah dan dijadikan mentega. Belukar mempunyai hasil yang tinggi, dan kacang mempunyai rasa yang sangat baik.

Selain digunakan dalam industri makanan dan kosmetik, kekacang sering digunakan untuk memperkaya tanah dengan nitrogen. Ini disebabkan oleh simbiosis antara bakteria nodul dan tumbuhan itu sendiri. Berapa banyak bakteria yang akan melepaskan nitrogen ke dalam tanah bergantung pada komposisinya, kepelbagaian budaya yang ditanam, dalam keadaan apa ia akan tumbuh.

Di mana tumbuh

Menurut penyelidikan genetik terkini, budaya moden adalah kacukan dan berasal dari 2 spesies liar. Pembibitan silang, menurut para saintis, berlaku lebih dari 9 ribu tahun yang lalu di bawah pengaruh pendebungaan semula jadi dan aktiviti manusia. Ia berlaku di selatan Bolivia di wilayah Andes. Negara ini dianggap sebagai tempat kelahiran kacang tanah yang diusahakan..

Sejarah pengedaran

Orang India mula-mula mula menanam tanaman itu kira-kira 7-8 ribu tahun yang lalu di Peru berhampiran Sungai Zanya. Kemudian kilang itu menjadi 1 abad. SM. ke Amerika Tengah. Ia dibawa ke Eropah pada abad ke-16. IKLAN Pada awal abad ke-20, mereka mula menanamnya di Afrika, Asia, Oceania. Sebagai contoh, di Afrika, kacang dengan cepat menjadi makanan ruji..

Kini, India dan China dianggap sebagai pengeluar dan pembekal kacang tanah utama. Cengkerang kenari digunakan sebagai bahan yang mudah terbakar, dan buahnya digunakan untuk mengekstrak minyak. Di Rusia, anda tidak dapat menemui ladang kacang tanah, bahkan di selatan. Tetapi tukang kebun amatur dapat menanamnya dengan mudah pada suhu udara yang ideal + 20... + 27 darjah.

Kacang tanah juga boleh tumbuh di iklim yang lebih panas, di mana suhu +30 darjah diperhatikan. Tetapi di kawasan yang terlalu kering, ia akan berhenti. Untuk penanaman, tanah dengan kelembapan sederhana digunakan. Sekiranya tanah terlalu basah, tanaman akan mengalami penyakit kulat. Sekiranya kelembapan tanah terlalu rendah, bunga akan gugur dengan cepat.

Rujukan. Untuk penanaman sendiri di Rusia, anda perlu memilih kawasan selatan. Di wilayah utara, semak dapat ditanam di rumah hijau, menjaga kelembapan dan suhu yang diperlukan. Ia juga tidak akan berjaya menanamnya di tanah liat. Anda hanya memerlukan tanah yang longgar, seperti tanah berpasir, loam, pasir, tanah hitam.

Di Eropah dan Rusia, walnut dan kacang tanah dikenali sebagai produk makanan dan tidak diusahakan dalam pertanian. Sebilangan besar ladang kekacang terdapat di Asia dan Amerika Selatan.

Bagaimana mengembangkan diri

Tidak perlu penjagaan yang rumit untuk menanam tanaman. Cukup untuk merumput dan menanam budaya yang ditanam pada waktunya. Anda boleh melakukannya sendiri di petak taman, di rumah hijau, di tempat tidur taman yang hangat dan bahkan di pangsapuri di dalam pasu bunga.

Peraturan penanaman dan penjagaan

Untuk menanam sendiri kacang, anda perlu mengikuti peraturan umum:

  1. Biji atau kacang mesti bercambah. Apabila biji yang ditanam menunjukkan tangkai putih dan mencapai panjang 1.5-2 cm, kacang perlu ditanam di dalam pasu untuk mendapatkan anak benih. Prosedur ini boleh dimulakan pada pertengahan musim bunga atau menjelang akhir. Ia akan mengambil masa sekitar 10 hari. Percambahan paling baik dilakukan pada kain lembap..
  2. Anak benih boleh berada di dalam pasu selama kira-kira 2 minggu, kemudian ditanam di tempat tidur.
  3. Sekiranya anak benih akan ditanam di rumah hijau, maka lebih baik melakukan ini di dekat tomato. Tanaman akan mempunyai ruang yang cukup jika daun bawah dikeluarkan dari tomato dari masa ke masa. Nitrogen yang dilepaskan ke dalam tanah akan berguna untuk tomato. Semasa musim, rumah hijau mesti sentiasa berventilasi..
  4. Sebelum menanam di tanah (terbuka, rumah hijau, periuk), bumi perlu dilonggarkan. Tanah semestinya berasid. Perlu menunggu sehingga ia memanaskan hingga sekurang-kurangnya +15 darjah. Sekiranya selepas turun malam masih sejuk, anda perlu menggunakan penutup filem buat sementara waktu.
  5. Semasa menanam tanaman di tanah, jarak 15-30 cm berturut-turut diperhatikan di antara mereka. Harus ada sekurang-kurangnya 60 cm antara baris dengan kultur. Sekiranya tidak anak benih ditanam ke dalam tanah, tetapi kacang segera, maka untuk setiap lubang, anda memerlukan 2-3 keping bercambah.
  6. Sekiranya penanaman kacang tidak digunakan dalam baris, tetapi dalam kaedah bersarang persegi, maka jarak 70 cm mesti diperhatikan di antara sarang.
  7. Apabila tanaman itu akan ditanam di rumah di dalam periuk, ia harus ditransplantasikan ke dalam periuk lebar ketika daun pertama muncul. Harus diingat bahawa di alam, semak kacang dapat memakan banyak ruang. Periuk harus diletakkan di ambang tingkap yang terang, di mana tidak ada draf.
  8. Menyiram tanaman dijalankan dengan hangat, iaitu air dipanaskan di bawah sinar matahari. Penyiraman diperlukan tanpa menunggu tanah kering. Tetapi penyiraman berlebihan tidak dapat diterima, seperti pengeringan dari tanah. Dengan kekurangan kelembapan, bahkan bunga yang disenyawakan mati dalam 2 hari. Penyiraman harus dihentikan 2 minggu sebelum jangkaan penuaian.
  9. Di negara kita, budaya akan berkembang sekitar akhir bulan Jun, iaitu pada pertengahan musim panas. Tempoh berbunga berlangsung selama 1.5 bulan. Sekiranya terdapat ovari di permukaan bumi dan tidak dapat dikuburkan, ia akan mati. Oleh itu, proses penimbunan berterusan sangat penting..
  10. Prosedur mengejar mesti dilakukan 6 kali sepanjang musim panas. Permulaan pendakian adalah penampilan bunga pertama. Penggilingan kali pertama dilakukan dengan campuran longgar hingga ketinggian 3-4 cm. Ia harus terdiri dari tanah kebun dan kompos. Kali berikutnya, keluarga yang sama, tetapi dengan ketinggian 1,5-2 cm. Pemanasan dilakukan kira-kira hingga awal atau pertengahan Ogos.
  11. Pada musim ini, pemberian makanan dilakukan 3 kali apabila:
  • sepasang daun kedua akan muncul;
  • tumbuhan itu mekar;
  • buah pertama akan bermula.

Kacang tanah mengambil banyak mineral dari tanah, jadi tidak digalakkan menanamnya di tempat yang sama tahun depan..

Lebih baik memulakan penuaian sebaik sahaja daun renek berubah menjadi kuning. Ini biasanya berlaku pada bulan pertama musim luruh. Setiap semak digali dengan hati-hati, digoncang dari tanah dan dikeringkan di bawah sinar matahari. Selepas kira-kira 10-14 hari, buah dengan kacang mula terpisah dengan mudah dari batangnya.

Kacang kacang bukan sahaja enak, tetapi juga menyihatkan. Mereka banyak digunakan dalam memasak dan dimakan goreng dan mentah. Masin dan goreng, mereka sesuai dengan bir..

Kacang tanah: penanaman luar

Kacang tanah atau kacang adalah makanan kegemaran kanak-kanak dan orang dewasa, enak dan sihat, ia boleh ditanam dengan mudah di plot peribadi. Merawat kacang semasa penanaman sama dengan merawat kentang..

Mari lihat lebih dekat: teknologi penanaman dan penjagaan kacang tanah, penuaian, perosak dan kawalan penyakit.

Kacang tanah tergolong dalam keluarga kekacang dan berasal dari Amerika Selatan. Hari ini kacang ditanam di kawasan dengan iklim yang hangat - ini adalah zon tengah Ukraine, Transcaucasus dan lain-lain..

Keterangan kacang tanah

Kacang tanah adalah tanaman tahunan keluarga kekacang setinggi 60 cm. Sistem akar tanaman berdiameter hingga 1 meter, yang menghasilkan daya tahan tinggi terhadap kekeringan.

Kacang tanah mekar dengan bunga keputihan atau kuning-merah dari akhir bulan Jun. Satu bunga mekar hanya selama 1 hari dan kemudian pudar. Buah-buahan berbentuk kacang bujur hingga 6 cm. Apabila masak, mereka tenggelam ke dalam tanah dan masak di sana.

Jenis dan jenis kacang tanah

Secara konvensional, semua jenis kacang tanah yang ditanam dapat dibahagikan kepada 4 kumpulan.

Kumpulan Sepanyol - kacang kecil dengan kandungan minyak yang tinggi. Kernel dalam sarung coklat-merah jambu. Jenis ini digunakan untuk pengeluaran mentega kacang, kacang masin dan gula-gula..

Kumpulan Valencia - varieti dengan biji besar. Tumbuhan tinggi dengan buah-buahan halus, masing-masing 3 biji.

Runner Group - varieti kumpulan ini lebih unggul daripada varieti Sepanyol dari segi rasa, dan juga memberikan hasil yang tinggi. Kacang tanah ini digunakan untuk pengeluaran mentega kacang, kacang masin untuk bir.

Virginia Group - kacang terpilih yang besar digunakan untuk gula-gula.

Teknologi penanaman kacang

Kawasan penanaman kacang harus diterangi dengan baik, tanpa peneduhan dan dengan pengudaraan yang baik. Tanah berwarna terang, bumi hitam atau neutral dengan kandungan kalium, magnesium, humus yang tinggi. Kacang tanah tidak bertolak ansur dengan pengasinan tanah.

Penanaman kacang dilakukan di tanah yang hangat. Benih bercambah pada suhu 12-14 darjah, 25-30 darjah dianggap ideal.

Pastikan untuk menunggu cuaca hangat, kacang tidak tahan beku. Biasanya kacang tanah ditanam pada pertengahan Mei, setelah menyemai tembikai..

Prekursor kacang tanah terbaik di laman web ini adalah kubis, timun, kentang.

Jangan tanam tanaman ini selepas kekacang..

Pada musim bunga, sediakan tanah sebelum menanam - sapukan 50 g nitrofosfat setiap 1 m2. Sekiranya anda menyiapkan tanah pada musim gugur, maka anda boleh menambah humus untuk menggali hingga kedalaman 25-30 cm pada kadar 1-3 kg per m2.

Untuk menyemai, biji boleh dibeli di pasaran, hanya kacang mentah - tidak panggang atau asin.

Lebih baik membersihkan biji sebelum menyemai, sehingga percambahan lebih baik, pilih biji besar. Walaupun anda boleh menyemai kacang.

Menyiram kacang dilakukan dengan cara yang berbeza - pengairan tetesan atau alur. Dalam cuaca panas dan kering, penyiraman dilakukan setiap 10-15 hari, sementara air harus hangat.

Kacang tanah memerlukan kelembapan tanah yang tinggi, terutama semasa berbunga dan pembentukan polong. Pada bulan September, ketika tiba waktu panen, penyiraman dikurangkan untuk mematangkan biji..

Menyemai kacang tanah di laman web terbaik dilakukan dengan kaedah bersarang persegi 60x60 atau 70x70 cm, 5-6 tanaman per sarang.

Terdapat juga kaedah penyebaran kacang panjang - antara baris 60-70 cm, antara tanaman 15-20 cm dan kedalaman penanaman 6-8 cm.

Menyemai kacang juga dilakukan secara bertahap dengan jarak 25-30 cm antara baris, 50 cm antara tanaman dan kedalaman penanaman kacang 10 cm.

Masukkan 1-3 biji besar di setiap lubang dan tutup dengan tanah. Setelah menyemaikan, air tempat tidur kebun secara bebas melalui kepala pancuran agar tidak mencuci tanah.

Menanam kacang di taman dan menjaga

Penjagaan utama kacang tanah semasa penanaman adalah menyiram, menyiangi, mengorek, melonggarkan tanah dan memberi makan..

Adalah perlu untuk menghilangkan rumpai tepat pada waktunya, melindungi anak benih kacang tanah. Merumput rumpai dan melonggarkan tanah.

Kacang tanah mula mekar pada bulan Jun dan selesai pada akhir bulan Julai. Pada akhir berbunga, ovari yang terbentuk mulai tenggelam ke tanah, di mana kacang tanah bercambah dan kemudian masak.

Pada ketika ini, perlu menabur tanaman dengan tanah yang lembap dan lembap (seperti kentang). Sebagai alternatif, anda boleh menambahkan lapisan mulsa dari habuk papan, humus, gambut setebal 5 cm. Selepas 10 hari, tambahkan lebih banyak tanah di sekitar tanaman.

Di bawah setiap belukar, rata-rata 30-50 biji masak.

Penyiraman kacang tanah dilakukan semasa tanah kering mengering. Kacang tanah memerlukan penyiraman yang banyak semasa berbunga - 1-2 kali seminggu pada waktu pagi. Selepas berbunga, kacang memerlukan penyemburan yang kerap pada waktu petang - 1 kali dalam 2 hari atau 1 kali dalam 3 hari.

Kurangkan penyiraman minimum selama tempoh masak sehingga kacang masak. Sekiranya hujan dalam tempoh ini, tutup tempat tidur dengan polietilena.

Secara keseluruhan, 4-5 kacang diairi setiap musim.

Pemberian makan kacang dilakukan 2 kali setiap musim. Kali pertama, apabila tanaman mencapai ketinggian 10 cm, larutan ditambahkan: 20 g ammonium nitrat, 45 g garam kalium, 70 g superfosfat dilarutkan dalam 10 liter air.

Menjalankan pemberian makanan yang serupa untuk kali kedua pada awal pembentukan buah.

Video - Menanam kacang di rumah

Penyakit dan perosak kacang tanah

Kacang tanah dijangkiti Alternaria, cendawan tepung, cetakan kelabu, layu fusarium.

Cendawan serbuk - kemunculan bintik-bintik tunggal mekar putih di kedua-dua sisi daun, yang meningkat dari masa ke masa dan daun mengering.

Penyakit ini boleh menyerang batang, dan juga buahnya. Tumbuhan dengan jangkitan kuat dirawat dengan racun kulat - Quadris, Topaz, Ridomil, Switch, Horus.

Alternaria (bintik daun hitam) - sering muncul pada akhir musim tanam dalam cuaca lembap dan hangat. Bintik-bintik hitam terbentuk, yang tumbuh dari masa ke masa, dan daunnya mati. Untuk mengelakkan munculnya penyakit, ikuti teknik pertanian spesies.

Fusarium layu - manifestasi dalam bentuk akar busuk, pertumbuhan dan perkembangan tanaman berhenti, bahagian tanahnya lebih kuning, kematian cepat berlaku.

Perhatikan teknik pertanian dan tuai pada waktunya.

Reput kelabu - berlaku pada akhir berbunga kacang. Bintik-bintik coklat berkarat muncul, dari daun yang mereka sampai ke tangkai daun, kemudian ke batangnya. Kilang itu layu dan mati. Buah-buahan yang berjaya membentuk cacat. Penyakit ini menampakkan diri ketika cuaca basah dan hangat pada akhir musim panas.

Perosak yang boleh membahayakan kacang tanah - kutu daun, thrips, ulat. Sekiranya anda menjumpai kutu daun dan ulat di laman web ini, anda perlu taburkan kebun dengan campuran debu tembakau dan abu kayu.

Untuk memperjuangkan thrips gunakan ubat racun serangga.

Wireworms, yang larva hidup di dalam tanah, paling berbahaya. Mereka dengan mudah menggigit kulit kacang dan memakan biji kacang..

Untuk menghancurkan cacing wayar, lubang perangkap dibuat di dalam tanah. Potongan wortel, bit, kentang diletakkan dalam perangkap seperti itu, ditutup dengan papan, sepotong batu tulis, dan setelah beberapa saat, larva cacing kawat dibuka dan dihancurkan, yang telah tergelincir untuk memakan sayur-sayuran.

Untuk mengelakkan munculnya perosak dan penyakit di tempat tidur dengan kacang tanah, selalu ikuti teknik pertanian spesies dan putaran tanaman, buang rumpai di kebun pada waktunya.

Pembersihan dan penyimpanan kacang tanah

Setelah daun pada tanaman menjadi kuning, gali beberapa biji dan jika benih senang diperoleh, sudah tiba masanya untuk menuai.

Pada masa penuaian, suhu stabil sekitar +10 darjah. Tetapi juga mustahil untuk menunda proses penuaian, ketika suhu turun, kacang mendapat kepahitan dan menjadi tidak sesuai untuk makanan.

Penuaian kacang dilakukan dengan rumput liar, menggali semak. Kacang dipisahkan dari batang dan dikeringkan di tempat teduh di udara segar.

Setelah kering, kacang diletakkan di dalam beg kain dan disimpan di bilik kering dengan pengudaraan dan suhu tidak melebihi 10 darjah.

Sifat berguna dan bahaya kacang tanah

Kacang tanah sangat sihat. Komposisi ini merangkumi linoleik, pantotenik, asid folik, lemak sayuran, protein yang mudah dicerna, glutenin, pati, vitamin dan makronutrien. Antioksidan pada kacang tanah menjadikannya berkesan dalam mencegah penyakit kardiovaskular..

Protein diserap dengan sempurna oleh tubuh manusia kerana nisbah asid amino yang optimum.

Asid folik mendorong pembaharuan sel-sel badan, dan lemak mempunyai kesan koleretik ringan.

Bagi orang dengan kegembiraan yang meningkat, kacang mempunyai kesan menenangkan, membantu mengembalikan kekuatan, meningkatkan ingatan, meningkatkan potensi, dan menghilangkan insomnia.

Jumlah protein yang tinggi meningkatkan rasa kenyang. Kacang tanah bebas kolesterol.

Malah produk seperti itu tidak boleh digunakan dalam jumlah yang tidak terhad, terutama bagi mereka yang berlebihan berat badan..

Orang yang terdedah kepada alergi menderita makan kacang bersama dengan kulit yang mengandungi alergen yang kuat..

Kacang tanah boleh menyebabkan keracunan.

Di mana dan bagaimana kacang tanah tumbuh

Sejak kecil, semua orang biasa dengan rasa kacang aromatik, sedikit manis, yang ditambahkan pada kek dan coklat, membuat makanan ringan dan mentega kacang, yang terkenal, terutama di AS, berdasarkan mereka. Tetapi tidak semua orang tahu bagaimana kacang tanah tumbuh..

Hari ini, kacang tanah adalah tanaman pertanian yang berharga, menyumbang bahagian terbesar dalam penggiliran tanaman di banyak negara di Asia dan Afrika. Groundnut menempati tempat yang sangat penting dalam ekonomi dan penggunaan di Amerika Syarikat. Tetapi jika di negara-negara di mana kacang tanah tumbuh, semua orang tahu tentang budaya ini, maka di Rusia dan negara-negara Eropa "kacang" hanya dikenal sebagai produk. Dan sebagai wakil dunia tanaman, dia menimbulkan banyak persoalan.

Secara khusus, ada pendapat bahawa kacang tanah, mirip dengan hazel atau walnut, masak di pokok renek atau bahkan pokok. Sebab kesalahpahaman yang meluas ini adalah nama biasa "kacang" yang muncul pada abad ke-16 - ke-17. Sebenarnya, kacang lebih dekat dengan kacang polong, lentil, atau kacang biasa..

Kacang atau kacang: bagaimana kacang kelihatan dan tumbuh?

Tumbuhan herba dengan tinggi 20 hingga 70 cm tidak boleh disebut semak atau pohon buah. Dan buah kacang dalam kekacang bukanlah kacang, tetapi biji yang tersembunyi di dalam kacang polong..

Tanaman ini, ditanam selama berabad-abad oleh penduduk tempatan Amerika Selatan, diperhatikan oleh orang Eropah semasa pembangunan benua dan segera dihargai sebagai tanaman pertanian yang menjanjikan. Hari ini, berjuta-juta hektar ditanam di seluruh dunia, dan kawasan penanaman terus berkembang..

Mengapa kacang mendapat banyak perhatian? Sebabnya terletak pada nilai pemakanan dan komposisi kacang tanah, kesahihannya dan hasil tanaman yang cepat..

Budaya tumbuh tanpa masalah di mana tanaman lain mengalami kekurangan nutrien dan kelembapan, tidak takut pada matahari dan bahkan boleh melakukannya tanpa pendebunga. Di samping itu, seperti kekacang tahunan yang lain, kacang tidak hanya dapat memberi makan tanah mereka, tetapi juga dapat memperkaya dengan nitrogen..

Pokok renek atau tanaman penanaman yang bercabang kuat mempunyai akar umbi kuat yang tumbuh sepanjang satu setengah meter. Batang dengan tepi yang ditandai dengan baik ditutup dengan daun berpasangan, dibahagikan kepada beberapa daun bujur dan sedikit runcing. Kedua pucuk dan pelat daun ditutup dengan cerucuk lembut. Bunga dengan kelopak layar yang melengkung dan bibir nipis dicat kuning.

Sehingga tanaman mekar, sukar untuk melihat ciri utamanya - penampilan dan perkembangan buah tidak berlaku di atas permukaan tanah, tetapi di bawah permukaannya.

Kacang yang masak pada musim luruh mempunyai cengkerang seperti kulit yang kuat dan tersembunyi dari satu hingga tujuh biji bujur. Ini adalah sebab kemunculan nama terkenal kacang "kacang".

Kacang tanah adalah salah satu dari sedikit tanaman di Bumi yang menggunakan bunga cleistogamous yang diserbuki sendiri untuk pembiakan. Setelah berbunga setiap hari dan pembentukan ovari, pucuk gynophore bergegas ke tanah dan, menguburkan di dalamnya, memberikan pengembangan bawah tanah polong.

Pada satu tanaman dari bulan Jun hingga akhir musim luruh, beberapa lusin buah terbentuk. Anda hanya dapat mencarinya dengan menggali semak, dan anda dapat melihat bagaimana kacang tumbuh dari atas, anda hanya dapat dengan jumlah pucuk yang semakin meningkat meninggalkan tanah.

Di mana kacang tanah tumbuh?

Kacang tanah suka kehangatan, dan mereka memerlukan musim panas kering yang panjang dan musim gugur yang serupa untuk mematangkan kacang yang tersembunyi di bawah tanah. Perlu 120-160 hari dari menanam kacang hingga penuaian. Keadaan seperti itu tidak ada di mana-mana..

Habitat asalnya, tempat kelahiran budaya adalah Amerika Selatan. Ketika daratan ditemui oleh orang Eropah, banyak tanaman menarik dihantar ke metropolis dan jajahan Sepanyol, Portugis dan Inggeris yang lain. Orang Sepanyol adalah orang pertama yang merasakan kacang yang tidak biasa, merasa sedap dan sangat berguna dalam perjalanan panjang. Di Dunia Lama, kacang juga terasa. Sebagai penambahan eksotik pada hidangan dan mirip biji koko, ia digunakan dalam masakan.

Untuk memenuhi permintaan yang semakin meningkat, bekalan biji-bijian yang jarang dan tidak stabil dari tanah baru sukar untuk penakluk benua Amerika. Oleh itu, orang Portugis, yang menghargai khasiat dan produktiviti kacang tanah, berminat dengan bagaimana kacang tanah tumbuh dalam keadaan Afrika..

Kacang tanah di Afrika

Jajahan Eropah di benua hitam membekalkan metropolis dengan kayu, rempah, mineral, kapas dan budak. Walau bagaimanapun, kerana tanah yang lemah, sangat sukar untuk mengembangkan pertanian di sini. Kacang tanah membantu menyelesaikan masalah penting ini.

Dia tidak hanya memberikan kacang yang diinginkan orang Eropah, tetapi juga memberi makan penduduk tempatan, dan juga ternakan. Di beberapa negara, budaya telah menjadi sumber pendapatan utama.

Walaupun banyak masa telah berlalu sejak penaklukan Amerika dan kemunculan kacang tanah di Afrika, tidak ada yang masih terkejut mengapa Senegal disebut republik kacang. Sejak abad ke-17, pemilik tanah pertama Portugis dan kemudian Perancis secara aktif membajak tanah percuma untuk kacang tanah. Pada abad yang lalu, tumbuh lebih dari satu juta tan kacang setiap tahun, negara ini telah menjadi pembekal kacang terbesar di dunia..

Kacang tanah di Asia

Oleh kerana komposisi kacang terkaya dan kehadiran minyak sayuran berharga yang digunakan dalam makanan untuk tujuan teknikal, budaya ini telah dikenali di bahagian lain di dunia..

Ladang besar kekacang jenis ini didirikan di Asia. Sejak abad ke-16, tanaman ini telah dikenali di India, sedikit kemudian tanaman muncul di Filipina, Macau dan China. Kerajaan Surgawi yang mengambil telapak tangan dari Senegal, di mana sebahagian besar penduduk negara ini masih bekerja untuk memproses, menanam dan menuai..

Kisah Kejayaan Kacang Tanah Amerika

Sejak abad ke-19, perkebunan kacang tanah atau kacang tanah telah muncul di wilayah benua Amerika Utara. Pasukan pihak lawan yang mengalami kesulitan dengan makanan semasa Perang Saudara, berkat kacang, dapat mendukung pasukan.

Tetapi ketika perang berakhir, tanaman kekacang ini dianggap tidak menguntungkan kerana penanaman secara manual, dan kacang itu sendiri diklasifikasikan sebagai makanan untuk orang miskin..

Hanya keadaan gembira yang membolehkan kacang di Amerika Syarikat kembali ke podium yang mereka layak. Tanaman kapas, yang diusahakan oleh kebanyakan petani pada awal abad ini, menyedut semua jus dari tanah. Jumlah lahan pertanian dikurangkan, para agraria dikejar oleh kegagalan tanaman dan serangan oleh perosak. Keperluan mendesak untuk mengambil langkah aktif untuk beralih ke tanaman lain dan mengekalkan pertanian.

Saintis Amerika Syarikat D.V. Carver yang terkenal, setelah mempelajari seberapa banyak protein, minyak, asid amino dan sebatian lain yang berguna untuk tubuh manusia dalam kacang tanah, mendorong idea mempopularkan budaya menarik ini. Menurut ahli agrokimia, mustahil untuk melepaskan tanaman itu, kacang polongnya adalah 50% minyak dan sepertiga protein berharga dan mudah dicerna. Oleh itu, berkat pengembangan beratus-ratus produk makanan dan teknikal berdasarkan kacang, automasi penanaman dan pengaruh lembut di tanah, kacang tanah dari AS telah menjadi tanaman kultus.

Sebahagian besar daripada penuaian kacang tempatan adalah untuk pengeluaran mentega kacang, yang disukai oleh orang Amerika, industri dan minyak yang boleh dimakan, serta memberi makan ternakan, membuat sabun dan keperluan lain..

Tempat kacang tumbuh di Rusia?

Hari ini, minat terhadap kilang tidak berkurang. Selama era Soviet, kacang tidak diberi perhatian, dan pengalaman menanamnya dilakukan hanya di republik selatan. Di mana kacang tanah tumbuh di Rusia? Tidak ada perkebunan besar dari kekacang jenis ini di negara ini, tetapi penggemar wilayah selatan, wilayah Chernozem, Ural Selatan dan bahkan zon tengah sedang berusaha untuk mendapatkan tanaman kacang di pondok dan halaman belakang musim panas mereka..

Bahkan mereka yang, karena keadaan cuaca, tidak dapat memanjakan diri dengan kacang tanah dari kebun, tidak boleh melepaskan budaya ini. Belukar kacang asli senang tumbuh di dalam periuk.

Dan untuk mengetahui lebih lanjut mengenai teknologi pertanian budaya, untuk memahami ciri dan keperluannya, video mengenai bagaimana kacang tanah akan membantu:

Di mana kacang ditanam pada skala industri di Rusia

Penanaman kacang tanah industri

Kacang tanah adalah kekacang herba termofilik yang lebih suka disiram dalam jumlah yang agak kecil. Kekurangan dan cuaca menentukan masa penuaian, yang berlaku 120-160 hari setelah menanam benih. Semasa menuai, semak kacang ditarik keluar sepenuhnya dari tanah dan dibalikkan untuk mengeringkan kacang tanah sebelum menyimpannya. Pada masa ini, peralatan menuai kacang dihasilkan, mampu menjalankan kitaran teknologi penuh "menggali-mengguncang-mematikan".

Amerika Latin, Asia dan varieti lain ditanam di kawasan tropika, subtropik dan sejuk di benua Asia, Afrika, Australia, Eropah dan Amerika di tanah yang subur ringan. Luas keseluruhan tanaman yang disemai di dunia ini melebihi 16 juta hektar, dengan hasil kasar kacang sekitar 14 juta tan dengan hasil rata-rata sekitar 9 c / ha.

Di wilayah bekas Kesatuan Soviet, ladang kacang terletak di wilayah Asia Tengah, Transcaucasian, Ukraine dan Rusia Selatan. Penternak telah membiakkan varieti PERZUVAN 46/2, ZAKATALY 294/1, KRASNODARSKY 1708 dan lain-lain, yang boleh dituai pada 40 c / ha (dengan pengairan) atau 10-16 c / ha (tanpa pengairan). Teknologi penanaman mereka serupa dengan tanaman baris lain dengan menggulung ladang setelah disemai, yang dihasilkan oleh biji / kacang di tanah lembap dengan suhu hingga 14-15 ° C. Untuk pemprosesan benih, sediaannya digunakan GRANOSAN atau TMTD WITH GAMMA ISOMER, dan tanamannya adalah Sulfur tanah, yang berkesan menentang hama labah-labah. Susunan benih - bersarang persegi (0,7x0,7 m; 7-8 biji / 4-5 biji) atau - barisan lebar dengan kedalaman 0,06-0,1 m; pada kadar penyemaian: biji - 50-90 kg / ha, kacang - 65-120 kg / ha. Pertumbuhan kacang tanah disokong terutamanya oleh baja fosforus dan nitrogen.

Kegiatan penyelenggaraan merangkumi penanaman antara baris dan penyiangan di sarang / barisan dengan penyebaran semasa berbunga; hingga 8 penyiraman dengan pengairan biasa; aplikasi pra-kemunculan sediaan herbisida (ATRAZIN, MONURON, 2,4-D dan PROMETRIN).

Bagaimana kacang tanah tumbuh: foto dan keterangan

Zon tengah Rusia, dan terutama selatan, cukup dekat dari segi keadaan asas ke kawasan-kawasan di mana kacang tanah tumbuh. Pada skala industri, tanaman dapat ditanam di kawasan di mana tidak ada musim gugur awal. Di rumah, pencinta menanam kacang tanah walaupun di ambang tingkap..

Keluarga apa itu kacang

Tumbuhan ini dikelaskan sebagai milik keluarga kekacang, genus Peanuts. Dalam kehidupan sehari-hari, budaya ini juga disebut kacang kerana keanehan fasa akhir perkembangannya. Untuk matang, buah yang dihasilkan, atau dalam istilah botani, kacang, dengan biji-bijian di masa depan, condong ke tanah, secara beransur-ansur menembus ke dalam tanah. Penuaian, kacang digali.

Penerangan tanaman kacang tanah

Tumbuhan sayur tahunan, yang melakukan pendebungaan sendiri, naik di atas tanah sebagai semak hijau yang subur hingga 60-70 cm. Akar akar dengan banyak pucuk memberikan nutrisi yang mencukupi untuk batang tegak, yang terdapat dalam pelbagai jenis kacang tanah:

  • baligh atau telanjang;
  • dengan tepi yang sedikit menonjol;
  • dengan dahan yang naik semasa berbunga atau turun setelah pembentukan tunas kacang.

Gantian, daun puber dengan panjang yang berbeza: 3-5 atau bahkan 10-11 cm. Terdiri daripada beberapa pasang bilah daun bujur, dengan hujung yang sedikit runcing.

Pedicel muncul dari axil daun, menanggung 4-7 bunga dari jenis rama-rama, yang khas untuk herba legum, termasuk kacang tanah. Kelopaknya berwarna keputihan atau kuning pekat. Bunga kacang hanya mekar selama sehari. Sekiranya pendebungaan berlaku, ovari kacang mula terbentuk. Pada masa yang sama, gynophore, tempat penyimpanan, tumbuh, dan ketika dahan miring, tumbuh ke tanah, menarik bersama-sama dengan ovari kacang mini hingga kedalaman 8-9 cm. Gambar skematik menunjukkan bagaimana kacang tanah tumbuh. Satu belukar boleh menghasilkan hingga 40 biji atau lebih.

Biasanya kacang terbentuk hanya dari bunga kacang yang terletak di bahagian bawah semak. Dan juga dari apa yang disebut bunga cleistogamous yang dihasilkan oleh tumbuhan di bawah tanah. Bunga apikal, di atas 20 cm dari permukaan bumi, tidak berbuah. Tidak semua ginefor dengan ovari kacang tumbuh ke tanah, ada yang kering.

Buah-buahan berbentuk kacang panjang, bengkak, dengan pembalut, panjang 2-6 cm, dengan kulit berkerut berwarna berpasir. Masing-masing mengandungi 1 hingga 3-4 biji besar. Biji-bijian dari 1 hingga 2 cm, bujur, dengan sekam coklat kemerahan yang mudah dipisahkan setelah diproses. Benih terdiri daripada dua kotiledon berwarna krim keras.

Di mana kacang tanah tumbuh

Kilang legum asli ini tersebar ke seluruh dunia dari wilayah Amerika Selatan di mana Bolivia dan Argentina kini berada.

Tempat kacang tumbuh di Rusia

Budaya ini semakin popular, termasuk di daerah beriklim sederhana. Tempoh pematangan untuk pelbagai jenis kacang tanah, dari 120 hingga 160 hari, dapat diterima untuk beberapa wilayah Rusia. Syarat utama untuk menanam kekacang adalah cahaya, panas dan kelembapan sederhana. Di mana suhu musim panas tidak turun di bawah + 20 ° C, dan tidak ada embun beku awal, kacang tanah tumbuh dengan baik. Sekiranya bacaan termometer berada di bawah yang disarankan, perkembangannya perlahan sehingga tanaman mati. Ahli hobi menanam kacang dalam keadaan yang lebih teruk, menggunakan pelbagai tempat perlindungan yang berkesan. Di daerah dengan musim panas yang hangat, biji kacang matang pada akhir September, awal Oktober, menunjukkan hasil 1-2 t / ha, bergantung pada teknologi pertanian yang digunakan.

Kacang tanah tumbuh di kawasan pertanian yang besar di banyak negara. Pertama kali dibawa ke Sepanyol, budaya ini berakar di Afrika tropika, di mana ia menjadi produk berkhasiat yang berharga. Di sini, di wilayah Kongo moden, Senegal, Nigeria, mereka belajar mengekstrak minyak sayuran dari biji kacang. Secara beransur-ansur, kacang dari keluarga kekacang, yang tumbuh dengan baik di tanah miskin, tersebar di seluruh negara di Asia Tenggara, dan datang ke Amerika Utara. Kacang tanah telah mendapat populariti tertentu di Amerika Syarikat sejak awal abad ke-19. Setelah 100 tahun, banyak kawasan yang sebelumnya diduduki oleh kapas berada di bawah kacang tanah, yang juga diproses untuk tujuan teknikal..

Kawasan terbesar yang diusahakan untuk kacang tanah adalah di India, China, Indonesia dan negara-negara lain di rantau ini. Budaya juga sangat penting bagi ekonomi sejumlah negara Afrika. Kacang tanah tumbuh pada skala industri di Amerika Syarikat, Mexico, Argentina, Brazil. Teknik pertanian khusus telah dikembangkan dalam bentuk pelbagai baja dan perangsang pertumbuhan, yang membantu mempercepat perkembangan gynophore, mengurangkan jumlah ovari yang kurang berkembang dan meningkatkan hasil.

Bagaimana kacang tanah tumbuh

Untuk penanaman budaya kekacang tropika yang berjaya, tempat yang paling cerah tanpa naungan sedikit pun dipilih di laman web ini. Bagaimana kacang tanah dapat dilihat dalam foto. Di alam Rusia, tanaman itu tidak tersebar secara bebas. Tempoh hangat yang pendek dengan suhu di atas + 20 ° C memaksa pencinta sayur-sayuran eksotik untuk menanamnya melalui anak benih. Kacang termofilik juga tumbuh di Rusia..

Di selatan, benih tanaman disemai ketika tanah memanaskan hingga 14-15 ° C. Menurut kalendar fitonut, tempoh ini bertepatan dengan berbunga akasia. Tumbuh tumbuh dengan cepat dalam kehangatan pada suhu + 25-30 ° C.

Untuk penanaman yang berjaya di iklim sederhana, mereka mematuhi syarat berikut:

  • tanah ringan lebih disukai - loam berpasir, loam, dengan pengudaraan yang baik, keasidan neutral;
  • pemakanan untuk tanaman disediakan oleh pengenalan humus atau kompos busuk pada musim luruh;
  • jangan menanam di ladang di mana kekacang lain tumbuh tahun lalu;
  • lubang untuk anak benih kacang disediakan 10 cm dalam;
  • di antara semak subur dari tumbuhan kekacang, selang hingga 50 cm diperhatikan.

Untuk tanaman industri di selatan, jarak baris hingga 60-70 cm dipatuhi, dengan jarak antara tanaman 20 cm. Biji kacang ditanam hingga kedalaman 6-8 cm.

Penanam sayur yang berpengalaman memilih jenis tanaman kekacang, yang dizonkan untuk kawasan padang rumput dan bahagian selatan tali pinggang padang rumput di benua Eropah zon Laut Hitam. Dalam keadaan iklim Rusia, varieti kacang berikut berjaya tumbuh:

  • Klinsky;
  • Stepnyak;
  • Akordion;
  • Krasnodarets;
  • Adyg;
  • Valencia Ukraine;
  • Virginia nova.

Sejak awal pertumbuhan anak benih kacang tanah, tanaman disiram setiap 2 minggu. Dalam menjaga kacang tanah dalam cuaca kering pada fasa berbunga dan pembentukan ovari, penyiraman secara berkala setiap hari dengan pelonggaran tanah yang diperlukan seterusnya memainkan peranan penting. Pada waktu malam, tanaman menjadi hidup setelah menyemburkan semak dengan air suam, yang dilakukan setiap hari. Penyelesaian terbaik adalah dengan mengatur pengairan titisan. Sekiranya hujan, sekurang-kurangnya tidak teratur, varietas yang dikategorikan tumbuh dengan baik tanpa penyiraman, kerana pada awalnya kacang tahan kekeringan. Tetapi selama musim hujan lebat atau hujan lebat yang berkepanjangan di lorong tengah, tanaman ditutup dengan filem yang transparan. Tanah yang basah dalam jangka masa yang lama boleh menyebabkan buah membusuk. Kacang tanah berhenti menyiram sebulan sebelum menuai.

Titik penting dalam teknologi pertanian adalah penanaman, yang memungkinkan untuk tidak kehilangan bahagian tanaman yang boleh kering tanpa sampai ke tanah. Tanah dipotong di bawah tanaman hingga ketinggian 5-6 cm. Penerimaan dilakukan pada keesokan harinya setelah menyiram atau hujan beberapa kali selama musim tanam:

  • 9-12 hari selepas kemunculan bunga pertama;
  • 2 atau 3 kali lagi dengan selang 10 hari.

Di ladang di mana kacang tumbuh sebagai tanaman industri, mereka diberi makan:

  • pada musim bunga, sebelum menyemai atau menanam pucuk muda, tapak ini disenyawakan dengan 50 g nitrophoska per meter persegi. m;
  • dua kali musim panas disokong dengan persiapan kalium-fosforus yang kompleks.

Penuaian

Dengan permulaan musim luruh, daun pada kacang menjadi kuning. Ini adalah tanda kematangan biji-bijian. Tuai kacang sebelum suhu udara turun di bawah 10 ° C. Sekiranya terdapat fros awal, bijinya tidak sedap dan pahit. Di dalam rumah tangga, tanaman digali dengan garpu untuk menjaga agar kacang tetap utuh. Mereka dikeringkan selama beberapa jam di bawah sinar matahari, kemudian terkoyak dari batang dan akar, dan dikeringkan di udara. Dalam cuaca buruk, kacang diletakkan di bawah kanopi, di mana aliran udara melewati. Simpan kacang dalam kotak atau beg di ruangan kering dan hangat di mana termometer tidak menunjukkan suhu di bawah + 10 ° C.

Kacang tanah mudah diserang penyakit kulat. Mematuhi cadangan penanaman penanaman secara profilaksis. Dengan gejala, mereka dirawat dengan racun kulat spektrum luas. Kacang tanah juga memiliki banyak hama yang memakan daun dan bunga halus: ulat, aphids, thrips. Cacing wayar merosakkan buah. Mereka menyingkirkannya dengan meletakkan umpan di dalam lubang dan memeriksanya secara berkala.

Kesimpulannya

Beberapa wilayah di Rusia sesuai dengan iklim dengan wilayah di mana kacang biasanya tumbuh. Namun, peminat dapat menanam kacang di lorong tengah. Kaedah penanaman benih akan mendekatkan masa pematangan, dan pemeliharaan rejim kelembapan di dalam tanah akan menyelamatkan hasil panen.

Di mana dan bagaimana kacang tanah tumbuh

Sejak kecil, semua orang biasa dengan rasa kacang aromatik, sedikit manis, yang ditambahkan pada kek dan coklat, membuat makanan ringan dan mentega kacang, yang terkenal, terutama di AS, berdasarkan mereka. Tetapi tidak semua orang tahu bagaimana kacang tanah tumbuh..

Hari ini, kacang tanah adalah tanaman pertanian yang berharga, menyumbang bahagian terbesar dalam penggiliran tanaman di banyak negara di Asia dan Afrika. Groundnut menempati tempat yang sangat penting dalam ekonomi dan penggunaan di Amerika Syarikat. Tetapi jika di negara-negara di mana kacang tanah tumbuh, semua orang tahu tentang budaya ini, maka di Rusia dan negara-negara Eropa "kacang" hanya dikenal sebagai produk. Dan sebagai wakil dunia tanaman, dia menimbulkan banyak persoalan.

Secara khusus, ada pendapat bahawa kacang tanah, mirip dengan hazel atau walnut, masak di pokok renek atau bahkan pokok. Sebab kesalahpahaman yang meluas ini adalah nama biasa "kacang" yang muncul pada abad ke-16 - ke-17. Sebenarnya, kacang lebih dekat dengan kacang polong, lentil, atau kacang biasa..

Kacang atau kacang: bagaimana kacang kelihatan dan tumbuh?

Tumbuhan herba dengan tinggi 20 hingga 70 cm tidak boleh disebut semak atau pohon buah. Dan buah kacang dalam kekacang bukanlah kacang, tetapi biji yang tersembunyi di dalam kacang polong..

Tanaman ini, ditanam selama berabad-abad oleh penduduk tempatan Amerika Selatan, diperhatikan oleh orang Eropah semasa pembangunan benua dan segera dihargai sebagai tanaman pertanian yang menjanjikan. Hari ini, berjuta-juta hektar ditanam di seluruh dunia, dan kawasan penanaman terus berkembang..

Mengapa kacang mendapat banyak perhatian? Sebabnya terletak pada nilai pemakanan dan komposisi kacang tanah, kesahihannya dan hasil tanaman yang cepat..

Budaya tumbuh tanpa masalah di mana tanaman lain mengalami kekurangan nutrien dan kelembapan, tidak takut pada matahari dan bahkan boleh melakukannya tanpa pendebunga. Di samping itu, seperti kekacang tahunan yang lain, kacang tidak hanya dapat memberi makan tanah mereka, tetapi juga dapat memperkaya dengan nitrogen..

Pokok renek atau tanaman penanaman yang bercabang kuat mempunyai akar umbi kuat yang tumbuh sepanjang satu setengah meter. Batang dengan tepi yang ditandai dengan baik ditutup dengan daun berpasangan, dibahagikan kepada beberapa daun bujur dan sedikit runcing. Kedua pucuk dan pelat daun ditutup dengan cerucuk lembut. Bunga dengan kelopak layar yang melengkung dan bibir nipis dicat kuning.

Sehingga tanaman mekar, sukar untuk melihat ciri utamanya - penampilan dan perkembangan buah tidak berlaku di atas permukaan tanah, tetapi di bawah permukaannya.

Kacang yang masak pada musim luruh mempunyai cengkerang seperti kulit yang kuat dan tersembunyi dari satu hingga tujuh biji bujur. Ini adalah sebab kemunculan nama terkenal kacang "kacang".

Kacang tanah adalah salah satu dari sedikit tanaman di Bumi yang menggunakan bunga cleistogamous yang diserbuki sendiri untuk pembiakan. Setelah berbunga setiap hari dan pembentukan ovari, pucuk gynophore bergegas ke tanah dan, menguburkan di dalamnya, memberikan pengembangan bawah tanah polong.

Pada satu tanaman dari bulan Jun hingga akhir musim luruh, beberapa lusin buah terbentuk. Anda hanya dapat mencarinya dengan menggali semak, dan anda dapat melihat bagaimana kacang tumbuh dari atas, anda hanya dapat dengan jumlah pucuk yang semakin meningkat meninggalkan tanah.

Di mana kacang tanah tumbuh?

Kacang tanah suka kehangatan, dan mereka memerlukan musim panas kering yang panjang dan musim gugur yang serupa untuk mematangkan kacang yang tersembunyi di bawah tanah. Perlu 120-160 hari dari menanam kacang hingga penuaian. Keadaan seperti itu tidak ada di mana-mana..

Habitat asalnya, tempat kelahiran budaya adalah Amerika Selatan. Ketika daratan ditemui oleh orang Eropah, banyak tanaman menarik dihantar ke metropolis dan jajahan Sepanyol, Portugis dan Inggeris yang lain. Orang Sepanyol adalah orang pertama yang merasakan kacang yang tidak biasa, merasa sedap dan sangat berguna dalam perjalanan panjang. Di Dunia Lama, kacang juga terasa. Sebagai penambahan eksotik pada hidangan dan mirip biji koko, ia digunakan dalam masakan.

Untuk memenuhi permintaan yang semakin meningkat, bekalan biji-bijian yang jarang dan tidak stabil dari tanah baru sukar untuk penakluk benua Amerika. Oleh itu, orang Portugis, yang menghargai khasiat dan produktiviti kacang tanah, berminat dengan bagaimana kacang tanah tumbuh dalam keadaan Afrika..

Kacang tanah di Afrika

Jajahan Eropah di benua hitam membekalkan metropolis dengan kayu, rempah, mineral, kapas dan budak. Walau bagaimanapun, kerana tanah yang lemah, sangat sukar untuk mengembangkan pertanian di sini. Kacang tanah membantu menyelesaikan masalah penting ini.

Dia tidak hanya memberikan kacang yang diinginkan orang Eropah, tetapi juga memberi makan penduduk tempatan, dan juga ternakan. Di beberapa negara, budaya telah menjadi sumber pendapatan utama.

Walaupun banyak masa telah berlalu sejak penaklukan Amerika dan kemunculan kacang tanah di Afrika, tidak ada yang masih terkejut mengapa Senegal disebut republik kacang. Sejak abad ke-17, pemilik tanah pertama Portugis dan kemudian Perancis secara aktif membajak tanah percuma untuk kacang tanah. Pada abad yang lalu, tumbuh lebih dari satu juta tan kacang setiap tahun, negara ini telah menjadi pembekal kacang terbesar di dunia..

Kacang tanah di Asia

Oleh kerana komposisi kacang terkaya dan kehadiran minyak sayuran berharga yang digunakan dalam makanan untuk tujuan teknikal, budaya ini telah dikenali di bahagian lain di dunia..

Ladang besar kekacang jenis ini didirikan di Asia. Sejak abad ke-16, tanaman ini telah dikenali di India, sedikit kemudian tanaman muncul di Filipina, Macau dan China. Kerajaan Surgawi yang mengambil telapak tangan dari Senegal, di mana sebahagian besar penduduk negara ini masih bekerja untuk memproses, menanam dan menuai..

Kisah Kejayaan Kacang Tanah Amerika

Sejak abad ke-19, perkebunan kacang tanah atau kacang tanah telah muncul di wilayah benua Amerika Utara. Pasukan pihak lawan yang mengalami kesulitan dengan makanan semasa Perang Saudara, berkat kacang, dapat mendukung pasukan.

Tetapi ketika perang berakhir, tanaman kekacang ini dianggap tidak menguntungkan kerana penanaman secara manual, dan kacang itu sendiri diklasifikasikan sebagai makanan untuk orang miskin..

Hanya keadaan gembira yang membolehkan kacang di Amerika Syarikat kembali ke podium yang mereka layak. Tanaman kapas, yang diusahakan oleh kebanyakan petani pada awal abad ini, menyedut semua jus dari tanah. Jumlah lahan pertanian dikurangkan, para agraria dikejar oleh kegagalan tanaman dan serangan oleh perosak. Keperluan mendesak untuk mengambil langkah aktif untuk beralih ke tanaman lain dan mengekalkan pertanian.

Saintis Amerika Syarikat D.V. Carver yang terkenal, setelah mempelajari seberapa banyak protein, minyak, asid amino dan sebatian lain yang berguna untuk tubuh manusia dalam kacang tanah, mendorong idea mempopularkan budaya menarik ini. Menurut ahli agrokimia, mustahil untuk melepaskan tanaman itu, kacang polongnya adalah 50% minyak dan sepertiga protein berharga dan mudah dicerna. Oleh itu, berkat pengembangan beratus-ratus produk makanan dan teknikal berdasarkan kacang, automasi penanaman dan pengaruh lembut di tanah, kacang tanah dari AS telah menjadi tanaman kultus.

Sebahagian besar daripada penuaian kacang tempatan adalah untuk pengeluaran mentega kacang, yang disukai oleh orang Amerika, industri dan minyak yang boleh dimakan, serta memberi makan ternakan, membuat sabun dan keperluan lain..

Tempat kacang tumbuh di Rusia?

Hari ini, minat terhadap kilang tidak berkurang. Selama era Soviet, kacang tidak diberi perhatian, dan pengalaman menanamnya dilakukan hanya di republik selatan. Di mana kacang tanah tumbuh di Rusia? Tidak ada perkebunan besar dari kekacang jenis ini di negara ini, tetapi penggemar wilayah selatan, wilayah Chernozem, Ural Selatan dan bahkan zon tengah sedang berusaha untuk mendapatkan tanaman kacang di pondok dan halaman belakang musim panas mereka..

Bahkan mereka yang, karena keadaan cuaca, tidak dapat memanjakan diri dengan kacang tanah dari kebun, tidak boleh melepaskan budaya ini. Belukar kacang asli senang tumbuh di dalam periuk.

Dan untuk mengetahui lebih lanjut mengenai teknologi pertanian budaya, untuk memahami ciri dan keperluannya, video mengenai bagaimana kacang tanah akan membantu:

Video mengenai menanam dan menuai kacang tanah

Bagaimana kacang tanah tumbuh dan di mana ia tumbuh?

Kacang tanah, atau kacang tanah, tergolong dalam keluarga kacang-kacangan, yang biji benihnya dihargai dalam gastronomi kerana khasiat dan khasiatnya. Ramai orang terkejut melihat bagaimana kacang tumbuh, kerana ia tidak tumbuh di pokok seperti kacang lain. Tumbuhan unik ini adalah ramuan yang tumbuh di atas permukaan bumi, dan buahnya sendiri terbentuk di bawah tanah..

Sejarah penanaman

Kajian genetik yang dilakukan pada tahun 2016 menunjukkan bahawa kacang tanah yang ditanam moden adalah kacukan dari dua spesies liar. Ini muncul sebagai hasil penyeberangan serbuk sari duranensis kacang, yang biasa terjadi di utara Argentina, dan ovula kacang ipaensis, yang tumbuh di hutan Brazil. Para penyelidik percaya bahawa salib ini dipengaruhi oleh aktiviti manusia dan pendebungaan semula jadi oleh serangga di wilayah Andes di selatan Bolivia sekitar 9,400 tahun yang lalu..

Hasil daripada perkembangan pertanian di Amerika Selatan, kacang tanah yang ditanam mula ditanam 7000 - 8000 tahun yang lalu. Ahli arkeologi Amerika telah menemui sisa-sisa walnut ini, yang ternyata berusia 7840 tahun, di lembah kota Cajamarca di Peru di bahagian atas Sungai Zanya. Tempat inilah yang dianggap kawasan paling kuno untuk penanaman budaya ini..

Orang India secara aktif menggunakan biji kacang tanah dalam gastronomi. Mereka memakan minyak buah, membuat sup dan juga minuman beralkohol dari chicha daripadanya. Di Peru barat, beberapa patung dewa yang wujud sejak tahun 1200 SM menunjukkan kacang ini..

Tumbuhan ini sampai ke Amerika Tengah pada abad pertama SM, di mana buahnya disebut "koko tanah". Orang India tempatan memasukkan tepungnya sebagai salah satu ramuan dalam makanan ritual yang mereka tawarkan kepada dewa-dewa mereka.

Ahli arkeologi juga menemui patung-patung dan perhiasan yang terbuat dari emas, perak dan tembaga dari awal Zaman Pertengahan (200 SM - 700 Masehi), yang menggambarkan pokok kacang. Pada awal zaman moden, kaum Inca menggunakan mentega kacang sebagai bahan utama untuk melindungi kulit badan..

Penjajah Sepanyol mengetahui tentang produk ini hanya pada abad ke-16 semasa penaklukan Aztec, kemudian kacang dibawa ke Eropah. Hanya dari separuh pertama abad ke-20, mereka mula menanamnya di kawasan lain di planet ini: Asia, Afrika dan Oceania..

Oleh itu, suku India kuno mula mengusahakan kacang tanah di wilayah Peru moden. Di Afrika, budaya telah menyebar dengan cepat dan sekarang menjadi makanan utama bagi banyak negara Afrika. Atas sebab ini, banyak penulis secara keliru percaya bahawa benua ini adalah tempat kelahiran kacang tanah..

Di dunia moden, negara penghasil kacang utama adalah China dan India, di mana sebagian besar produk digunakan untuk mendapatkan selai kacang berharga, dan kulit biji digunakan sebagai bahan bakar..

Penerangan mengenai tanaman

Kacang tanah tergolong dalam keluarga kekacang, yang merangkumi banyak spesies bernilai ekonomi bagi manusia..

Kacang tanah yang ditanam adalah ramuan tahunan yang tingginya mencapai 70 cm. Batangnya lentur, dahan mulai dari pangkalnya, ketika dahan ini menyentuh tanah, mereka berakar. Daunnya berwarna pinat, panjang, panjang 4-8 cm, sedikit runcing di hujungnya. Bunga berbentuk tiub, berdiameter kira-kira satu sentimeter dan berwarna kuning terang..

Setelah bunga diserbuki, batang 3-10 cm panjang tumbuh dari mereka, yang secara beransur-ansur mendorong ovari ke dalam tanah. Hasilnya, buah-buahan berakhir di bawah tanah pada kedalaman 3-10 cm, mempunyai ukuran dari 1 hingga 7 cm dan mengandungi 4 biji di dalam polong.

Terdapat dua jenis kacang tanah utama:

Hampir semua jenis komersial adalah jenis pertama. Subspesies kacang tanah yang dibudidayakan juga berbeza dalam ukuran buahnya, misalnya, subspesies "Virginia" mempunyai polong besar dengan kulit tebal, dan subspesies "Spanish flu" mempunyai polong kecil dengan kulit tipis. Virginia diusahakan untuk minyak, makanan ternakan dan makanan manusia. Wanita Sepanyol diusahakan dalam jumlah kecil dan dimakan hanya dalam bentuk goreng..

Kacang tanah adalah tanaman yang cukup tahan lasak dan dapat menyesuaikan diri dengan iklim yang berbeza. Mengingat bahawa kekacang memperkaya tanah dengan nitrogen dan memberikan istirahat, kacang telah digunakan sejak zaman kuno sebagai tanaman utama yang berpartisipasi dalam penggiliran tanaman yang betul. Pengayaan tanah dengan nitrogen adalah akibat simbiosis antara tumbuhan dan bakteria nodul khas. Selain itu, jumlah nitrogen yang dilepaskan oleh bakteria ke dalam tanah bergantung kepada beberapa faktor:

  • komposisi tanah;
  • keadaan tumbuh tumbuhan;
  • jenis kacang tanah.

Kacang tanah tumbuh

Penanaman tanaman dilakukan pada akhir musim bunga, dan penuaian dilakukan pada akhir musim luruh. Penanaman kacang tanah yang ditanam pada skala industri adalah proses agronomi yang kompleks yang merangkumi beberapa peringkat pemprosesannya..

Teknik pembuatan

Biji kacang ditanam di dalam tanah di alur yang dipisahkan 40-50 cm antara satu sama lain. Satu hektar memerlukan lebih kurang 130 hingga 200 kg benih untuk penanaman. Menyemai boleh dilakukan secara manual dan mekanikal. Setelah menanam dan sebelum kacang mekar, masa berlalu, yang bergantung pada garis lintang wilayah. Biasanya masa ini adalah 6 hingga 8 minggu.

Sebelum berbunga, tanaman harus disiat untuk membunuh rumpai. Sebaik sahaja kacang mula mekar dan tumbuh, semua jenis kerja mekanikal harus dihentikan. Selepas kemunculan bunga dan kemunculan ovari di dalamnya, buah akan mula tumbuh dan matang, ia akan siap dikumpulkan dalam 8-10 minggu. Kacang tanah, walaupun mereka memperkaya tanah dengan nitrogen, mengambil sejumlah besar mineral berikut dari itu:

Dalam hal ini, disarankan untuk menanam tanaman lain pada tahun berikutnya setelah kacang tanah. Juga disarankan untuk menyiram tanah dengan banyak dan menggunakan baja organik sebelum menanamnya. Sekiranya tanahnya berasid, iaitu pHnya di bawah 7, maka disarankan untuk menambahkan kapur yang dihiris ke dalamnya. Tidak ada cadangan khusus untuk memperkaya tanah untuk menanam tanaman ini dengan mineral tertentu, namun diketahui bahawa zink dan tembaga mempengaruhi hasil negatif..

Teknologi dalam bidang pertanian kini berkembang dengan pesat sehingga memungkinkan penanaman kacang-kacangan. Untuk melakukan ini, gunakan pasokan campuran cecair nutrien secara paksa ke setiap semak. Teknologi ini dipanggil hidroponik..

Masalah utama dalam penanaman kacang tanah yang ditanam adalah rumpai. Rumpai boleh diperangi dengan racun herba dengan cara yang berbeza.

Penuaian

Mungkin fasa paling sukar dalam menanam kacang adalah saat anda perlu menentukan apakah buahnya siap untuk dituai atau tidak. Kenyataannya adalah bahawa buahnya masak tidak rata, dan jika anda menunggu masa yang diperlukan agar buah-buahan lambat matang, kacang-kacangan pertama dapat matang dan mulai tumbuh di tanah. Penuaian pramatang akan menyebabkan fakta bahawa banyak kacang tidak masak dan tidak mempunyai rasa dan nilai yang sesuai..

Amalan biasa untuk menentukan kematangan kacang adalah menggali beberapa tanaman pada selang waktu di sepanjang baris penanaman dan memeriksanya. Sekiranya buahnya berwarna merah jambu atau merah, maka sudah masak. Seterusnya, biji dikupas dari kulitnya, jika operasi ini mudah dilaksanakan, maka kacang sudah masak.

Hasil panen dituai dengan menggali tanaman sepenuhnya dari tanah menggunakan sekop atau kaedah mekanis. Selepas itu, tanaman dilipat pada struktur kayu khas dalam bentuk huruf "A" dengan akar ke atas, memberi mereka peluang untuk masak dan kering di udara.

Sebaik sahaja buah benar-benar kering, mereka akan diproses lebih lanjut pada mesin khas yang membersihkannya dari cengkerang. Terdapat teknologi yang membolehkan anda mendapatkan biji yang dikupas jika perlu disimpan lama. Di banyak kawasan tropika, biji dari buah dipungut dengan tangan, kerana ini buah dibungkus dengan kain goni dan dipukul dengan kayu.

Memandangkan bahawa jawapan untuk pertanyaan: kacang tanah, di mana ia ditanam, adalah daerah tropis, kita dapat mengatakan bahwa rata-rata mereka memperoleh hasil 600 kg / ha. Dalam keadaan yang baik dan tanah yang subur, angka ini dapat 3 kali lebih tinggi.

Petua & Trik

Kacang tanah yang ditanam tumbuh dan menghasilkan lebih baik di tanah berpasir yang kaya dengan kalsium. Agar tanaman dapat menghasilkan tuaian yang baik, ia perlu menyediakan 120-140 hari panas dan panas tanpa fros. Setelah buah dituai, mereka mesti dibiarkan di luar cahaya matahari langsung selama beberapa hari sehingga kering..

Walaupun tanaman ini dianggap tropis, tanaman ini masih dapat ditanam di iklim yang lebih sejuk. Tempoh tanaman yang panjang (100-130 hari) bermaksud bahawa penuaian tidak dapat dituai lebih awal daripada 100 hari setelah menanam tanaman.

Di daerah dengan iklim dingin, untuk penanaman kacang secara produktif, disarankan untuk memilih varietas matang awal yang matang dalam 100 hari. Caranya lain adalah menanamnya di ladang yang berorientasi ke selatan. Anda juga dapat memperoleh beberapa kelebihan kadar pertumbuhan dengan menanam benih di rumah hijau 5-8 minggu sebelum menanamnya di luar rumah. Tapak pendaratan harus diterangi cahaya matahari selama mungkin pada siang hari. Adalah disyorkan untuk melindungi tanaman muda dengan struktur plastik dari kemungkinan fros pada musim bunga..

Perosak dan penyakit

Penyakit utama di kawasan tropika dan lembab di bumi yang mempengaruhi kacang tanah yang ditanam adalah layu dan kematiannya yang cepat. Penyebab penyakit ini adalah bakteria. Bakteria ini juga menyerang kacang soya, tembakau dan terung. Dalam kes seperti itu, dianjurkan, pertama, menanam varietas kacang tahan layu, dan kedua, untuk meningkatkan putaran tanaman normal hingga 6 tahun.

Kemunculan bintik-bintik merah pada daun kacang adalah penyakit biasa lain yang aktif semasa musim hujan. Untuk memerangi penyakit ini, ladang dengan tanaman diserbuki dengan habuk belerang pada kadar 25 kg / ha. Hingga kini, penyebab sebenar munculnya penyakit ini pada tahap genetik tidak diketahui, oleh itu, penyelidikan aktif sedang dijalankan ke arah ini..

Selain penyakit ini, ada sejumlah penyakit lain yang saat ini sedang dikaji, misalnya, ternyata beberapa subspesies kacang tanah yang ditanam di Afrika selatan terkena penyakit virus. Berkat pengetahuan yang diperoleh, varietas dikembangkan yang mampu menahan serangga perosak, kulat, bakteria dan virus..

Untuk memerangi pelbagai penyakit dan perosak kacang tanah, terdapat pelbagai jenis racun rumpai dan racun serangga yang berbeza, bagaimanapun, tidak digalakkan menggunakannya semasa tanaman masih muda. Kerana tunas muda terlalu sensitif terhadap bahan kimia yang dapat membahayakan perkembangannya, yang pada gilirannya akan menyebabkan penurunan kuantiti dan kualiti tanaman yang ketara.

Top